Авторизация
Загрузка...
Свинина, говядина, баранина (жареная, тушёная, запечённая)-2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 24, 25, 26 ... 51, 52, 53  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8525
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Янв 22, 2014 22:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Отлично пропеклось, держала в духовке 1 час.
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11631
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Янв 29, 2014 10:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Свинина с корицей и горчицей

Ингредиенты:
600-700 г свинины,
6 долек чеснока,
1 ч. ложка молотой корицы,
0,5 ч. ложки красного острого перца,
3-4 звездочки аниса (бадьяна),
2 ст. ложки растительного масла,
3-4 ст. ложки горчицы,
морская соль.

Приготовление:
Духовку предварительно разогреть до 220°С.
Нарезать свинину ломтиками толщиной 10 мм.
Отбить слегка, смазать с обеих сторон горчицей и уложить в глубокий противень.
Истолочь в ступке чеснок, бадьян, перец, корицу и щепотку соли, добавить растительное масло.
Смазать этой смесью свинину.
Накрыть противень бумагой для выпечки.
Выпекать на самой верхней полке духовки 25-30 минут.

[url=http://forumonti.com/showthread.php?553-РЎРІРёРЅРёРЅР°-СЃ-корицей-Рё-горчицей]Источник[/url]
делала на 1 кг свинины, брала карбонат, запекала час. Очень понравилось - очень пряное!
Отчет здесь
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12867
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Фев 01, 2014 17:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Свинина в соусе из белого лука и бальзамического уксуса
Марина, мясо изумительное! даже по фото видно, что оно таяло во рту)) Все сложнее становится ходить в рестораны)) они не дотягивают до того, что мы можем дома сделать))) вчера был у меня опыт - ничего не съела, ушла голодная.

_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ВИЗАВИ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.11.2013
Сообщения: 1947
Откуда: RIGA

Сообщение Добавлено: Сб Фев 01, 2014 20:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, прям с языка сняла, или как там говорят. Даже в магазин пошла сегодня, хотела мясо купить и сделать по этому рецепту. Такое страшное все было, никуда не пошла дальше. А так бы я вставила фотку. Я прям чувствую, какое оно вкусное.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12867
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Фев 01, 2014 20:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оно действительно очень вкусное)))) муж стонал от удовольствия laugh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9476
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Сб Фев 01, 2014 21:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Чудесное мяско! thumbup.gif У меня этот рецепт тоже скачан и ждет очереди...да очередь длинная, мы столько не едим, сколько мне хочется приготовить laugh.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ВИЗАВИ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.11.2013
Сообщения: 1947
Откуда: RIGA

Сообщение Добавлено: Сб Фев 01, 2014 21:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, это точно, очередь-то длинная.. happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3348
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Сб Фев 01, 2014 23:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля!Мясо даааа....роскошное получилось!
И поверь,если б лук чуть-чуть не потомила и положила сырой,вкус был бы "федот-да-не-тот",у томленого вкус намного деликатней и нежней,такой карамельный,которым он с мясом делится. poketoungeb.gif
Хотя,помнишь курочку с луком и оливками,там идет сырой лук...Но ведь и рецепт другой,совсем другой! sigh.gif
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12867
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Фев 02, 2014 7:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, я все пережарила, как ты велела))))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Баба Ната  
Теперь Baba Nata

Зарегистрирован: 26.02.2013
Сообщения: 956
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Фев 05, 2014 15:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Насмотревшись вкусного Мариночкиного мяса в Олином исполнении и окончательно подавившись слюнями, захотела сделать тоже.
Пошла за мясом. Где я прочитала, что это должна быть телятина? Т.к. телятины хорошей не было, взяла кусочек отличного говяжьего мяса. Ошибку заметила уже придя домой. Отступать было поздно.
Итак,
Свинина в соусе из белого лука и бальзамического уксуса, где роль свинины сыграла говядина.
Всё сделала по тексту; ели с картофельным gratin. Вкусно до невозможности! Мясо можно было есть губами! rolleyes.gif
Мариночка и Олечка, спасибо ам!
А я сделаю следующий раз, как положено! 4u.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Я - Наташа.
Мои рецепты




fleisch-bals.jpg
fleisch-bals.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2558 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3348
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Ср Фев 05, 2014 17:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа!С говядиной тоже прекрасно,уверена! smile.gif
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12867
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Фев 05, 2014 17:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, действительно видно , что можно губами есть thumbup.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ВИЗАВИ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.11.2013
Сообщения: 1947
Откуда: RIGA

Сообщение Добавлено: Ср Фев 05, 2014 19:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

МЯСО С ГОРГОНЗОЛЛОЙ/Teglia di carne al gorgonzola/

Очень вкусное мясо. Рецепт опять Марины. Всем рекомендую.

Наташа, а я бы тоже с говядиной сделала. Мне говядина тушеная больше, чем свинина нравится. Обязательно изображу и этот рецепт.

МЯСО С ГОРГОНЗОЛЛОЙ/Teglia di carne al gorgonzola/
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7601

Сообщение Добавлено: Вс Фев 09, 2014 0:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже приготовила свинину в соусе из белого лука и бальзамического уксуса. Фотография неважная, но вкус отменный. Такая это нежность...ммм... Сказка!



Мариша, мои рецепторы устали взвывать, теперь они просто эротично стонут. wink1.gif laugh.gif

Вообще Оля-ложечка права, говоря, что живем очень тяжело: не можем нормально поесть вне дома, все невкусно... Опять обсуждали сегодня эту тему за столом, но выхода пока не нашли.
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Баба Ната  
Теперь Baba Nata

Зарегистрирован: 26.02.2013
Сообщения: 956
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Фев 09, 2014 0:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

SIrin писал(а):


Вообще Оля-ложечка права, говоря, что живем очень тяжело: не можем нормально поесть вне дома, все невкусно.

Вот это точно...мы в ресторан теперь только в отпуске ходим...очень трудно стало! cranky.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Я - Наташа.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 24, 25, 26 ... 51, 52, 53  След.
Страница 25 из 53

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения