Авторизация
Загрузка...
Жаропрочное стекло (керамика) и духовка?!
На страницу Пред.  1, 2, 3
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Кухонная техника
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17413
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 11, 2013 19:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я ставлю стеклянные формы в горячую духовку. smile.gif
Стеклу противопоказан резкий и сильный перепад температур. Например, если стекленная кастрюлька сильно нагрелась и стекло расширилось, и в нее вдруг налить холодную воду. Снизу - расширение, сверху - резкое сокращение. Результат известен. sad.gif
А в духовке температура воздуха со всех сторон одинакова, посуда нагревается постепенно.
На днях пекла в стеклянной форме шарлотку из бисквитного теста, а его положено ставить в нагретую духовку, что я и сделала.
Выше это уже обсуждали.

Мне нравится пользоваться стеклянной посудой для выпечки. Не помню, когда в последний раз пекла в металлической форме.
smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Кухонная техника Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3
Страница 3 из 3

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения