Авторизация
Загрузка...
Кулинарные отчёты с праздников и посиделок по разным поводам
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 64, 65, 66 ... 92, 93, 94  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7690

Сообщение Добавлено: Сб Фев 22, 2014 12:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Со вчерашнего дня в раздумьях, даже комментарий не написала... А ела ли я корюшку? blush.gif Вот честно, не помню... Если ела, то только в Прибалтике... У нас же в основном салаку в коробочках продают. Наверно, нужно внимательнее в магазине смотреть.

Девочки, унас корюшка бывает в продаже, свежая???

Леночка, видишь, увидела твою рыбку румянобокую и задумалась. Рыбу люблю, от такой вкуснятины точно бы не отказалась. sigh.gif smile.gif Лена, а что там за симпатичный салатик шайбочкой, с сальсой из помидорки наверху??? И спасибо, что поделилась. flower.gif
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3353
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Сб Фев 22, 2014 13:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

SIrin писал(а):


Девочки, унас корюшка бывает в продаже, свежая???



Ирина!А в Метро посмотри!У нас в Метро бывает охлажденная,называется "корюшка малоротая" happy.gif !
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ВИЗАВИ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.11.2013
Сообщения: 1986
Откуда: RIGA

Сообщение Добавлено: Сб Фев 22, 2014 13:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ира, мы покупали в Москве в Ашане пару лет назад.

Небо и земля в сравнении со свежевыловленной. Никакими огурцами не пахнет.

А у нас сезон сейчас, наверное, везде продают. Так захотелось... happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Сб Фев 22, 2014 13:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ирочка, свежая корюшка бывает в мае - две недели весь Петербург благоухает свежим огурцом! happy.gif Ну, и Прибалтика, конечно.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Milisenta  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 09.04.2003
Сообщения: 3536
Откуда: Литва,Вильнюс

Сообщение Добавлено: Сб Фев 22, 2014 21:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки мои дорогие , всем огромное спасибо exclaim.gif
Даже не ожидала такой реакции blush.gif
Салатик обязательно напишу в теме о салатах smile.gif

А что касается корюшки , то она свежая у нас с начала февраля , ох и вкуснятина же thumbup.gif
Причем просто обваленная в муке и поджаренная до хруста , объедение exclaim.gif
_________________
Я-Лена
Прежде , чем что-то совершить, подумай, а оно тебе надо !?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7690

Сообщение Добавлено: Сб Фев 22, 2014 21:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот!!! У людей свежая корюшка, а я была в Ашане и Метро и ничего... huh.gif
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Сб Фев 22, 2014 23:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки SIrin -Ирочка,Оляlja -Оля,ВИЗАВИ ,neolga -Оля,pypcik -МАРИНКА,Любава55 -Любаша,Sorba -Мариночка-дорогие спасибо!!!!
Мне очень приятно всегда вас читать и получать от вас комплименты.
ВИЗАВИ
Цитата:
...Похоже на иллюстрации к книги - Жизнь, это праздник!

Это комплимент!!!???Cпасибо!
Знаеш я поняла одну вещь-жизнь коротка и надо наслаждаться каждой минутой ...Да жизнь -это праздник!!!Согласна!
Любаша дорогая , как я тебе благодарна !!!Неужели ты все мне пишеш мои каталог.Cпасибо тебе огромное и обещаю что я буду писать рецепты правильно
.
Цитата:
Спасибо за такой замечательный комплимент для меня

Мариночка,а это тебе спасибо!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ВИЗАВИ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.11.2013
Сообщения: 1986
Откуда: RIGA

Сообщение Добавлено: Вс Фев 23, 2014 0:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

SIrin писал(а):
Вот!!! У людей свежая корюшка, а я была в Ашане и Метро и ничего... huh.gif



Ашан, Метро.. В Ригу надо ехать было happy.gif happy.gif

А вот интересно, салака у на центральном базаре 1 евро стоит, в нашем районе 1,40-1, 70. Корюшка, кажется 2,80-3,5 в центре.

А в Эстонии, Литве какие цены?

Надо, надо сезон ловить. Рыбка наивкуснейшая, корюшка эта.

У моей подруги брат, когда малипусиком был, (папа рыбак-любитель, дома корюшка была всегда. Свежая корюшка свежими огурцами пахнет).
Корюшка была, а огурцов не было свежих. happy.gif

Так когда ребенок первый раз в жизни увидел и почувствовал запах свежих огурцов, он заявил - Что это? Огурцы?! Корюшкой пахнут!! happy.gif happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Milisenta  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 09.04.2003
Сообщения: 3536
Откуда: Литва,Вильнюс

Сообщение Добавлено: Вс Фев 23, 2014 12:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ВИЗАВИ, у нас корюшка - 4 евро за кг smile.gif
Но не мороженная ,а свежая thumbup.gif
_________________
Я-Лена
Прежде , чем что-то совершить, подумай, а оно тебе надо !?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ВИЗАВИ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.11.2013
Сообщения: 1986
Откуда: RIGA

Сообщение Добавлено: Вс Фев 23, 2014 12:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, ясно. У нас тоже свежая. Такие же практически цены. На этой недели не до корюшки будет, а вот на следующей...
А еще бы на Казюкаса попасть... Боюсь, не сложится только. Но надежда еще есть smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Вт Фев 25, 2014 13:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки я очень часто готовлю гриль-обеды.И вот вчера один из них и я не встречала здесь этих гриль блюд.Поэтому я решила поделиться с вами,
И так
ГРИЛЬ-ОБЕД

1.Грибы с чесночным и чили соусом

12 грибов
4 чеснока
1 ч л колиандр
1 ст л сахара
2 ст л светлого соя соуса
черный перец
[i]Для соуса

1 ст л сахара
6 ст л рисового уксуса
1 ч л соли
1 зубчик чеснока
1 маленький свежий чили перец,очень мелко измельченный

Намочить в воде деревяные палочки

Приготовить соус,для этого разогреть сахар,рисовый уксус и соль в маленькой посуде,до растворения соли и сахара.Добавить чеснок ,чили перемешать и отложить в чашку для сервировки.

А С грибами поступаем так,большие режем на маленькие половинки.Все ингридиенты выше для грибов перемешать вместе и выложить на грибы ,оставить мариновать 15-20 минут
Потом на гриле по 5-6 минут с каждой стороны.Подавать с приготовленым соусом.[/i]

Девушки это очень вкусно и чеснок и соль и чили под свой вкус.

Кукурудза на гриле,все очень просто положить ее на гриль и вовремья перевернуть smile.gif




кофе.jpg
кофе.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2038 раз(а)

грибы.jpg
грибы.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2074 раз(а)

кукурудза.jpg
кукурудза.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2065 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13370
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Фев 25, 2014 14:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

все роскошно конечно, но нет у нас пока гриля. Вот будет когда-нибудь свой дом тогда sigh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Вт Фев 25, 2014 14:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

2.Горячие половинки авокадо

3 готовые для употреблению авокадо
7 ст л бальзамического уксуса
Бальзамическое оливковое масло
Для этого надо 40 гр свежего базилика
200 мл оливкового масла

Сначала опишу как готовить бальзамическое масло.
Заливаем листики базилика кипяченой водой на 30 секунд,Сразу в ледяную воду и сразу положить на кухоные салфетки чтоб стекла вода
Положить в блендер листики бальзамика и олив оил,взбить и оставит на ночь.
На следующий день просто профильтровать ,через марлечку./
Половинки авокадо смазать щеточкой оил с базиликом.(базилик оил)
Положить на разогретый гриль по 30-60 секунд гриль.Подать с бальзамик уксус и базилик оил,По желанию еще посыпать солью.




авокадо 2.jpg
авокадо 2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2111 раз(а)

авокадо.jpg
авокадо.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2051 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10242
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Фев 25, 2014 14:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

О, рецепт авокадо - прелесть! У нас как раз духовка с грилем, и пользуюсь я им вовсю. С кукурузой вот проблемы - кукурузу, которая у нас продается (в сезон, осенью), так просто под гриль не сунешь - сначала надо варить до умопомрачения poketoungeb.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Вт Фев 25, 2014 14:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

3.Мих салат с луком

В ЭТОМ САЛАТЕ взять все виды лука-красный,желтый, cиний ,зеленый-все порезать на крупные кусочки
3 ст л бальзамика
3ст л олив оил
сок лимона
измельченая петрушка
.
Все вместе перемешать и залить подготовленый лук и перемешать тщательно.
На гриль ложить в металической сетке для овощей и примерно 5-7 минут чтоб приготовились.Смотреть что не пригорело.
Для любителей лука это просто такое дополнения к столу и уверена при любой возможности будете делать.
4.ГРИль -курица

Девушки наши дети все видят .Я пока была занята грилем, на кухне была моя помощница 7 лет и вот она приготовила вот такую тарелку.
Посредине тарелки она сосиски под огурцом срятала.А на помидоры соусом ложечкой полила...Но старалась и мне ооочччень приятно.Я ПООБЕЩЕЛА ЧТО Я ЕЕ ТОЖЕ ПОКАЖУ ВАМ(ОНА ОДНА ПОНИМАЕТ МОЕ ХОББИ)(не могу не выполнить свое обещание)




гриль-лук.jpg
гриль-лук.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2118 раз(а)

тарелочка от моей дочери.jpg
тарелочка от моей дочери.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2221 раз(а)

гриль курица.jpg
гриль курица.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2134 раз(а)



Последний раз редактировалось: Venessa (Вт Фев 25, 2014 14:29 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 64, 65, 66 ... 92, 93, 94  След.
Страница 65 из 94

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения