Авторизация
Загрузка...
Блюда из печени
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 43, 44, 45, 46, 47  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3347
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Пн Июн 10, 2013 8:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ася,ты гений!Обязательно попробую приготовить! smile.gif
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8178
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Июн 10, 2013 9:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ах, какая вкуснота! sigh.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17270
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пн Июн 10, 2013 10:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аськ, вот это закусочка! Горячая? А как холодная пойдет? poketoungeb.gif
_________________
Новогодние подарки в игре-лотерее-2018 xmas.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 10031
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Июн 10, 2013 16:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, Мариша, Гуленька, спасибо blush.gif
Ленкин, я это основным блюдом на ужин подаю laugh.gif Холодным доедала, тоже вкусно, но, по-моему, лучше теплым подать smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вс Июн 30, 2013 18:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

"Накрахмаленная" печень"


_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Om_ela  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2008
Сообщения: 1104
Откуда: Луганск

Сообщение Добавлено: Пт Янв 31, 2014 19:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рулет от Любани ушел в любимые sigh.gif
_________________
Елена




dsc05643.jpg
dsc05643.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2745 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Pineapple Girl  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 06.06.2006
Сообщения: 1065
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Пн Июн 09, 2014 7:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Куриная печень с репчатым луком (oktopus)
Очень вкусно! Печенка получается сочная и нежная.

_________________
Светлана
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пн Июн 09, 2014 7:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светочка, очень аппетитная печенка получилась!
Попробую рецепт под телячью приспособить.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Pineapple Girl  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 06.06.2006
Сообщения: 1065
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Пн Июн 09, 2014 7:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любушка, попробуешь - поделись, пожалуйста, впечатлениями. С куриной печенкой точно записала в удачный рецепт, а будет ли такой мягкой телячья печень?
_________________
Светлана
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12261
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Июн 09, 2014 9:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

печенка прелесть получилась! sigh.gif надо будет попробовать.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2550
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пн Июн 09, 2014 20:07     Заголовок сообщения: печень Ответить с цитатой

Очень любим израильский салат "Меурав ерушалми".Мой вариант

[URL=ссылка удалена
[/URL]

Его делают каждый по-своему,а мы делаем так,
как увидели однажды в ресторане.
Состав продуктов :
- куриная(можно индюшиную) печень 0,5 кг,
- куриные сердечки 0,5 кг,
- куриные желудочки 0,5 кг,
- если достанете ,пакет замороженных желтков,
я отвариваю в крутую пару яиц,
- луковица,
- соль,перец.
1. Печеночки,желудочки,сердечки промываю,избавляю от крови,
протоков и грязи.
2.Печень тушу на сковородке в растительном масле.
Сердечки и желудочки отвариваю в посоленной воде
до мягкости.
3. Отвариваю яйца и тушу нашинкованный тук до золотистого цвета.
4. Печёнки,сердечки,желудочки нарезаю на крупные кусочки.
Яйцо тоже нарезаю крупно и добавляю на сковородку к луку.
Перемешиваю и прогреваю пару минут.По вкусу досаливаю и перчу.
Салат очень вкусен в теплом и холодном виде.

Аня, пожалуйста, не не надо загружать кликабельные фотографии с другого сайта. Они, как ссылки на посторонний сайт, подлежат удалению. Лучше вставлять фотографии через свой альбом или добавлять как приложение к сообщению.


Последний раз редактировалось: Gveret (Сб Мар 21, 2015 14:49 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пт Июн 27, 2014 11:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаша, спасибо за печень в луково-сметанном соусе - мы ее очень любим!

Чтобы печень была нежной и мягкой гарантированно, я обвариваю ее в крутом кипятке (она становится белесой, но при жарке цвет возвращается)



обваренная


вкусная!


Только в двух блюдах мы едим пасту - в макаронах по-флотски и с этой печенкой. Очень вкусно!
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8178
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Июн 27, 2014 11:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, я ещё читала, что надо обваривать, чтобы можно было легко снять плёнку. Пробовала, ещё как помогает! happy.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пт Июн 27, 2014 11:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой



Либо пока она не совсем разморозится - тоже хорошо отдирается.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8178
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Июн 27, 2014 11:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот не получается... для меня это самое сложное, потом так лапки болят sob.gif что я не скоро печень покупаю.
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 43, 44, 45, 46, 47  След.
Страница 44 из 47

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения