Авторизация
Загрузка...
НАШИ ПРАЗДНИКИ И БУДНИ
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 14, 15, 16 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Муравейка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 1796
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Пн Май 26, 2014 14:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Venessa,с удовольствием забежала на еще один твой обед!Солнечно у вас там!!!(это не только о посуде! happy.gif )
На курочку такую у меня тоже планы есть!Вкусно же? wink1.gif
Самое удивительное,что улиток я ела,у нас в Беларуси их выращивают и продают.Но...нас друзья угощали,они у себя в деревне каких-то особенных ловили,обрабатывали и замораживали,а нам запеченные с соусом подавали.Вкусненько!Интересно то,что мой консервативный муж ел! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1482
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Пн Май 26, 2014 15:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, прекрасный обед!!!
Солнечно, радостно и вкусно!
Мы тоже курочку готовили, очень понравилась! sigh.gif
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4867
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Пн Май 26, 2014 16:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, какой замечательный, солнечный обед!
И блюда все вкусные и яркие, и посуда красивая!
Курочку такую готовила - вкусно. А вот про фаршированные яйца что то позабыла, спасибо - напомнила!
А для улиточки специальный держатель есть? Не видела такие, мы их руками держали satisfied.gif
Солнышком - делись, а я дождиком могу поделится happy.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7703

Сообщение Добавлено: Пн Май 26, 2014 19:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, как же вкусно! flower.gif С такой любовью все приготовлено и подано. sigh.gif Счастливая твоя семья! И нам везет - любуемся этой красотой. happy.gif Не пропадай, ладно?
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4730
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вт Май 27, 2014 16:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, очень ярко и гармонично exclaim.gif Обожаю улитки sigh.gif smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9885
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Май 27, 2014 17:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, фотографии прекрасны thumbup.gif , и обед тоже.
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3922

Сообщение Добавлено: Чт Июн 05, 2014 11:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки ,дорогие спасибо за ваш визит!!!!

Последний раз редактировалось: Venessa (Пт Июн 06, 2014 17:14 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3922

Сообщение Добавлено: Пт Июн 06, 2014 17:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Муравейка,спасибо что забежала smile.gif ,мне очень приятный твой визит.
Курочка точно что очень вкусная!!!
Цитата:
...Интересно то,что мой консервативный муж ел!

А насчет улиток так у нас тоже никто сам дома у не ел а сегодня все с удовольствием кушают и они очень полезны с медицинской точки зрения...МОГУ скачатьт с унтернета ...,но каждыйц может набрать тект о полезности улиток и прочесть и к тому же их много не сьесть...тоже удобный фактор для нашей фигуры.
Cвета ,я ценю твой визит,спасибо!!!

Haruka_nsНаташа,спасибо ,что нашла времья и зашла!!! smile.gif
Cпасибо за все слова!
neolga Олечка,очень рада тебе. smile.gif
Cпасибо!!
Цитата:
А для улиточки специальный держатель есть? Не видела такие, мы их руками держали satisfied.gif

Оля,да есть специальный и держатели и специальные вилочки для улиток.
Cолнышком повозможности буду делиться smile.gif
Спасибо тебе!!!
SIrin Ирина спасибо за все красивые слова!!!
Цитата:
Не пропадай, ладно?

Ирочка,спасибо дорогая.нО,жизнь диктует свой график и к сожалению кукингу там вообще места нету sad.gif Но я прмню ВАС всех и по возможности буду с вами smile.gif
ElenaPrekrasnaja,спасибо !!! smile.gif уНАС ТОЖЕ УЛИТКИ РАЗ В НЕДЕЛЮ ТОЧНО ЕСТЬ

pypcik Мариночка,спасибо дорогая!!! smile.gif

Девушки спасибо всем за визит, за теплые слова и поверьте мне они очень важны ...И извините, что только сейчас отвечаю ,я с этим графиком и дни не помнила, а но кукинге не забывала.LДа и еще такой момент что и проблемы здесь с входом были (когда у меня было хоть минута свободная..)Я вас всех люблю и всегда рада вам!!!О причинах отсутсвия здесь писать не буду,не буду нарушать правила форума smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3922

Сообщение Добавлено: Сб Июн 07, 2014 18:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Oля ,вот они приспособления -держатель и вилочки для улиток smile.gif



234.jpg
234.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2033 раз(а)

img_3502-1.jpg
img_3502-1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2056 раз(а)



Последний раз редактировалось: Venessa (Сб Июн 07, 2014 18:49 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13413
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Июн 07, 2014 19:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какие милые вещицы))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 3143
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Сб Июн 07, 2014 20:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, замечательный обед!
И наверняка всё вкусно! thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3922

Сообщение Добавлено: Вс Июн 08, 2014 0:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олечка и Наташа,спасибо что забежали smile.gif И спасибо за добрые слова.И Наташенька правильно заметила- было вкусно ,поэтому и делюсь с вами. smile.gif Очень много не успеваю поделиться с вами ,но стараюсь своих кормить вкусно и красиво!Если по каким то причинам просто перекусы,,,то у меня такое состояние серости,...Нет , я стараюсь cоздать хорошее настроение всем ,создавая уютные обеды и завтраки ну и праздники.


ОБЕД В ЛИВАНСКОМ СТИЛЕ

Вот захотелось нам дома именно этого обеда,но лаваша неоказалось дома о несмотря что кухня эта родная ,но я не зациклилась на лаваше и я использовало мексиканские тартильи.Но приблизить его к ливанской кухне я приготовила чипсы.
Чипсы из тартильи.
Cбрызнуть тартилью оливковым маслом и посыпать кунжутными семочками и тимьяном, посолить ,порезать на сигменты и отправить в горячую духовку.








Последний раз редактировалось: Venessa (Вс Июн 08, 2014 1:06 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3922

Сообщение Добавлено: Вс Июн 08, 2014 0:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ХОМУС

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=175329#175329

Когда выложить хумус ,зделать внутри углубление
положить немного готовой начинки для кибби и полить оливковым маслом.



KIBBEN SHMELIEH(КИББИ ШМАЛИЕН)
рецепт такой же как кибби,

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1743415#1743415

но технология приготовления совсем другая.
Делаем основное тесто и начинку.Берем корзиночки или другую круглую посуду , смазываем топленым маслом и выстиляем тесто-фарш точно так, как мы делаем корзиночки из песочного теста.
Выпекаем дополуготовности,Достаем остужаем и наполняем начинкой только одной столовую ложку.При разрезе внутри они полкпустые.Накрываем другой корзиночкой(сферой)склеив сырым фаршем ,смазываем кисточкой топленым маслом или оливковым маслом и есть два способы приготовления или на гриле или в духовке.Я использую второй способ -духовку.Подаем горячими.
Немного трудоемкий процес но он того стоит.В Ливане не везде не в каждом ресторане можно найти эти кибби.Надо ехать в специальные рестораны...Если у кого то есть вопросы с удовольствием помогу.





САЛАТ ИЗ ПОМИДОР И МЯТЫ

Помидоры порезать ,посыпать листиками мяты,дольками лука и заправить соусом (долька чеснока,растительное масло и сок лимона,посолить)



ОБЩИЙ ВИД СТОЛА





вот так просто ,но вкусно мы пообедали :)На десерт фрукты как всегда..


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9885
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Июн 08, 2014 1:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, родной стол... кибби(у нас кубе) я еше не распробовала, зато все остальное, у нас часто на столе, и какая сервировка, нет слов, Прекрасна!!!
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Вс Июн 08, 2014 5:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, стол замечательный! Кухня для меня совершенно неизведанная! Помню, ты давно писала - что вкусная!
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 14, 15, 16 ... 97, 98, 99  След.
Страница 15 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения