Фаршированная курица

[чайнаяложка]

Наташа я солила)) мне мало одного соевого соуса.
А горчица чем отличается я не знаю)))) простую давно не покупала. Муж все время какие-то финтеперсовые покупает. Сейчас дома дижонская и какая-то зернистая сладкая. Дижонская мне кажется особо от обычной не отличается.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[чайнаяложка]

а еще наверное можно перемешать печнь с рисом и нафаршировать курицу
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[Seruka]

[Seruka]

[Ритата]

Я недавно перелисатала эту темку, и в итоге на семейное торжество сообразила вот такую курочку, фаршированную блинами. В начинке блинов мяско с той же курочки и грибы, пережаренные с луком. Очень понравилось возиться с ней!
Вкусное и эффектное блюдо получилось!
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=569662#569662
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1397693#1397693
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.

[Краля]

Тушку курицы выпотрошить.
Примерно 600 гр квашеной капусты смешать с 1 порезанной мелко луковицей и 2-мя тертыми морковинами. Еще я добавила около 80 гр сливочного масла. Начинить тушку курицы этой смесью, сколько влезет.
На дно утятницы (казана) налить немного масла. Выложить небольшим слоем часть оставшейся квашеной капусты. Сверху уложить начиненную тушку. Оставшейся капустой заложить пустоты в утятнице. Накрыть крышкой, поставить в духовку (190С), и ... ту-ту-ту-ту-ту ... ЗАБЫТЬ НА ДВА ЧАСА! Солить не надо! Вообще
Курица получилась нежнейшая. А капуста ... мммм!!

Фото уменьшено модератором.
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал

[Краля]

спасибо модераторам ... за ориентацию ))
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал

[Любава55]

Яночка, спасибо! унесла рецепт - до сезона квашеной капусты: была замороженная, только недавно от нее избавилась, к сожалению.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов

[Краля]

Любашенька, на здоровье! ) Буду рада, если рецептик ко столу придется Сама частенько "выручаюсь" этой курицей )
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал

[semga-51]

Яна, мне тоже рецепт очень понравился! Ну, у тебя, вообще, много достойных рецептов! унесла до осени.
_________________
Я-Катерина.

[Краля]

semga-51, Катюша, спасибо большое
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал

[Tanny]

Яночка, а у меня вопросы Я сегодня зашла в новый для меня магазин после работы, зашла за ОВОЩАМИ и почками для кота, но я ж этот рецепт прочитала еще днем... А в гастрономе акция - курёныши по недорогой цене.... В-общем, куреныш есть, капусту сейчас поставлю размораживаться. Яна, я хочу попробовать запечь: 1 куренок на 1.5 кг, капуста (объём - 1 сметанная баночка на 400 мл - этого мало наверное будет?)... Лучше две разморозить?
И в какую духовку ставить - горячую или холодную, или не важно?
_________________
Я - Таня ))
"История учит человека тому, что человек ничему не учится из истории" (Парадокс Гегеля)

[Краля]

Tanny, Танюш, должно хватить )
Мне на курицу хватает 900 г банки квашеной капусты.
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал

[Tanny]

Яна, Кура чудная получилась! Очень вкусно ! Спасибо за рецепт!
_________________
Я - Таня ))
"История учит человека тому, что человек ничему не учится из истории" (Парадокс Гегеля)

[pelusha]

Девочки, а кто знает рецептик Курочки, фаршированной кус кусом? Буду благодарна.