Авторизация
Загрузка...
Из слоеного теста вкусненькое
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 47, 48, 49 ... 75, 76, 77  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
NataVadi  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 21.12.2009
Сообщения: 5650
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Янв 02, 2014 19:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

АААААА! Понимаю, что очень вкусно, но ведь Килобомба!
_________________
Есть ли во мне изюминка??? Во мне масса изюминок, да я практически кекс.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13399
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Янв 02, 2014 19:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

в праздники ли думать о калориях?))))))))))))))
а вообще все равно, главное что вкусно.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Хеллена  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 22.01.2009
Сообщения: 1702

Сообщение Добавлено: Чт Мар 13, 2014 23:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Отличные Завитушки с крабовыми палочками и сыром! Оля, спасибо



Завитушки с крабовыми палочками и сыром
Завитушки с крабовыми палочками и сыром

Файл был скачан или просмотрен 3484 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13399
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Мар 14, 2014 6:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

о! Хеллена, какой древний рецепт вытащила на свет laugh.gif я про них уже и забыла
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13399
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Мар 17, 2014 11:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мясной рулет
у меня с изменениями
нижний слой - это фарш из печени, легкого, специи, тимьян, бальзамический уксус
верхний слой - фарш из говядины и свинины, лук, чеснок и вместо петрушки зеленая часть лука порей


- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г свиного фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 яйцо
- 3 сваренных вкрутую яйца
- соль, перец
- тесто слоеное
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
3. В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
Яйца разрезать пополам.
4. Раскатать тесто в прямоугольник.
Положить в середину половину фарша, сверху - половинки яиц.
Яйца закрыть оставшимся фаршем
5. На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет
6. Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета). источник
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Пн Мар 17, 2014 11:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля -впечитлительный разрез!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13399
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Мар 17, 2014 11:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

спасибо Венесса)) это с самого краешка) в серединке мяса больше, красивее, но уже не охота фотографировать после того как объелась laugh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ВИЗАВИ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.11.2013
Сообщения: 1986
Откуда: RIGA

Сообщение Добавлено: Пн Мар 17, 2014 13:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, так красиво! Кулебяка такая получилась. Люблю все с мясом happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Пн Мар 17, 2014 14:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Cегодня поделюсь как я быстро торт сообразила иглавное очень вкусно!

Торт-слойка максимум за пол часа.

Слоенное тесто ,готовое
КРЕМ-ЧИЗ
слИВКИ ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ
Пару ложек сахарной пудры ,ванилин

Режем на задуманую форму тесто
Отправляем в духовку .А тем временем занимаемся кремом.
Взбиваем сливки,добавляем крем-чиз,сахарную пудру и ванилин.
Остудить коржи и смазать кремом.Остудить и наслаждаться.
,Быстро,вкусно и ....и вкусно! smile.gif
Ах совсем забыла между слоями дольки свежей клубники положила.




торт2.jpg
торт2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6851 раз(а)

торт.jpg
торт.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6727 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13399
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Мар 17, 2014 17:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, у меня как раз тесто осталось слоеное и сливки есть и малина)) приготовлю твой десерт обязательно на днях
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13399
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Мар 22, 2014 12:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, испекла я торт-слойку
фото не будет, потому что ровно не получилось тесто испечь(( кривое, но вкусное))))))))))))делала с малиной. Слоеное тесто обожаю, сливки взбитые вообще моя слабость, а вместе это полный отпад))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4720
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вт Апр 01, 2014 22:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирог из слоеного теста с фетой и шпинатом

400 г готового слоеного теста
200 г свежего шпината
150-200 г феты
100-120 г любого тертого сыра( у меня чеддер)
1 крупное яйцо
2 столовые ложки сметаны

Тесто раскатать, выложить в форму для выпечки, сделав бортики, посыпать половиной тертого сыра. Шпинат порезать , смешать с раскрошенной фетой. Яйцо взбить со сметаной, присолить(я использовала чесночную соль), смешать со шпинатом и фетой. Выложить смесь на тесто, разровнять, сверxу посыпать оставшимся тертым сыром и выпекать 25 минут при 200C
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




pirog.jpg
pirog.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5653 раз(а)



Последний раз редактировалось: ElenaPrekrasnaja (Ср Апр 02, 2014 18:15 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7696

Сообщение Добавлено: Вт Апр 01, 2014 23:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, такая роскошь весенняя! thumbup.gif sigh.gif И слоеное тесто - палочка-выручалочка. smile.gif
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4720
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вт Апр 01, 2014 23:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

SIrin писал(а):
Леночка, такая роскошь весенняя! thumbup.gif sigh.gif И слоеное тесто - палочка-выручалочка. smile.gif



Ира, ето я изобразила к обеду после "отпуска"-я его толком на стол поставить не успела-размели laugh.gif laugh.gif laugh.gif , до того xорош, рекомендую smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Пт Апр 11, 2014 1:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ПИРОГ СЛОЙКА С КУРИЦЕЙ




2 ШТ КУРИНЫХ ФИЛЕ,измельченое на кусочки

1 измельченая луковица
2 морковки
1 палочка сендерея
150 гр воды или белого вина
85 гр замороженого горошка
85 гр кукурудзы
25 гр масла
1 ст л муки
25 гр сливки или молока
325 гр хорошего теста слойки
яйцо для смазки соль и перец
положить куриное филе ,луковицу,морковку и сендерей в кастрюлю с водой,довести до кипения ,накрыть крышкой и оставить на 3 минуты,добавить горошек и кукурудзу и еще оставить кипеть минут2.
оТДЕЛЬНО в сковороде растопить сл масло ,добавить 1 ст л муки .gпомешивая так 1 минуту.Слить соус с курицы и овощей,помешивая получить хороший соус добавив все ингридиенты ,курицу и овощи,Перемешать и преложить в емкость для запекания,выложить сверху тесто ,украсить фигурками при желании .Cмазать яйцом и запечь при 200 градусах 20-25 минут,чтоб тесто поднялось и зарумянилось.Подавать сразу горячим.

Приятного аппетита!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 47, 48, 49 ... 75, 76, 77  След.
Страница 48 из 77

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения