Авторизация
Загрузка...
ЕЩЕ ОДНИ МАФФИНЫ
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 60, 61, 62 ... 74, 75, 76  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12214
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Июн 11, 2013 19:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нен давали мне покоя поповеры... Все хотелось сделать и понять - мое? не мое? что это за зверь? потому как делала один раз, не поняла. Решилась!
ПОПОВЕРЫ от Лукерьи - делала в таких спец. формочках высоких, бочоночками. Все отлично, идеально, четко по рецепту. Но! У нас вышли медузы (му медузы-мы медузы! laugh.gif ). Ножки прилипли ко дну, а сверху выросла шапка! На радость детям poketoungeb.gif
Вторые: Самовосxодяшиеся булочки на завтрак или...ужин от Сони Печь мне их пришлось на 30 минут дольше. что вообще-то сильно нарушает планы, если нет времени huh.gif Пекла в формочках для маффинов - вот они не стали медузами, внутри были полости, которые вкусно начиняли крем-чизом. Но отодрать их было проблематично от железных смазанных форм. Наверное, нужно было и мукой присыпать.
На вкус - они не отличались, на мой blush.gif было интересно, поняла, что делать надо все-таки не в высоких формах. и... все-таки мне роднее заварное тесто blush.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




поповеры от лукерьи.jpg
поповеры от лукерьи.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2315 раз(а)

поповеры от сони.jpg
поповеры от сони.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2282 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4459
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Чт Июн 13, 2013 15:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша-Oreshok такой феерверк маффинов!!! Не смогла устоять blush.gif
Классические маффины с добавками
Из добавок - одно яблоко и одна слива, сахар на 40 г. меньше и мука - половина цельнозерновой. Мягкие, влажные, кто еще не делал - присоединяйтесь smile.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов




Маффины с яблоком
Маффины с яблоком

Файл был скачан или просмотрен 4403 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Баба Ната  
Теперь Baba Nata

Зарегистрирован: 26.02.2013
Сообщения: 956
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Июн 30, 2013 14:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шоколадные маффины на день рождения внучки.

70 гр. мягкого масла
200 гр. корочневого сахара
1 пакетик ванильного сахара или ванилина
1 яйцо
220 мл. кефира ( или просто 210 мл. молока + 1ст. л. уксуса)
225 гр. муки
2 ст. л. пекарского порошка
1/2 ч.л. соли (если масло несолёное)
80 гр. хорошего несладкого какао

Масло, сахар, ванильный сахар взбить миксером до белого цвета, добавить яйцо, продложать сбивать 2-3 минуты.
Добавить кефир, хорошо перемешать.
Муку, какао, пекарской порошок, соль просеять в получившуюся смесь.
хорошо перемешать миксером до получения однородной массы. Мука у всех разная; тесто должно быть густым, но литься.
Бумажные формочки вставить в отверстия формы, духовку нагреть до 150° с поддувом.

Разделить тесто по формочкам (у меня были мини-формочки, хватило где-то на 40-50 штук).
Выпекать 20 минут. (проверяйте лучинкой).
Остывшие маффины покрыть ганашем (делаю по сониному-бухгалтера рецепту) и украсить.
(На картинке - маффины в контейнере, чтобы отнести на праздник в детский сад)

Фото уменьшено модератором. См. правила.
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Я - Наташа.
Мои рецепты




mafiny-tereza.jpg
mafiny-tereza.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3938 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3124
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Пт Июл 26, 2013 16:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не помню был ли рецепт на кукинге...на всякий случай пишу.

БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ С РОМОМ И ШОКОЛАДОМ

ТЕСТО

2 яйца
100 гр сахара
100 гр маргарина растопленного
125 гр сметаны или иогурта
2 спелых банана размятых
ванилин
чуть рома

Перемешать все ингредиенты.

Добавить 1, 5 ст. муки, 2 ст. л. крахмала, 1 п разрыхлителя. Хорошенько перемешать лопаточкой и в конце вмешать 100 гр шоколадных капелек. Наполнить формочки тестом и выпекать в духовке при 180 гр около 25 мин.




banshok.jpg
banshok.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3562 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Inndi  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.04.2013
Сообщения: 1687
Откуда: Украина, Киев

Сообщение Добавлено: Ср Авг 21, 2013 23:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=373258#373258
Mashanya
долго перебирала какие бы кексы приготовить с черникой
и остановилась на Вашем)
результат - нежность !! выше всяких похвал
однозначно буду повторять
готовила с перетертой черникой - аххх))




img_3428.jpg
img_3428.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3798 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Inndi  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.04.2013
Сообщения: 1687
Откуда: Украина, Киев

Сообщение Добавлено: Ср Авг 21, 2013 23:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

[quote="Баба Ната"]Шоколадные маффины на день рождения внучки.

Наташа!! какие маффины
слюнки текут ))) ах какие очаровашки - как будто в детстве, прижалась носом к окну кондитерской )) съесть бы все глазами happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12214
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 17, 2013 13:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Делала маффины и те и другие с персиками - очень вкусно! даже сложно сказать, какие вкуснее sigh.gif
Малиново-лимонные маффины от Апельсин
Маффины с персиками и кокосом
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




малиново-лимонные маффины от williams-sonoma.jpg
малиново-лимонные маффины от williams-sonoma.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3317 раз(а)

маффины с персиками и кокосом.jpg
маффины с персиками и кокосом.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3282 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12214
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Сен 18, 2013 8:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

еще одни poketoungeb.gif
пирожные с персиками от Ирку
Они и правда - очень нежные, еле поместились в мою форму на 12 штук, надо было еще парочку делать blush.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




пирожные с персиками.jpg
пирожные с персиками.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3064 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9818
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Ср Сен 18, 2013 12:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Суперские пирожные, и смотрятся прикольно! smile.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Баба Ната  
Теперь Baba Nata

Зарегистрирован: 26.02.2013
Сообщения: 956
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Сен 18, 2013 13:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Inndi писал(а):

Наташа!! какие маффины
слюнки текут ))) ах какие очаровашки - как будто в детстве, прижалась носом к окну кондитерской )) съесть бы все глазами happy.gif

Инночка, сейчас только твой пост заметила.
Спасибо тебе, солнышко! inlove.gif
Я так и хотела, чтобы они в детский ротик...на один укус...
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Я - Наташа.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13128
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Окт 16, 2013 18:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маффины с персиками и кокосом
их так много получилось shocked.gif

_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13128
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Окт 20, 2013 16:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирожные с персиками
шоколада у меня гораздо больше...с орешками))

_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12214
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Окт 20, 2013 16:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

драааазнишься sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13128
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Окт 20, 2013 17:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

вообще-то это ты дразнилась)) вот я и испекла)))) poketoungeb.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9818
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Окт 20, 2013 19:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Выглядят невыносимо вкусно!!!! sigh.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 60, 61, 62 ... 74, 75, 76  След.
Страница 61 из 76

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения