Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 12227 Откуда: Россия
|
Добавлено: Ср Сен 18, 2013 9:32 Заголовок сообщения:
|
|
|
ты что?! - э то я как в рецепте написала
но вот я его ела! в Греции! Вся семья сидела тихо и не шевелилась _________________ Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Баба Ната Теперь Baba Nata
 Зарегистрирован: 26.02.2013 Сообщения: 956 Откуда: Germany
|
Добавлено: Ср Янв 29, 2014 18:42 Заголовок сообщения:
|
|
|
Девочки, я не нашла такую картофельную запеканку на форуме.
Было очень вкусно и быстро.
Держите!
Быстрая картофельная запеканка без мяса
(на 4 человека).
Софритто (примерно 1 чашка) - у меня из морозилки, растаяла
Грибы консервированные (у меня - опята) - промыла
3 чашки вчерашнего картофельного пюре
Кусочек сыра с детскую ладошку (потолще) - нетереть на крупной тёрке
5 помидорок-шерри - разрезать на половинки
Пряности
Грибы слегка обжарить на сковородке в небольшом количестве растительного масла.
Смешать с софритто.
Выложить в форму.
Сверху положить пюре.
Посыпать тёртым сыром
Разложить сверху помодорки
Посыпать пряностями
Поставить в духовку.
Запекать до румяной корочки.
Вкусно! _________________ Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Я - Наташа.
Мои рецепты
zapekanka-kart.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4456 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
ВИЗАВИ Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 02.11.2013 Сообщения: 1986 Откуда: RIGA
|
Добавлено: Ср Янв 29, 2014 18:51 Заголовок сообщения:
|
|
|
Наташа, вкусно! И тарелка такая красивая
Я часто делаю подобные запеканки, только с мясом всегда. Но помидоры наверх положить - никогда не пробовала.
С ними красивей. Я часто без сыра сверху - сметану или масло сливочное
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Баба Ната Теперь Baba Nata
 Зарегистрирован: 26.02.2013 Сообщения: 956 Откуда: Germany
|
Добавлено: Ср Янв 29, 2014 18:58 Заголовок сообщения:
|
|
|
Вот...а мне надо было грибы и сыр пристроить. И вчерашнее пюре.
Но результат оказался очень даже! _________________ Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Я - Наташа.
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
SIrin Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 19.04.2009 Сообщения: 7683
|
Добавлено: Чт Янв 30, 2014 16:23 Заголовок сообщения:
|
|
|
И у меня сегодня запеканочка - Крамбль из цуккини, сладкого перца и шпината.
- 2 небольших цуккини
- 1 большой сладкий перец
- 100г шпината
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 50 г брынзы
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. тертого сыра( уменя пармезан)
-тимьян или ваши любимые травки
- 100 г муки
- 50 г сливочного масла
- несколько веточек свежего тимьяна
- соль, черный перец
Овощи помыть, обсушить. Нарезать кубиками.
В сотейнике разогреть масло, обжарить лук и чеснок, добавить цуккини и сладкий перец. Обжарить несколько минут, добавить нарезанный шпинат. Посолить, поперчить, готовить пару минут.
Овощи слегка остудить смешать с нарезанной брынзой и тертым сыром. Проверить на соль. Добавить травки.
Смешать муку с тимьяном, солью и перцем. Добавить к муке нарезанное кубиками масло, сделать крошку.
На дно формы для запекания разложить обжаренные овощи с брынзой и сыром. Посыпать крошкообразным тестом.
200С, 15 минут и пара минут под грилем для красивой корочки. Подавать теплым. Вкусно и на следующий день.
Нравятся мне запеканочки: утилизировать можно все, что угодно, любые овощи. И едят с удовольствием! _________________ Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
pypcik Золушка
 Зарегистрирован: 01.09.2009 Сообщения: 9536 Откуда: Israel
|
Добавлено: Сб Июн 07, 2014 1:08 Заголовок сообщения:
|
|
|
Света, спасибо за Запеканку с грибами, пекла ее на Шавуот, моим очень понравилась. Готовила с котеджем. _________________ Марина.
Грибная запеканка

Файл был скачан или просмотрен 6258 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Светочка* Гурман

 Зарегистрирован: 25.01.2004 Сообщения: 4120 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Сб Июн 07, 2014 9:19 Заголовок сообщения:
|
|
|
на здоровье!  _________________ Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Гульчик Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 12.07.2005 Сообщения: 8730 Откуда: Россия
|
Добавлено: Сб Июн 07, 2014 10:13 Заголовок сообщения:
|
|
|
Марина, какая аппетитная запеканка!  _________________ Гуля
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
SIrin Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 19.04.2009 Сообщения: 7683
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
pypcik Золушка
 Зарегистрирован: 01.09.2009 Сообщения: 9536 Откуда: Israel
|
Добавлено: Сб Июн 07, 2014 17:20 Заголовок сообщения:
|
|
|
Спасибо, запеканка очень приятная! _________________ Марина.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Klarissa Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 20.03.2005 Сообщения: 6771 Откуда: Украина-Израиль
|
Добавлено: Пн Окт 13, 2014 23:17 Заголовок сообщения:
|
|
|
Запеканка с сырой капустой под сыром.
Быстро + просто + вкусно.
300 г капусты мелко нарезать, посолить, помять.
Выложить в форму, смазанную раст. маслом и посыпанную сухарями.
Сделать тесто:
3 яйца
3 ст. ложки майонеза
3 ст. ложки сметаны
3 ст. ложки муки
0,5 ч. ложки разрыхлителя
0,5 ст. ложки крахмала.
Все хорошо перемешать, равномерно залить капусту.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать при 200 град. ~ 30 минут.
Фото здесь (в алюминиевой форме) _________________ РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Последний раз редактировалось: Klarissa (Сб Янв 21, 2017 13:14 ), всего редактировалось 4 раз(а) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
pypcik Золушка
 Зарегистрирован: 01.09.2009 Сообщения: 9536 Откуда: Israel
|
Добавлено: Вт Окт 21, 2014 1:02 Заголовок сообщения:
|
|
|
Получила от Оксаны- Klarissa подарок: форму. На форме рецепт запеканки из кукурузы.
Кукурузная запеканка
кукуруза консервированная-1.5 банки
Молоко 1 стакан(240 мл)
Яйца -3 (слегка взбить)
Масло растительное 3 столовые ложки
Мука 4 столовые ложки
Разрыхлитель 1/4 чайн. ложки
Котедж(зернистый творог, смешанный со сметаной, когда т то он назывался "домашний сыр) 200 гр
Соль, перец
Сыр желтый твердый 80 гр (натереть).
Разогреть духовку до 180 градусов.
Смазать форму (24 см) слив. маслом.
Все продукты, кроме сыра смешать. Вылить в форму, посыпать сверху натертым сыром. Запекать около 35 минут, до красивогого цвета.
Запеканка получается очень нежная, когда теплая, как суфле, вот ее портрет.
Из холодильника, форму держит отлично.
Мои дети просто влюбились в запеканку, как то она им пришлась по вкусу. Я тоже довольна, продукты полезные, не очень жирно, обешала им повторить(за хорошее поведение). _________________ Марина.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Гульчик Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 12.07.2005 Сообщения: 8730 Откуда: Россия
|
Добавлено: Вт Окт 21, 2014 8:19 Заголовок сообщения:
|
|
|
Марина, солнечная запеканка! Я когда- то такую готовила, мне тоже нравится. _________________ Гуля
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
NataVadi Хранитель кулинарных секретов

 Зарегистрирован: 21.12.2009 Сообщения: 5598 Откуда: Москва
|
Добавлено: Вт Окт 21, 2014 10:35 Заголовок сообщения:
|
|
|
Мариша, ну ты бы и форму сфотала, интересно-ж.
Баночная кукуруза в нашей семье долго не живет, тут же и съедается, иногда даже ящиками . Надо как-то 2 баночки спрятать и попробовать такую запеканку, чувствую, вкуснятина!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
pypcik Золушка
 Зарегистрирован: 01.09.2009 Сообщения: 9536 Откуда: Israel
|
Добавлено: Ср Окт 22, 2014 0:25 Заголовок сообщения:
|
|
|
NataVadi писал(а): | Мариша, ну ты бы и форму сфотала, интересно-ж.
|
Наташа, так я уже "похвасталась", давно, Мне Оксана на нашем пикнике подарила, а здесь портрет формы. _________________ Марина.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|