Авторизация
Загрузка...
Пироги и пирожки (часть третья)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 86, 87, 88 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Муравейка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 1796
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Пт Июн 20, 2014 0:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа,отличные пирожки!!Теперь и ты в курсе как нам не легко? poketoungeb.gif
Оля,до меня только сейчас дошло blush.gif ,что тесто от этих пирожков-это ж мое наилюбимейшее на тарталетки. sigh.gif
И я все еще в сомнениях дружить ли сыр с черникой али взять песочную классику? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2679
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Июн 20, 2014 0:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Муравейка писал(а):
Наташа,отличные пирожки!!Теперь и ты в курсе как нам не легко? poketoungeb.gif

Ой, Света, а ведь лето на носу, купальный сезон bleenk.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13058
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Июн 20, 2014 7:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наталья, вот отростим попы и все в Бразилию )))) там попа чем больше тем лучше))) пирожки у тебя загляденье! У меня тоже открылись, но это не беда)))
Света, вот не посоветую) тут только пробовать. Я еще с печенью не эксперементировала , времени нет
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9690
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пт Июн 20, 2014 9:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну вот, все уже эти пирожки попробовали!!! Надо догонять... blush.gif
Цитата:
жопко-пузцо-взрастительную вакханалию..
laugh.gif laugh.gif laugh.gif laugh.gif laugh.gif Отлично сказано! Да уж, я начинаю подозревать, что легче в Бразилию эмигрировать, чем похудеть! poketoungeb.gif (Особенно дружа с кулинарным форумом!)
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Вт Июл 01, 2014 12:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

оййй, а где это все? shocked.gif уже в Бразилии что ли? laugh.gif одна я позади планеты всей, как всегда...... cool1.gif тихо иду на дно под гнётом работы и прочего..... huh.gif и без лодки.... laugh.gif мои пиццу потребовали tellme.gif , а в эти выходные "пациент был скорее мёртв, чем жив" cry.gif после абсолютно сумасшедшей неделе по всем фронтам...

но при виде наизавлекатейнейших пирожков tellme.gif от Бабы Наты мой боевой дух пробуждается sigh.gif ...... надеюсь до выходных расставить звёзды в нужной пирожковой комбинации.... wink1.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13058
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Июл 01, 2014 17:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирог с рисом и яйцом
ленивый, вкусный пирог
муки ушло намного меньше *потому что закончилась и бежать в магазин было лень))* наверное, стакан или чуть больше.
вместо репчатого лука взяла зеленый.

для теста: 3 яйца, 2-3 стакана муки, столовая ложка с горкой крахмала, стакан кефира, 2 столовые ложки майонеза, 1/2 чайной ложки соды, немного соли.
Для начинки: грамм 100 риса, 1 большая луковица, 3-4 яйца, соль по вкусу ну, и остальные специи, какие предпочитаете.
Готовим тесто, смешав все ингредиенты. Оно должно получиться таким же, как очень густая сметана. Лук мелко нарезать и обжарить. Отварить рис, смешать с натертыми яйцами и обжаренным луком, посолить слегка.
Половину теста выливаем в форму, затем равномерно раскладываем начинку из яиц и риса. Заливаем второй половиной теста. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов минут 45. источник
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3348
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Вт Июл 01, 2014 18:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ох,как я люблю пироги с зеленым луком и яйцом!Хорошая идея,главное быстро можно приготовить! Оля,спасибо,обязательно попробую smile.gif
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13058
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Июл 01, 2014 18:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, я их тоже люблю..но так лениво было печь, а лука зеленого завались дома.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9690
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Июл 01, 2014 19:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Суперский пирог - люблю ленивые рецепты poketoungeb.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13058
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Июл 01, 2014 19:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

такой пирог и одной рукой можно сделать laugh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 4002
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Вт Июл 01, 2014 23:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

во, куда можно прибрать остатки риса...у меня частенько рис остается... smile.gif
Оль, а тогда все уменьшала в тесте? и кефир, и яйца? в принципе, по-моему, это очень много...2-3 стакана муки? я бы специально уполовинила все wink1.gif
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13058
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Июл 02, 2014 6:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майя, все остальное по рецепту))) просто оно получилось не как густая сметана, как на оладьи больше. И мало казалось теста, начинка выпирала. А потом все поднялось.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2679
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Июл 06, 2014 2:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирог по мотивам олиного пирога.
Хочу поделиться, как я "поизгалялась" над Олиным-Ложечки пирогом:

У меня был в холодильнике кусочек подсохшего чедара (грамм 100, наверное), пачка брынзы, остатки самодельного творога (грамм 100).
Решила сделать нечто среднее между Олиным пирожком и ленивым хачапурем.
Проготовила начинку, размельчив все сыра и добавив яйцо и траву всякую, полезла за мукой - о ужас - белая мука кончилась!
Замешала тесто, заменив муку двумя ложками манки и цельнозерновой спельтой (на глаз!).
Тесто было , как на оладьи.
Вылила тесто на противень, сверху разложила начинку. Сверху тесто не клала.
Пекла до румяности.
Пирог ушёл на пикник нашего английского клуба и пользовался большим успехом.
Рекомендую попробовать!
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...




pirog-olja-kus.jpg
pirog-olja-kus.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3885 раз(а)

pirog-olja-hach.jpg
pirog-olja-hach.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3921 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13058
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Июл 08, 2014 16:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наталья, хорошо когда результат радует sigh.gif

Шоколадно-свекольный пирог
какой же он вкусный!!!! так понравился !!
весы у меня плохие, поэтому на глаз свеклы положила)) много))
он похож на брауни. Ела с йогуртом, но он и без вкусен.
миндаля было мало, сделал пополам с кешью..тоже на глаз))

250г черного шоколада (70%)
250г очищенной сырой свеклы
4 яйца
150 г коричневого сахара
120 г мелко молотого миндаля
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. какао
йогурт для подачи
1. Разогрейте духовку до 180С.
2. На дно формы положите пергаментную бумагу, а стенки смажьте маслом и посыпьте мукой
3. На водяной бане растопите 200г шоколада
4. Натрите на мелкой терке свеклу и высыпьте в большую миску.
5. 4 яйца разделите на белки и желтки. Белки в отдельную миску, а желтки добавьте к свекле и тщательно перемешайте.
6. Добавьте сахар, миндаль, разрыхлитель, какао и растопленный шоколад к свекле. Тщательно все перемешайте.
7. Белки взбейте до мягких пиков и добавьте к тесту. Перемешивайте осторожно, круговыми движениями снизу вверх, при этом поворачивая миску.
8. Вылейте тесто в приготовленную форму и выпекайте около 35 -40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
9. Когда пирог немного остынет, можете смело вынимать его из формы.
10. Подавайте пирог с йогуртом - это очень вкусно! источник
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4665
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вт Июл 08, 2014 16:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль, красивый! cool1.gif Я, пожалуй, слова спишу: ето ж какой шанс скормить свеклу деточкам под шоколад laugh.gif smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 86, 87, 88 ... 99, 100, 101  След.
Страница 87 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения