Авторизация
Загрузка...
Горячие закуски
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 9, 10, 11, 12, 13, 14  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
IRINAMALVINA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.09.2009
Сообщения: 1322
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Фев 15, 2013 22:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сыр бри в тесте
Вкусно до невозможности, не оторваться. Соуса много, если только для этого рецепта, то нужно уменьшать втрое.
_________________
Счастье - Это когда есть для кого готовить
*(^_^)*




сыр бри запеч.jpg
сыр бри запеч.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7580 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Баба Ната  
Теперь Baba Nata

Зарегистрирован: 26.02.2013
Сообщения: 956
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Май 14, 2013 17:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Креветки по-вьетнамски (адаптированный рецепт).
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Я - Наташа.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
FLSimona  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 20.01.2010
Сообщения: 4946

Сообщение Добавлено: Ср Май 15, 2013 20:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Интересная закуска Куриная печень в сливе и беконе

happy.gif happy.gif happy.gif
_________________
"Что-то вы все печете, девушки, печете... Уж лучше бы капусту квасили, что ли..."
__________________
Я - Тамара




chicken liver-plums.ku2.jpg
chicken liver-plums.ku2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6085 раз(а)



Последний раз редактировалось: FLSimona (Пн Июн 03, 2013 22:10 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13370
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Июл 20, 2013 18:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

с вином и оливками изумительно))
Чесночный хлеб

Батон 1 шт.
Сливочное масло 0,5 ст.
Чесночный порошок 1 ст. л.
Паприка молотая 2 ч. л.
Петрушка сушеная 1 ст. л.
Пармезан 2 ст. л.
Разогрейте духовку до 190С
Нарежьте французский батон, как вам удобно, на половинки, или квадратики или кусочки.
Растопите масло в микроволновке (несколько секунд) и смажьте им хлеб с помощью шпателя.
Распределите чесночный порошок поверх масла, можно использовать шпатель для равномерного распределения.
Потом сверху посыпьте паприкой, добавьте сушенную петрушку.
Вершину украсьте тертым пармезаном, слегка присыпьте его поверх хлеба.
Заверните чесночный хлеб в фольгу и разместите на бумаге для выпекания. Выпекайте в духовке около 10 минут, потом снимите фольгу и продолжайте готовить еще 5-8 минут, пока верхушка хлеба не станет золотистой. Подавайте горячим.
источник
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1482
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Вс Июл 21, 2013 11:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, это изумительно красивое фото!!!
Рецепт утащила!!!
А что ты его в итальянскую темку не отнесешь?
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13370
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Июл 21, 2013 11:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа спасибо) я не знаю куда лучше подойдет рецепт. А почему итальянская кухня?)
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8979
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Июл 21, 2013 12:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, такой хлеб нравится всем без исключения! Я сама целый хлеб могу съесть, да ещё и с вином! sigh.gif happy.gif
Вряд ли итальянская- батон ведь французский? poketoungeb.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1482
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Вс Июл 21, 2013 14:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У меня почему-то пармезан всегда ассоциируется с итальянской кухней! blush.gif вкус...запах... sigh.gif
(а батон- французская.. wink1.gif )
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13370
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Июл 21, 2013 16:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

пармезан италия
а багет франция
вот я и не знала куда рецепт закинуть)))))))))))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17547
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вс Июл 21, 2013 16:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Это фьюжен. poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Пт Авг 30, 2013 0:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Корзинки с мясной начинкой

Тесто я делала обычное дрожжевое .
1 ст теплой воды
3-4 ст л растительного масло
1/2 x k cоли
1-2 ст л сахала
мука
1 ст л дрожжей
Замесить тесто.Оставить для процесса.
Тем временем займемся начинкой.
Обжарим мелко резаный лук до мягкости,положим к нему фарш( у меня говядина и баранина смесь)Постояно помешиваем чтоб равномерно обжарилось.Приправляю смесью 7 специй(можно свои любимые) и посыпаю кедровыми орехами.тЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШИВАЕМ И СНИМАЕМ С ОГНЯ.Я пересыпаю в тарелку,и на бумажное полотенце,для удаления жира.
нНаше тесто поддошло и вот берем формочки для кексиком и раскатав тонко тесто вылаживаем в корзинки и срезаем края(для красивого вида)Ложим в середину 1 ст л начинки и отправляем в духовку .Да края корзинки обмазала взбитым яйцом.
Очень легко и очень нарядно и главное вкусно!
Оля-чайная ложечка,я сегодня выставила для тебя.Посмотри и подумай ,на праздник как по мне это очень хорошо.




img_0628.jpg
img_0628.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5829 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13370
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Авг 30, 2013 6:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, спасибо) если время будет завтра то сделаю. Я вот крепко задумалась об лепешке со специями))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Вт Сен 10, 2013 18:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Быстрая закуска с сосисками
НАдо белый хлеб -нарезка.
сосиски
луковица
чорчица с медом

Обрезать края хлеба, т е снять коричневые корочки.Взять скалку и раскатать хлеб в лепешку.Помазать горчицей.Посыпать мелко резаным луком ,слегка и положить с краю сосиску.
Cварачиваем рулетиком.вЫЛАЖИВАЕМ на протвень,смазываем сл маслом или как я растительным ,очень немного.(а МОЖНО И НЕ НАМАЗЫВАТЬ_
и отправляем в духовку ДО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА.
я ДЕЛАЛА НА ГРИЛЕ ,ПОЭТОМУ НЕМНОГО В ПРЕЗЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПОТЕРЯЛИСЬ НО ВКУСНЫ smile.gif И подавать с зеленью и соусом.




img_0856.jpg
img_0856.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8468 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Пт Сен 20, 2013 20:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КРУАССАНЫ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Сладкий перец
творог
зеленый лук
черные маслины
соль перец
Тесто (подходит слойка,дрожжевое и фило)

Взять длиный перец,помыть и зделать с одной стороны .Вычистить семочки.

Приготовить начинку.Для этого смешать самый обыкновенный творог (у меня анари)с мелко резаным зеленым луком и измельчеными черными маслинами.Посолить ,поперчить.Начинить подготовленые стручки перца.
Взять на ваше усмотрение тесто.Сначала хотета со слоеным,но так как дома не оказалось,а делала хлеб так просто дрожевое тесто использовала(делала МАринин черный хлеб,очередной)) .И еще использовала листы фило теста.
дЕлаем полоски из теста и спиралью наматываем на перец.Смазываем яйцом ,посыпаем семочками и отправляем в духовку до готовности.

Вкусно как в горячем так и в холодном виде.И даже можно зделать нарезку.
Приятного аппетита.




img_0952.jpg
img_0952.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7012 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Пт Сен 20, 2013 23:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ГРАТЕН ИЗ ЦУКИНИ И ГРИБОВ.

1 кг цукини ,среднего размера
1 чашка сыров(кашкаван и моцарелла)

для белого соуса
2 ст л масла сл
3 ст л муки
1 чашка грибов консервированых
1 чашка куриного бульена
1/4 чашки измельченого сыро мих
1 чашка молока
1/4 чашки сливок
1/4 ч л соли
белый перец
мускат порошок

Прокипятить в подсоленой воде цукини до слегка поммягчения.
2.рАзрезать цукини пополам и ложкой убрать середину.
3.Разогреть масло в сковороде,положить муку и обжарить несколько минут,помешивая деревьяной ложкой.Добавить соль,перец и мускатный орех.
4.пОмешивая положить молоко,бульен,и сливки,мешать до однородного соуса.
5.в конце добавить 1/4 чашки сыра и измельченые грибы/
6.заполнить цукини подготовленым фаршем,посыпать сыром и отправить в духовку 180 гр до золотистого цвета.




img_0943.jpg
img_0943.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6893 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 9, 10, 11, 12, 13, 14  След.
Страница 10 из 14

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения