Авторизация
Загрузка...
Наши юбилеи и не только...-2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 22, 23, 24 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3370

Сообщение Добавлено: Вт Май 06, 2014 9:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаша а ты боялась китайской кухни smile.gif
А как у тебя все хорошо получилось!!!Cогласна ну не все понравилось,ну и что зато какой ты экскурс в питании провела.И многое чего нам из других кухонь не нравится,зато попробывала и все же нашла и по вкусу.
Люба,мне у тебя все понравилось -спасибо!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Вт Май 06, 2014 10:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, спасибо тебе! Глаза боятся, как говорят... laugh.gif
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
IRINAMALVINA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.09.2009
Сообщения: 1320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Май 06, 2014 16:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, вкуснота, как всегда, и красота! Столько души вложила в блюда, хотя и сомневалась, молодец, преклоняюсь. Не сказать, что я очень большой любитель китайской кухни, отношусь спокойно, но отобедать такими блюдами была бы не против, smile.gif очень всё аппетитно у тебя.
_________________
Счастье - Это когда есть для кого готовить
*(^_^)*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Вт Май 06, 2014 18:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ирочка, очень признательна за похвалу! Приходи еще! happy.gif
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 3673
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Ср Май 07, 2014 21:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаш, я тут вспомнила...хотела тебе немного о чечевице рассказать да о кокосе smile.gif
чечевица, она же разная бывает...мне красная очень понравилась. Варится быстро, шкурка у нее мягкая (у коричневой, например, гораздо грубее)...я сначала варила ее как гороховый суп, муж оценил, а потом уж я свои эксперименты продолжила. Такие маленькие комментарии, вдруг тебе пригодятся.
А кокос...странное дело, всякие там конфеты и сам кокос я жалую не особенно, а вот кокосовое молоко добавляю в кушанья охотно. Там совсем-совсем небольшой кокосовый вкус...на мой взгляд. И вот, например, куриная грудка гораздо вкуснее с кокосовым молоком, а не с обычными сливками. А, да...и вот желе кокосовое у китайцев тоже нравится...как говорится, так и запишите, доктор - что странная, мол, женщина laugh.gif (это я про себя, конечно...)
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Ср Май 07, 2014 21:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майечка, и ничего не странная, это я консервативная. А кокос не люблю просто. Молоко, правда, и не покупала: если встретится, куплю попробовать. happy.gif
Спасибо за советы!
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vainot  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 29.06.2011
Сообщения: 4664
Откуда: Сибирь

Сообщение Добавлено: Чт Май 08, 2014 5:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Куриная грудка с кокосовым молоком?? ОО-О!? Беру!
_________________
Красота не всегда стоит больших денег, но всегда предполагает усилия.
Чего бы еще съесть, чтоб похудеть?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Муравейка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 1796
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Чт Май 08, 2014 22:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Огго!Ничего себе,у тебя с каждым разом все интереснее и интереснее!!Как здорово,что есть желание осваивать и пробовать новое ,даже при том,что не все пробуют. mad_icon.gif Очень и очень уважаю,Любаша. blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Чт Май 08, 2014 22:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Светочка! Очень тебе признательна. happy.gif
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лягушка-путешественница  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.11.2006
Сообщения: 522
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Сб Май 10, 2014 21:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаша, отчитаюсь в твоей теме blush.gif
Приготовила заливное из шампанского. Маленьких формочек не нашлось. Поэтому делала в стеклянной кекснице. Но, на мой взгляд, маленькие шарики более удобны. Учту на будущее. Видимо поэтому пузырьки успели улетучится.
Вкус необычен и очень интересен. Я съела кусочек, остальное муж "приговорил". Все распробовать не мог laugh.gif
Рекомендую этот десерт для взрослых.




заливное из шампанское.jpg
заливное из шампанское.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1995 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Сб Май 10, 2014 21:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надюшенька, очень красивый отчетик! И я рада, что мужу понравилось, а то мы тут хором решили, что это девочковая еда. А пузырьки в предыдущих заливных из шампанского и у меня успевали улетучиться. В этот раз я только слегка подогрела замоченный в шампанском желатин, разлила и сразу в холодильник - видно, быстро схватилось. happy.gif
Спасибо тебе, Надюша!
Ты доставила мне огромное удовольствие!
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пт Май 23, 2014 22:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой



Готовила совсем другое меню, уже и продукты закуплены, а тут младший с просьбой: ты приготовишь стол ко Дню рождения? А ведь заблаговременно несколько раз спрашивала об этом. smile.gif

Времени на раздумья не было. Особенно не шастала по кукингу, зашла в свой каталог рецептов и отчетов и оттуда натаскала рецептов блюд, которые ранее готовила.
Переживаю, однако, как гости воспримут сочетания мяса-рыбы с фруктами, которые для меня уже привычны.

Ожидается молодежь в количестве 10 человек (я на такую ораву уже три года не готовила! happy.gif), среди них три девушки (значит, десерты нужны) и двое - вегетарианцы ( но сын сказал с рыбой, сыром и яйцом - готовить), так не знаю, наступят ли на свои принципы или голодными останутся?

Хорошо, что вчера погодка устроила перерыв в дикой жаре, и мы съездили в гипермаркет за продуктами, и на сам ДР вроде как обещают, что жара спадет.
Закуски буду готовить с минимальным использованием плиты, потому что пока жара невыносимая стоит.
С отчетами появлюсь на следующий день после ДР.





Итак,


Фуршет по случаю Дня рождения

В меню просятся:

помидорные цветочки от Ella,
лососевую икру велено подавать на обычных бутербродах (а у меня такие волованчики славные есть, эх...),
оливки с миндалем,
креативные яйца,
"суши" по-нашему,
чернослив в беконе от Winny,
домашняя колбаса (и "гвозди" свои пристрою тут - пусть поржут немного laugh.gif),
рулетики по-новгородски от ПантерА,
бутеры с киви и семгой от МакМоис,
чипсы из кабачков от Венессы,
букеты зелени (фриллис такой красивый купила в горшочке - если доживет, добавлю к нему местную зелень),
закусочные ананасы от Татьянки,
желе-шоты из шампанского - раздумываю, делать ли - не все мужчины будут выпивать, чтобы домой уехать на машинах,
салат "Соблазн" от Ликунчик,

горячее -
курица в паприке (поместить бы на противень 3 пакета окороков),
картофель по-парижски
и горячая отварная картошка с маслом и укропчиком

десерт "Пиво" от Haruka,
испеку свой кекс "Северный" - с целью рекламы рецепта начинающим хозяйкам, да и получается он всегда пышным и вкусным при минимуме усилий и использования плиты,
купила конфеты Ferrero Rocher,

есть розовое мартини,
виски и шампанское сын намерен сам купить.


Планов громадье, дай Бог справиться!

Не забудьте, что я Вас всех тоже очень жду!!!
И поздравлений заранее не надо, ладно?
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов


Последний раз редактировалось: Любава55 (Ср Май 28, 2014 9:58 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 3461
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Сб Май 24, 2014 2:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, меню красиво звучит, будем ждать результата!
А я оказывается китайский обед пропустила. Меню шикарное, мне все понравилось! Огурцы когда то тушила в томатном соусе, вкусно было. Жареный надо попробовать. А рыбка какая sigh.gif
Какая ты молодец, что не боишься пробовать новое!
flower.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
semga-51  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.07.2010
Сообщения: 3781
Откуда: Мурманск-Пенза

Сообщение Добавлено: Сб Май 24, 2014 6:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаша, привет, дорогая! Я. конечно, много пропустила, прошу прощения. Было не до гостей, к сожалению.

Меню для фуршета разнообразное, на любой вкус, будем ждать, что получится!... sigh.gif Приятной и необременительной подготовки и приема гостей тебе!
А пока потихонечку почитаю твои предыдущие встречи.
_________________
Я-Катерина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Сб Май 24, 2014 8:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, спасибо, что вспоминаешь обо мне! Очень приятно!
Катюша, догоняй-разглядывай, а я буду радоваться! Мне не хватало твоих красивых комплиментов. Я по тебе скучала... happy.gif
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 22, 23, 24 ... 97, 98, 99  След.
Страница 23 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения