Авторизация
Загрузка...
Когда, кроме курицы, ничего больше нет - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 37, 38, 39 ... 56, 57, 58  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10243
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Чт Авг 29, 2013 21:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Эту идею мне подсказала..Гуля (невольно) poketoungeb.gif На ФМе она обмолвилась, что с вялеными помидорами очень вкусны мясные террины. Мысль мне запала, и сегодня у меня оказались под рукой фарш куриный, вяленые помидоры, но не было интернета, чтобы посмотреть, как бы их соединить laugh.gif Пришлось импровизировать, и результат настолько превзошел все мои ожидания, что рецептом делюсь:
Хлебец из куриного фарша с вялеными помидорами
Фарша (из грудок и бедрышек) грамм 800
горсть вяленых помидорчиков в масле
горсть геркулеса
специи
моцарелла 100 гр
лук 1/2 шт
Луковицу натерла на мелкой терке - лень было пачкать блендер blush.gif Помидоры порезать, моцареллу порезать кубиками, все замешать в фарш, отбить хорошенько. Приправляла я солью, черным перцем (от души), сухим чесноком, смесью для мяса-гриль Санта-Мария. Специй не пожалела. Форму для кекса смазала маслом от помидорок, сверху хлебец тоже смазала этим пряным маслом. Минут на 40 в духовку 200С. Остудить в форме.
Вкусно и сочно - не передать, сама удивилась! smile.gif Ребенок ел с макаронами как горячее, потом с хлебом, как колбасу, сказал, что если такое делать почаще, то и колбасу покупать не надо laugh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




мясной хлебец.jpg
мясной хлебец.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4894 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8982
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Авг 30, 2013 11:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, шакарный хлебец получился! thumbup.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10243
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пт Авг 30, 2013 11:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тебе спасибо за мысль! poketoungeb.gif flower.gif Очень сочненький вышел.
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13370
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Сен 01, 2013 19:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Курица запеченная с лимоном и шпинатом
нетрудоемкое, вкусное блюдо. И выглядит красиво)

Берем курочку (лучше ножки и бедра)
Молодая картошечка
чеснока зубчика 6-7
пучок шпината
пучок свежего базилика
Лимон
Масло оливковое и сливочное
Соль и перец по вкусу
Сначала берем курочку и закладываем в форму для запекания. Предварительно смазав оливковым маслом.
Чеснок не чистим и не режем. Ножом разминаем нечищенный и выкладываем в форму.
Рвем листочки базилика и нарезаем четвертинками лимон
Добавляем картошечку
Солим, перчим
Духовку разогреваем на 190-200 градусов и ставим форму на 40-45 минут
Минут за 10 до окончания процесса берем шпинат
На сливочном масле буквально 2 минуты обжариваем и перед подачей добавляем к курице. источник
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8982
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Сен 01, 2013 19:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, очень красиво! И, ни капли сомнения, очень вкусно!
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13370
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Сен 01, 2013 19:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

рецепт хранила, с весны, так как шпинат не могла купить(( тут урвала пучок большой))) на все рецепты наверное не хватит))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Vika66  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 04.11.2009
Сообщения: 3900
Откуда: Россия, Омск

Сообщение Добавлено: Вс Сен 01, 2013 19:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

тихо-тихо, из кустов:девы, а если такой хлебец сделать из фарша 70% говядина-30% свинина?помидор вяленых с прошлого года много еще осталось sigh.gif
как то мои куриный фарш не жалуют.......
_________________
Как вы можете пить томатный сок? Это же кровь убитых помидоров!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10243
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Сен 01, 2013 19:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
а если такой хлебец сделать из фарша 70% говядина-30% свинина

Я считаю - будет замечательно! Отбить получше - и вперед smile.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vika66  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 04.11.2009
Сообщения: 3900
Откуда: Россия, Омск

Сообщение Добавлено: Вс Сен 01, 2013 19:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо за идею!котлеты надоели уже , вот сделаю такой хлебец на свой ДР , нафарширую его внутри вареными яйцами - эх, и красота же будет sigh.gif уже сама себя и похвалила laugh.gif
_________________
Как вы можете пить томатный сок? Это же кровь убитых помидоров!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 4159
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Вс Сен 01, 2013 20:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вика, а я как раз делаю из смешанного фарша...делала и батончикои, и в форме для торта - все хорошо! Добавить можно всякого-разного, например - кабачков тонкими ломтиками(или там перчик)...или брынзы...и зелени для аромату...
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vika66  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 04.11.2009
Сообщения: 3900
Откуда: Россия, Омск

Сообщение Добавлено: Вс Сен 01, 2013 20:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

аха, вот еще вопросик -у меня форма есть такая силиконовая, как для буханки хлеба- прямоугольная, вернее, параллелепипед.В ней запечется нормально?
_________________
Как вы можете пить томатный сок? Это же кровь убитых помидоров!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 4159
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Вс Сен 01, 2013 23:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

не бойся - пеки, запечется, куда ему деться? happy.gif палочкой проткнешь - посмотришь, какой будет сок, если что - прикрыть верхушку и еще дать постоять...по-моему, я первый раз в такой форме и пекла, тока у меня не силиконовая была...
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10243
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Сен 02, 2013 8:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже запекала в прямоугольной форме, только не силиконовой.
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vika66  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 04.11.2009
Сообщения: 3900
Откуда: Россия, Омск

Сообщение Добавлено: Пн Сен 02, 2013 8:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

хм...смутили вы меня, девочки.....
_________________
Как вы можете пить томатный сок? Это же кровь убитых помидоров!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Vika66  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 04.11.2009
Сообщения: 3900
Откуда: Россия, Омск

Сообщение Добавлено: Пн Сен 02, 2013 20:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

тадаммммм!
это я тут такая sigh.gif .
Прям вся запыхалась, куда нести не знаю, поэтому быстро тут скажу и убегу,пока не наподдали тапком happy.gif
Огромное спасибо Lien 74 за идею с томатами, сейчас смострячила из фарша как писАла выше типа рулет (побоялась пользоваться силиконовой формой), яйца внутрь запаковала вареные, из самовольного -положила мелко резаные листочки базилика в фарш, сыр не клала, запекала рулет час в фольге плотно завернутым,и полчаса в развернутой фольге, смазав сверху маслом от томатов!
Убежала быстро-быстро poketoungeb.gif
ПЫСЫ.опять прибежала -вкусно очень!
_________________
Как вы можете пить томатный сок? Это же кровь убитых помидоров!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 37, 38, 39 ... 56, 57, 58  След.
Страница 38 из 58

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения