Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Любава55 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 9273
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Муравейка Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 14.11.2005 Сообщения: 1796 Откуда: Минск
|
Добавлено: Сб Апр 05, 2014 10:10 Заголовок сообщения:
|
|
|
Люб,класс!!!Отличный розыгрыш,от челюстей в отпаде!!Не знала,что и такие формочки сейчас имеются.
Мясо-волшебное!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любава55 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 9273
|
Добавлено: Сб Апр 05, 2014 10:15 Заголовок сообщения:
|
|
|
Светочка, спасибо! Я за "челюсти" больше всего волновалась - вдруг скажут:"Фу! Неаппетитно!"
А мясо весьма удачное получилось.
Кстати, суп никому не приглянулся - а советую макароны-сердечки приобрести в запас: ко Дню влюбленных как найдутся.  _________________ Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
SIrin Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 19.04.2009 Сообщения: 7683
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любава55 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 9273
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
leki4ka Кулинар

 Зарегистрирован: 08.10.2013 Сообщения: 720 Откуда: Германия
|
Добавлено: Сб Апр 05, 2014 12:50 Заголовок сообщения:
|
|
|
Люба, только сейчас смогла посмотреть, посмеялась от души, веселый стол! особенно челюсти понравились, которые желе  _________________ Я-Ольга
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любава55 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 9273
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любава55 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 9273
|
Добавлено: Вс Апр 20, 2014 8:32 Заголовок сообщения:
|
|
|
Воскресения день, и просветимся торжеством...
(из Пасхальной стихири)
Светлой Пасхальной радости Вам, дорогие мои!
И приглашаю на обед.
Меню:
Заливное из шампанского с голубым сыром и белым изюмом
икра черная
закуска с начинкой от ЕленыПрекрасной
суп из спаржи с копченым лососем от Иден и FarHai
шашлык
крашенки-яйца
куличи от МАММА от Алисы
Христос Воскресе!
Сердечно всех поздравляю! _________________ Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Муравейка Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 14.11.2005 Сообщения: 1796 Откуда: Минск
|
Добавлено: Вс Апр 20, 2014 12:48 Заголовок сообщения:
|
|
|
Люб,ну ничего себе!!!Изысканная Пасха намечается,буду ждать.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любава55 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 9273
|
Добавлено: Вс Апр 20, 2014 15:18 Заголовок сообщения:
|
|
|
И еще раз - здравствуйте!
Светочка, мне приятно, что ты меня ждала.
Пасхальный обед у нас из двух частей: шашлыки еще предстоят, покажу Вам, что было дома.
Подарок я себе к Пасхе купила, в конце покажу. Салфетка-рушник была та же, что и в прошлом году, тарелки - тоже (достаю их крайне редко, в ходу у меня все время белые)
Закуски были все интересные (для нас, по крайней мере).
Заливное из шампанского, голубого сыра и белого изюма.
Шампанское было Лев Голицын, сыр купила бри. А желе делать все умеют - желатин замачивала в шампанском. Поставила сразу в холодильник, и оно застыло прямо с пузырьками. Мне очень понравилось, и забежавшая в гости подруга тоже очень оценила.
 _________________ Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любава55 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 9273
|
Добавлено: Вс Апр 20, 2014 15:35 Заголовок сообщения:
|
|
|
Закуска с начинкой от ЕленыПрекрасной мне очень понравилась в прошлый раз (особенно теплой! потому сегодня после холодильника подогревала 1 мин).
Подавала в покупных волованах (тесто тоже оказалось замечательным - прямо таяло во рту). Жаль, что много не съешь: калорийная бомба получилась.
Икру черную мне недорогую кто-то советовал здесь на кукинге, икра палтуса мне встретилась впервые, и я ее купила. Ну, и что вы думаете?! Народ мой не оценил. Сначала пристали: что ты все со своими тарталеточками, сделай нам просто бутерброды. Сделала. По штуке съели и заявили, что икра, видимо, жабья (это у старшего не впервые прикол такой о меленькой икре, потому я, конечно, отреагировала соответственно - мне больше достанется!)
А вариант: сливочный альметте и икра, в тарталеточках на один укус, на мой вкус, - замечательная закуска, мне понравилась. Только банка икры большая, долго мне одной есть придется...
 _________________ Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любава55 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 9273
|
Добавлено: Вс Апр 20, 2014 15:47 Заголовок сообщения:
|
|
|
Суп из спаржи с копченым лососем от Иден (и такой же рецепт в другой теме выложен Наташей-FarHai) - очень-очень: роскошный бархатный вкус, за что девочкам обеим спасибо!
Подавала только себе любимой, потому что ...с волокнами спаржи мне до конца справиться не удалось: взбила блендером (и, по-моему, он уже не пригоден к использованию, потому что так намоталось, что вычистить мне если и удастся, то с большим трудом), и процедить тоже не получилось качественно: ситечко у меня, видимо, очень мелкое, пюре проходить через него отказывалось, и я волокна доставала ложкой с дырочками.
Приготовила и сливки - хотела добавить для красивого цвета, но он и так получился таким нежно-кремовым, что сливки не понадобились.
Суп понравился очень, но повторять не буду из-за волокон спаржи.
 _________________ Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любава55 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 9273
|
Добавлено: Вс Апр 20, 2014 16:03 Заголовок сообщения:
|
|
|
Шашлыки без репортажа.
Яйца красила в луковой шелухе безо всяких премудростей, несколько штук треснули, и я их использовала в начинку для волованов.
Куличи пекла от МАММА от Алисы. Довольная очень-очень! Получились, как я люблю: легкие, воздушные, немного волокнистые.
Снова выпекала в кастрюльках, надставив в 4 слоя бумагу для выпечки.
В холодильнике тесто так замечательно поднялось, что я решила в следующий раз сразу жидким закидывать его в посуду для выпечки, потому что потом уже так красиво не поднялось (хотя, попробовав, я поняла, что дрожжи сработали по полной программе). И еще - буду класть (если перекладывать) шариком, а то я еще и выровняла верх теста перед расстойкой, а когда испеклись - поняла: балда, откуда же шапочке взяться.
разрез
А еще я купила себе чайную пару - такую, как хотелось. Долго искала, но вот как раз к Празднику подарок.
Угощайтесь на здоровье!
И с Праздником Вас! _________________ Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Sorba Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 31.01.2008 Сообщения: 3348 Откуда: Екатеринбург
|
Добавлено: Вс Апр 20, 2014 16:50 Заголовок сообщения:
|
|
|
Любаша,стол-супер!Заливное с Бри и шампанским так изысканно и застыло- игристым!!
Чайная пара хороша,тоже люблю такой тонкий фарфор!
С ПРАЗДНИКОМ ПАСХИ Любочка и спасибо за красоту!  _________________ Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Shkval'Nyj veTer Поварёнок-испытатель

 Зарегистрирован: 29.05.2008 Сообщения: 50 Откуда: Россия, Москва
|
Добавлено: Вс Апр 20, 2014 17:05 Заголовок сообщения:
|
|
|
Какая красотища и вкуснотища! Стол получился изысканный и, действительно, праздничный. Застывшие пузырьки в шампанском просто покорили! И куличи красавцы высокие и ровненькие!
У меня во второй раз совсем низкие вышли, слишком усердно обмяла. Больше так не буду.
С Праздником Светлой Пасхи!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|