Наши юбилеи и не только...-2

[Любава55]

Гулечка, значит, не зря я старалась...
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов

[Муравейка]

Люб,класс!!!Отличный розыгрыш,от челюстей в отпаде!!Не знала,что и такие формочки сейчас имеются.
Мясо-волшебное!

[Любава55]

Светочка, спасибо! Я за "челюсти" больше всего волновалась - вдруг скажут:"Фу! Неаппетитно!"
А мясо весьма удачное получилось.

Кстати, суп никому не приглянулся - а советую макароны-сердечки приобрести в запас: ко Дню влюбленных как найдутся.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов

[SIrin]

Любаша, какие макароны-сердечки, когда на столе челюсти были! И яйца синего цвета!
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой

[Любава55]

Понимаю.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов

[leki4ka]

Люба, только сейчас смогла посмотреть, посмеялась от души, веселый стол! особенно челюсти понравились, которые желе
_________________
Я-Ольга
Мои рецепты

[Любава55]

Олечка, мне очень приятно! Заглядывай и впредь.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов

[Любава55]

Воскресения день, и просветимся торжеством...
(из Пасхальной стихири)

Светлой Пасхальной радости Вам, дорогие мои!

И приглашаю на обед.

Меню:

Заливное из шампанского с голубым сыром и белым изюмом
икра черная
закуска с начинкой от ЕленыПрекрасной
суп из спаржи с копченым лососем от Иден и FarHai
шашлык
крашенки-яйца
куличи от МАММА от Алисы


Христос Воскресе!
Сердечно всех поздравляю!
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов

[Муравейка]

Люб,ну ничего себе!!!Изысканная Пасха намечается,буду ждать.

[Любава55]

И еще раз - здравствуйте!
Светочка, мне приятно, что ты меня ждала.

Пасхальный обед у нас из двух частей: шашлыки еще предстоят, покажу Вам, что было дома.

Подарок я себе к Пасхе купила, в конце покажу. Салфетка-рушник была та же, что и в прошлом году, тарелки - тоже (достаю их крайне редко, в ходу у меня все время белые)

Закуски были все интересные (для нас, по крайней мере).

Заливное из шампанского, голубого сыра и белого изюма.

Шампанское было Лев Голицын, сыр купила бри. А желе делать все умеют - желатин замачивала в шампанском. Поставила сразу в холодильник, и оно застыло прямо с пузырьками. Мне очень понравилось, и забежавшая в гости подруга тоже очень оценила.




_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов

[Любава55]

Закуска с начинкой от ЕленыПрекрасной мне очень понравилась в прошлый раз (особенно теплой! потому сегодня после холодильника подогревала 1 мин).
Подавала в покупных волованах (тесто тоже оказалось замечательным - прямо таяло во рту). Жаль, что много не съешь: калорийная бомба получилась.




Икру черную мне недорогую кто-то советовал здесь на кукинге, икра палтуса мне встретилась впервые, и я ее купила. Ну, и что вы думаете?! Народ мой не оценил. Сначала пристали: что ты все со своими тарталеточками, сделай нам просто бутерброды. Сделала. По штуке съели и заявили, что икра, видимо, жабья (это у старшего не впервые прикол такой о меленькой икре, потому я, конечно, отреагировала соответственно - мне больше достанется!)

А вариант: сливочный альметте и икра, в тарталеточках на один укус, на мой вкус, - замечательная закуска, мне понравилась. Только банка икры большая, долго мне одной есть придется...


_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов

[Любава55]

Суп из спаржи с копченым лососем от Иден (и такой же рецепт в другой теме выложен Наташей-FarHai) - очень-очень: роскошный бархатный вкус, за что девочкам обеим спасибо!

Подавала только себе любимой, потому что ...с волокнами спаржи мне до конца справиться не удалось: взбила блендером (и, по-моему, он уже не пригоден к использованию, потому что так намоталось, что вычистить мне если и удастся, то с большим трудом), и процедить тоже не получилось качественно: ситечко у меня, видимо, очень мелкое, пюре проходить через него отказывалось, и я волокна доставала ложкой с дырочками.

Приготовила и сливки - хотела добавить для красивого цвета, но он и так получился таким нежно-кремовым, что сливки не понадобились.

Суп понравился очень, но повторять не буду из-за волокон спаржи.




_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов

[Любава55]

Шашлыки без репортажа.

Яйца красила в луковой шелухе безо всяких премудростей, несколько штук треснули, и я их использовала в начинку для волованов.




Куличи пекла от МАММА от Алисы. Довольная очень-очень! Получились, как я люблю: легкие, воздушные, немного волокнистые.
Снова выпекала в кастрюльках, надставив в 4 слоя бумагу для выпечки.
В холодильнике тесто так замечательно поднялось, что я решила в следующий раз сразу жидким закидывать его в посуду для выпечки, потому что потом уже так красиво не поднялось (хотя, попробовав, я поняла, что дрожжи сработали по полной программе). И еще - буду класть (если перекладывать) шариком, а то я еще и выровняла верх теста перед расстойкой, а когда испеклись - поняла: балда, откуда же шапочке взяться.



разрез


А еще я купила себе чайную пару - такую, как хотелось. Долго искала, но вот как раз к Празднику подарок.


Угощайтесь на здоровье!

И с Праздником Вас!
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов

[Sorba]

Любаша,стол-супер!Заливное с Бри и шампанским так изысканно и застыло- игристым!!
Чайная пара хороша,тоже люблю такой тонкий фарфор!
С ПРАЗДНИКОМ ПАСХИ Любочка и спасибо за красоту!
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

[Shkval'Nyj veTer]

Какая красотища и вкуснотища! Стол получился изысканный и, действительно, праздничный. Застывшие пузырьки в шампанском просто покорили! И куличи красавцы высокие и ровненькие!
У меня во второй раз совсем низкие вышли, слишком усердно обмяла. Больше так не буду.
С Праздником Светлой Пасхи!