Авторизация
Загрузка...
Салаты без майонеза-2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 27, 28, 29 ... 61, 62, 63  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Баба Ната  
Теперь Baba Nata

Зарегистрирован: 26.02.2013
Сообщения: 956
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Авг 09, 2013 16:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат Италия (руккола, оливки, помидорки, каперсы,пармезан)

Салат сложился как-то сам собой.
Пучок рукколы, промыть, удалить без фанатизма жёсткие черешки.
Зелёные оливки разрезать; чёрные с косточкой (у меня вяленые) положить целиком.(по горсти тех и тех)
Маленькие помидорки разрезать на н-4 части.
Всё перемешать.
Сделать заливку:
поллимона выдавить
чуть мёда
немного оливкового масла
пару зубчиков чеснока - раздавить
итальянские травки сушёные
перец из мельницы.
Всё хорошо перемшать, вылить на салат.
Салат сверху посыпать тёртым пармезаном или пекорино и я ещё положила пару ложек каперсов и немного кедровых орешков.
На мой вкус можно было бы ещё и парочку анчоусов туда же.
Салат получается остренький; хорош к белому вину, сыру, белому хлебу.
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Я - Наташа.
Мои рецепты




salat-it.jpg
salat-it.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6195 раз(а)



Последний раз редактировалось: Баба Ната (Вт Окт 29, 2013 13:40 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8982
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Авг 09, 2013 17:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, чудный салатик, я скопировала!
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Пт Авг 09, 2013 17:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа ,а Гуля права-хорош салат!
И сегодня похоже хорош день для кулинарного творчества.У меня тоже несколькими движениями рук и вот получился тоже, как нам показалось так очень вкусный салат. smile.gif

Летний витаминный салат



Понадобится курица и овощи
БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС,олив масло ,зубчик чеснока.

Отварить курицу в специях,т е положить лавровый листик ,перец горошком,соль...-так как вы любите.Приготовить соус -раздавить чеснок,я пользуюсь ступкой для чеснока(мне так вскуснее),добавить олив масло,бальзам уксус,можно ложечку медя ,соль и перец.
Разделить курицу нв мелкие кусочки и замариновать ее в соусе.
Положить всю любимую зелень.У меня -листья салата,огурец,чери -помидор,свежая мята и свежий тимьян.Cверху выложить курицу по всеми салату и полить тем же соусом,что мариновалась курица,
Да и сверху хаотично-зерна граната.
Приятного аппетита.




img_0565.jpg
img_0565.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5917 раз(а)



Последний раз редактировалось: Venessa (Сб Авг 10, 2013 11:00 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Баба Ната  
Теперь Baba Nata

Зарегистрирован: 26.02.2013
Сообщения: 956
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Авг 09, 2013 17:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гуля, Венесса, спасибо!
Венесса, а твой нарядный салатик я тож утащила, обязательно сделаю sigh.gif sigh.gif poketoungeb.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Я - Наташа.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Пт Авг 09, 2013 18:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо НАТАША!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7690

Сообщение Добавлено: Вс Авг 11, 2013 16:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа и Venessa, отличные и быстрые рецепты! Утащила себе. smile.gif
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Inndi  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.04.2013
Сообщения: 1687
Откуда: Украина, Киев

Сообщение Добавлено: Ср Авг 21, 2013 23:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

tatyanka писал(а):
Салат с печеным перцем


Татьянка
не успела приготовить в ФМ
для меня этот салат может стать чудесной палочкой выручалочкой
так как мой малыш не всегда съедает всю отварную рыбку (и часто именно треску)
так что - салат просто и легко случается ))
только вот думаю - а в зимний/весенний период чем же заменять перец
а?))


http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1813915#1813915
Пожалуйста, не забывайте ставить ссылки на рецепты.




img_3339.jpg
img_3339.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5286 раз(а)

img_3344.jpg
img_3344.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5285 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
tatyanka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 24.09.2003
Сообщения: 3667
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Чт Авг 22, 2013 9:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Инна, молодец, что приготовила!!!

Зимой перец ничем заменять не надо, если заморозить на зиму запеченный очищенный перец !!!
_________________
Осетры, фаршированные омарами! Омары, фаршированные бискайскими креветками!
Бискайские креветки, фаршированные икрой!
— А чем фарширована икра?

И нет ничего лучше сыра, чтобы допить бокальчик вина и ничего лучше вина, чтобы доесть ломтик сыра
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Inndi  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.04.2013
Сообщения: 1687
Откуда: Украина, Киев

Сообщение Добавлено: Чт Авг 22, 2013 10:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ого!! я и не знала, что так можно))
Спасибо )) happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10233
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Окт 08, 2013 15:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Просто салат smile.gif
Тыква запеченная (или в микро) - кубиками
салатный микс
помидорки-черри или сливки - порезать не крупно
можно укроп, петрушку
Тыкву посыпать сухим чесноком - или при запекании, или пока не остыла.
Заправить - соль, свежемолотый перец (от души), оливковое масло (хорошее), бальзамический уксус-крем.
Делала уже несколько раз - хорошая замена классическому зеленому салату smile.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




салат с тыквой.jpg
салат с тыквой.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4945 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8982
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Окт 08, 2013 15:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ух ты, попробуем! Это можно и в тему Страдания с тыквой.
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Баба Ната  
Теперь Baba Nata

Зарегистрирован: 26.02.2013
Сообщения: 956
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 05, 2013 12:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, я охотно ем на завтрак сытные, лёгкие салатики.
Вот один из них.
Салат с курицей, брынзой и виноградом.

Состав:
зелёные салатные листья (у меня смесь с молодым шпинатом) - сколько захочется
хорошая кисточка винограда без косточек
готовая холодная куриная грудка (варёная, обжаренная, копчёная) - сколько захочется
брынза - 100 гр.

Заливка:
лимонный сок из четвертинки лимона
чайная ложка мёда
половина столовой ложки оливкового масла
Всё хорошо перемешать венчиком
соль, перец, чили перец

Курочку порезать на кусочки, виноград - если крупный - на половинки, брынзу - кубиками.
Смешать все компоненты.
Залить заливкой.
Сверху брызнула ещё балзамоко-крем, покрутила перез из мельнизы.
Салат очень вкусный; особенно для тех, кто любит сочетание кисло+сладко+остро+солёно cranky.gif

Вариант Inndi с маслинами здесь
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Я - Наташа.
Мои рецепты




salat-kura-vinograd.jpg
salat-kura-vinograd.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4170 раз(а)



Последний раз редактировалось: Баба Ната (Вт Ноя 05, 2013 18:10 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 05, 2013 13:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, спасибо! Еще один интересный способ утилизации куриной грудки, а то у меня вечно проблема, куда ее пристроить.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Баба Ната  
Теперь Baba Nata

Зарегистрирован: 26.02.2013
Сообщения: 956
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 05, 2013 13:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаша, вот иммено из этой проблемы и возникли мои салаты!
Супчик с курочкой любим - а курицу потом есть некому blush.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Я - Наташа.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Inndi  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.04.2013
Сообщения: 1687
Откуда: Украина, Киев

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 05, 2013 17:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я начала ваш рецепт, Наташенька, с картинки рассматривать и решила, что там вяленыные маслины
дело было в обед!
салат быстро соорудился ) был съеден и только потом увидела, что там виногдрад )) надо пробовать еще ) было чудесно - люблю такие фантазии и ..муж уже привык))))) poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 27, 28, 29 ... 61, 62, 63  След.
Страница 28 из 63

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения