Авторизация
Загрузка...
Наши юбилеи и не только...-2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 38, 39, 40 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 8810
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Июн 29, 2014 22:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Так совпало, что в моем доме завелись некондиционная клубника и недопитое белое вино poketoungeb.gif Так что я сделала ягодный суп, о котором давно мечтала! Вкуснота...необыкновенная!!!!Я вообще кисели люблю, этот ели с мороженым...м-м-м-м-м-м....Крахмал положила кукурузный, поэтому кисель вышел особенно нежным. Все съели чуть тепловатым, так что каков он в холодном виде, сказать не могу laugh.gif Люба, спасибо, отличный рецепт!!!
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif




ягодный суп.jpg
ягодный суп.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1926 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3347
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Вс Июн 29, 2014 22:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Без слов.... Лена.... tellme.gif sigh.gif Представляю,как это вкусно!Ну,понятно,Любаша плохого не посоветует! smile.gif
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 8810
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Июн 29, 2014 22:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Это точно, не посоветует! smile.gif Аромат плыл, пока ягоды варились...муж из комнаты на кухню примчался на запах laugh.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пн Июн 30, 2014 7:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lien_74 писал(а):
...муж из комнаты на кухню примчался на запах laugh.gif

Лучший комплимент! От мужчин не ожидала даже! happy.gif
Леночка!!! Как я рада! как я рада!
Спасибо тебе огромное: и за то, что приготовила, и за теплый отзыв!
Очень красивый получился супчик!

Мариночка, спасибо, что заглянула и за добрые слова - тоже!

Оленька-чайнаяложка, и тебе вдогонку цветы!
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пт Июл 04, 2014 16:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет-привет!
Через четыре дня в России в седьмой раз будут праздновать
День семьи, любви и верности. Надеюсь, мы будем с Вами в этот день общаться и поздравим друг друга.
А сегодня я всем Вам желаю крепкого семейного СЧАСТЬЯ!

Когда мы с мужем были совсем молоды, любили жарить мозги, и по ходу дела подшучивали друг над другом: каждый ест то, чего ему не хватает!

А нам не хватает сейчас солнышка! Потому что за окном щедро так льет холодный дождь. И я решила ...его нарисовать!!!


Итак,
Солнечный обед.


Приглашаю!


В меню попросились:

кукуруза
спаржа под соусом от ЕленыПрекрасной
суп из кабачка с пармезаном опять же от ЕленыПрекрасной
мясо по-фернандовски от нашей Аси
картофель, как на свадьбах... от Иланы
овощи к ним
фрукты-ягоды солнечные
жареный ананас с мороженым
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пт Июл 04, 2014 16:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Самое сложное блюдо - кукуруза в початках.
Помните?
- Мама, я замуж хочу!
- Приготовь обед, и я посмотрю, можно ли тебе уже замуж.

- Ну, что ты приготовила, доченька?
- Картошку в мундирах и кукурузу в початках...

А если всерьез - ну. мало ли кому пригодится - помыть листья, укутывающие початок, уложить в кастрюлю, туда же сами початки. По совету Светы-Pineapple Girl, сверху тоже укрыть листьями и рыльцами. Воду можно посолить сразу, или сварить и посолить готовые початки - кто как любит. Варить сахарную 30-40 минут, если кукурузка постарше или другого сорта - до 3 часов(можно ориентироваться, отковыривая зернышко на пробу). Я варила 2 часа в подсоленной воде. Можно готовую натереть сливочным маслом, мы этого делать не стали. Вкуснооооо!!!!




_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов


Последний раз редактировалось: Любава55 (Пт Июл 04, 2014 20:25 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пт Июл 04, 2014 16:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спаржа под яично-лимонным соусом от ЕленыПрекрасной.

Спаржу, как неоднократно учили меня девочки, беспощадно почистила овощечисткой по всей длине, потому что по кисточке видно, что она уже довольно зрелая. Половина продукта ...ушла в очистки. Эх, не была бы она у нас по цене космической ракеты!.. Доллар за штучку - кто-то хорошо построил свой бизнес. А нам остается только иногда полакомиться.
Отваривала спаржу 15 минут. Соус легкий в приготовлении и вкусный.
Приятная закуска!
Вся досталась мне... poketoungeb.gif

Леночка, спасибо!


_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пт Июл 04, 2014 17:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сладкие спелые желтые помидорки...


_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пт Июл 04, 2014 17:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Суп из кабачка с пармезаном от ЕленыПрекрасной.

Этот супчик я уже готовила, решила вот повторить, потому что вкусный, да и сезон кабачков начался.

Леночка, спасибо еще раз!


_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов


Последний раз редактировалось: Любава55 (Вс Июл 06, 2014 11:16 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пт Июл 04, 2014 17:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А дальше было мяско... Купила такой немаленький кусманчик, килограмма на два, а резать не хотелось. И правильно сделала: крайние дольки были суховаты, и я отрезав себе, уже начала расстраиваться, но хорошо, что прихватила добавки - внутри оно было сочное и нежное. Очень вкусно! И просто готовится. Запекала полтора часа.

Конечно же, съели самую малость, осталось на бутерброды ( в холодном виде тоже очень хорошо - готовила уже несколько раз).

Асенька, спасибо!

Мясо по-фернандовски от Гржемилек


_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пт Июл 04, 2014 17:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гарнир тоже был солнечным - очень его любим!

Картофель, как на свадьбах...
от Иланы.

Восхищение можно выразить одним словом - роскошное блюдо!

Иланочка, спасибо!

Бульона не было, готовила на воде, вкус ничуть не пострадал. И художественный беспорядок в укладке объясняется тем, что пыталась запихнуть как можно больше картошки, чтобы осталась сыну на работу.
У меня для этой картошечки есть специальная стеклянная овальная форма.
Блюдо из той серии, которые хочется бесконечно фотать.




_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пт Июл 04, 2014 17:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сезонные опять же фрукты-ягоды: абрикосы и морошка




и дыня (испанская, но все равно еще не очень спелая)

(подсветка разная - кому как нравится laugh.gif)




_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пт Июл 04, 2014 17:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сын прибежал на аромат: ты что такое жаришь?! А мама жарила ...ананасы. laugh.gif


Жареные ананасы с мороженым.


Оригинально, вкусно, прикольно.
Ананасы у меня из банки, обсушила на бумажных полотенцах.
Обжарить колечки ананасов с двух сторон на сухой сковороде.

Давно не позволяла себе мороженое. Мы покупаем только "Чистую линию" - она без пальмового масла.
Эх, отвела душу... laugh.gif

На ананасы поместилось мороженого немного - конечно же, мы его и просто так еще добавили. happy.gif







Что-то я немногословная сегодня.

Тем не менее - угощайтесь, а я буду ждать Ваши отзывы и пожелания!
Пишите! happy.gif
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12260
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Июл 04, 2014 18:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, мясо с картошкой просто очень и очень красивые! картошку знаю, готовила..обалденная. А мясо уже много раз читала..и сейчас сбегала почитала)))..мясо такое не попадается, высокое.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пт Июл 04, 2014 18:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, мясо я на рынке покупаю: в магазинах разделывают совсем по-другому.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 38, 39, 40 ... 97, 98, 99  След.
Страница 39 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения