Авторизация
Загрузка...
Постная выпечка
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 48, 49, 50, 51, 52  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
semga-51  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.07.2010
Сообщения: 3800
Откуда: Мурманск-Пенза

Сообщение Добавлено: Ср Май 15, 2013 16:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, спасибо за совет по оливкам,конечно, с чесноком и кориандром будет вообще---- !!!!!!! Тесто старалась раскатывать тоньше, но времени было маловато. На машинке не рискнула, слишком "сыроватое" для нее тесто. Попробую в следующий раз с сырым луком, но и так было- thumbup.gif Я лук никогда не жарю, только томлю, он такой получается еще полусырой, но уже прозрачный, это он уже в рулете от оливок закрасился....И рада, что мои фото так "убийственнно" влияют на депрессию! smile.gif
_________________
Я-Катерина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3697

Сообщение Добавлено: Ср Май 15, 2013 16:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Катюша,у меня слава Богу депрессии ,нет но твои фото так точно в этом вопросе точно помогут.Ведь красота спасает мир, а у тебя это получается на все 100% exclaim.gif

По поводу теста можно увеличить сока и уменьшить масла.Тоже очень хорошо получается.Когда тонко раскатать оно нежнее получается и совсем не чувствуется что ел хлеб.Более легкий вариант.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3074
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Ср Май 29, 2013 15:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ирина!
Спасибо за вкуснющий рецепт http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=7426&postdays=0&postorder=asc&start=690...мне и коллегам ну очень понравился poketoungeb.gif

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1798525#1798525




shok.jpg
shok.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4217 раз(а)

shokraz.jpg
shokraz.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4222 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Хеллена  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 22.01.2009
Сообщения: 1702

Сообщение Добавлено: Пт Июл 05, 2013 22:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Банановые пирожные
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Хеллена  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 22.01.2009
Сообщения: 1702

Сообщение Добавлено: Вт Июл 09, 2013 22:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

IRINAMALVINA- Ира, спасибо за такой душевный и вкусный Постный грушевый торт



Постный грушевый торт
Постный грушевый торт

Файл был скачан или просмотрен 4077 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1108
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Пт Dec 06, 2013 21:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень понравился Пирог с черной смородиной! Галя, спасибо за рецепт! Очень удачное тесто!
Ну и еще делала пирожок из постного дрожжевого теста с одной из любимых начинок: лимон с кожурой через мясорубку+ пара яблок на терке+сахар по вкусу. Тесто обычное, воды 300мл, 1-2 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. соли без горки, 3 ст.л сахара, 100 г растительного масла, муки-сколько возьмет тесто. Я стараюсь " не забивать " тесто мукой, люблю, что бы оно было слегка липучее.
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.




пирог со смородиной постный.jpg
пирог со смородиной постный.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3848 раз(а)

пирог лимон+яблоко.jpg
пирог лимон+яблоко.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3739 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
leki4ka  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 08.10.2013
Сообщения: 720
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Вс Dec 15, 2013 21:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нашла рецепт, поскольку в доме не было яиц, а нужно было пристроить вишню перед разморозкой холодильника. По сути, Брауни )
Оригинал
Ингредиенты:
1,5 стакана муки
3 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка соды
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана масла
1 стакан воды
1/2 столовой ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока
1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе
Приготовление:
Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.
Смешайте обе смеси до однородной массы.
Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
(источник)

От меня
не было растворимого кофе, винного уксуса и ванили, добавила корицу, сок половины апельсина и яблочный уксус, сахар уменьшила вдвое (не люблю сладкое) и брала коричневый сахар, муку ржаную, масло, правда, сливочное, нужно было пристроить остатки. Также добавила размороженную и отжатую вишню. Форму брала широкую, чтобы влажное тесто хорошо пропеклось, пекла 40 минут при 180.
Очень вкусно!
_________________
Я-Ольга
Мои рецепты




img_4835.jpg
img_4835.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3335 раз(а)

img_4833.jpg
img_4833.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3338 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Хеллена  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 22.01.2009
Сообщения: 1702

Сообщение Добавлено: Сб Мар 15, 2014 0:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Печенье банановое с кунжутом

Ингредиенты
Банан - 2шт. (260г)
Мед - 2ст.л.
Оливковое масло - 2ст.л. (35г.)
Ванильный сахар - 1пакетик (8г.)
Овсяные хлопья - 100г.
Мука пшеничная - 100г.
Сода - 1ч.л. или разрыхлитель
Изюм (или измельченные орехи) - 1ст.
Кунжут для посыпки

Способ приготовления
Бананы размять вилкой, добавить мед, ванильный сахар, масло, хлопья, изюм, муку, смешанную с содой. Все перемешать ложкой.

Мокрыми руками сформировать шарики, приплюснуть, обмакнуть с одной стороны в кунжут (руки следует мочить после каждого шарика, так как кунжут в противном случае будет обсыпаться).

Выпекать в разогретой до 180С духовке 20-30 минут.
Тесто липкое и мягкое, лучше набирать ложкой, затем в кунжут.

Источник: Omela (Хлебопечка.ру)




Печенье банановое с кунжутом
Печенье банановое с кунжутом

Файл был скачан или просмотрен 3031 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3697

Сообщение Добавлено: Вс Мар 16, 2014 18:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Крестьянский пирог с "кровяными" апельсинами

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=493325#493325

Cверху украсила вишней и черешней засахареной




gjcnysq gbhju 3.jpg
gjcnysq gbhju 3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2991 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
IRINAMALVINA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.09.2009
Сообщения: 1320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Мар 19, 2014 10:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Постное кукурузное печенье.

140 г кукурузной муки
1 спелый банан
100г грецких орехов
горсть изюма ( либо сушеной клюквы или вишни)
2 ст/л растительного без запаха
1/2 стакана воды
1 ч/л разрыхлителя
2 ст/л семян льна( или кунжута)
3 ст. л. меда
Банан хорошо размять вилкой, орехи крупно порубить. Перемешать все ингредиенты, мокрыми руками сформировать печеньки размером со сливу ( можно выложить ложкой на пергаментную бумагу). Выход ~ 15 штук. Выпекать при 185 гр. около 20 мин.
_________________
Счастье - Это когда есть для кого готовить
*(^_^)*




кукур.jpg
кукур.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2668 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
PaDocTb  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 06.04.2007
Сообщения: 912
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Мар 19, 2014 12:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ириша, я без фотографии (никак не подружусь с новым фотоаппаратом), но с огромным спасибо за Постный грушевый торт. Нам очень понравился - легкий, довольно пушистый для выпечки без яиц, с чудесным ароматом груши. flower.gif
Пекла в мультиварке 60 минут, корж получился довольно высокий, хотя диаметр кастрюли 22см. Я его разрезала на 3 коржа, так как боялась, что не хватит крема, но его с легкостью можно было разрезать на 4 части. В крем положила 4 груши, пятая пошла на нарезку. В этом торте очень важно, чтобы груши были ароматными и вкусными.
Буду повторять и не раз. Уже есть небольшие задумки smile.gif
Спасибо 4u.gif
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7441

Сообщение Добавлено: Ср Мар 19, 2014 22:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

"А не замахнуться ли мне на постный грушевый торт,"- подумала я и купила килограмм груш. И замахнулась! happy.gif



Иринка, так вкусно и диетично! С сахаром я , конечно, помухлевала: его совсем чуть-чуть было, чтобы вкус стевии отбить. Зато я оторвалась и сожр... угостилась аж 2 кусочками... blush.gif Товарисчи муж и дочь даже не поняли, что их обманули, потому что было сказано "грушевый тортик". Хороший рецепт, просто замечательный! Ириш, если бы ты знала, как я груши люблю! sigh.gif Спасибо тебе огроменное! И цветочки. flower.gif flower.gif flower.gif
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4649
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Ср Мар 19, 2014 22:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ира, очень красивая фотография, exclaim.gif у меня лежит рецепт в очереди sigh.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7441

Сообщение Добавлено: Ср Мар 19, 2014 22:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Еленка, спасибо!!! happy.gif
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ВИЗАВИ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.11.2013
Сообщения: 1898
Откуда: RIGA

Сообщение Добавлено: Ср Мар 19, 2014 22:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ира, таким исполнением кого хочешь обманешь happy.gif

Мне еще понравился Олин пирог шоколадный с вишнями. Он прошлогодним оказался..

Но эта тема не моя, не заглядываю сюда, так, за Ирой вслед зашла smile.gif А тут так интересно.

В прошлом году видела рецепт на кукинге постного рулета с оливками. Там тесто на апельсиновом соке было. Надо будет найти. Понравилось тесто. Мы с ним рулеты с беконом делали blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 48, 49, 50, 51, 52  След.
Страница 49 из 52

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения