НАШИ ПРАЗДНИКИ И БУДНИ

[Муравейка]

Появилось немножко свободного времени,пришла полюбоваться на красоту.
Последняя фоточка интригует:кокос с перчиком.
А до чего хороши деревенские обеды,яркие вкусы,яркие краски,и очень просто,но в то же время красиво подано.Талант!!!!
И просто космически красива и элегантна черно-белая сервировка,да и блюда там на уровне!!!
Забегу еще!
_________________
мои рецепты http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1725514#1725514
белорусская кухня http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1295045#1295045

[SIrin]

Venessa, я так много пропустила... Изучу все, отпишусь.

Сегодня принесла спасибо за твои волшебные мануши.

Готовила флэш-мобовский суп и подавала с этими лепешками. Очень, очень вкусно! Спасибо, дорогая! Отличное тесто. А заатар... Я его готова есть ложками, но не ем... Сдерживаюсь.


_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой

[Venessa]

C кокосовым меню, у меня получилось как у Любаши...
Интрига ,а потом готовить ... Нет ,я все давно готовила ,но сейцчас так сложилось не могу выложить фото но обьязательно донесу .

Светочка ,спасибо за твой визит !

[lili_g]

Бегу-бегу со свежим отчетом по этому кускусу
Из овощей положила перцы, лук ,чеснок, фенхель ,морковь ,кабачок. Получилось замечательно!

[Venessa]

ВАУ!!!Уже встречаю Как вовремья я зашла

lili_g
спасибо за отчет!!!Очень красивая подача Я очень довольна ,что рецепт не разочаровал.
И СПАСИБО ,что и ты нашла мой домик Всегда рада тебя видеть
_________________
Мой каталог

[lili_g]

Это еще не все... см. продолжнние на ФМ

[Оляlja]

Так, меня опередили , ну ела-то я раньше , только с отчетом опоздала. У меня такой же кус кус, из овощей - сельдерей, зеленая фасоль и зеленый же перец, ну и лук-морковь. Вкусно получилось, спасибо Venessa .

[чайнаяложка]

Венесса, спасибо за курицу с картошкой
мне понравилось, очень, а муж завтра попробует)))) набросился на блины и ничем его уже не соблазнить

_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[Venessa]

Девушки дорогие ,как мне приятно= благородно убустраиваете мой домик
Меня нету, а дома так вкусно пахнет!

[Black Mamba]

Ванессочка, а что это за обед с кокосом?

[Любава55]

Я тоже жду его!
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов

[чайнаяложка]

[Venessa]

Оля!!!Так от мужчины услышать вкусно -это уже комплимент!
Black Mamba

[Venessa]

Завтрак у всех нас начинается с кофе или же с чашки чая...
В последние месяца пеку редко ,но есть у меня один рецепт который я просто в рамку и на кухне ...

ЯГОДНЫЕ ВАТРУШКИ






[/size]вАТРУШКИ С ТВОРОГОМ И ЯГОДАМИ -ПО-ДОМАШНЕМУ УЮТНЫЕ, РУМЯНЫЕ И АМРОМАТНЫЕ Трудно удержаться и не попробувать .А по пробывав одну ,невозможно не потянуться и за другой...

500гр муки
250 мл молока
100гр масла
130гр сахара
2 ч л сухих дрожжей
2 яйца
сахарная пудра(у меня не было поэтому посыпала кокосовой стружкой Просто для красоты

Для начинки надо

250 гр творога
1 яйцо
100гр сахара
2 ст л сметаны
1 стакан ягод

Растопить сл масло .Подогреть молоко до теплого состояния ,растворить в нем сахар и соль. Добавить яйцо и хорошо перемешать.
Затем добавить сл масло.
Смешать муку с дрожжами и положить в молочную массу, и размешать .Постепенно подсыпать всю муку ,пока не получится\ мягкое эластичное тесто. Вымесить тесто 5 минут руками и оставить подходить полтора часа .
Когда тесто увеличится в два раза ,разделить т емто на 12 штучек- шаров .Выложить эти шарики на перг бумагу и оставит 15 минут
Взбить миксером все для начинки .Смешать с ягодами.
Разогреть духовку до 250 гр . Дном небольшой рюмки сделать углубление в ценре и заполнить начинкой.
Смазать ватрушки взбитым яйцом и 1-2 ст л молока.
Выпекать примерно пол часа .Готовые ватрушки посыпать сах пудрой...





Можно это тесто использовать для других больших пирогов-УНИВЕРСАЛЬНОЕ!!!

ZЯ готовила просто с ягодами (с вами поделилась полным рецептом )
Делала я ватруцшки с ягодами пирог с нуттелой и украшала яблоками




В общем получился оч=ень вкусный завтрак
_________________
Мой каталог

[Venessa]

Так как лето и возится на кухне не очень охота ...


вот и был у нас этот пирог . Муки не оказалось в момент приготовления ,поэтому сразу решился вопрос с основой -хлеб....

[color=cyan]ЦУКИНИ ТАРТ С КОЗЬИМ СЫРОМ






Полчашки резаного лук
1 чашка цукини измельчить
1 чашка помидоры-черри
2 больших яйца
3 4 чашки кокосового молока
1 4 чашки сыра твердого(gouda)
Немного козьего сыра
Соль и перец


Разогреть сковороду и быстро прожарить лук и и цукини 3-4 минуты
Пока
Овощи готовьятся ,взбить яйцо молоко и сыр .Добавить овощи , черри помидоры, соль, перец. Все тщательно перемешать и выложить в форму .где я уже подготовила основу из ржаного хлеба.
Положить в духовку на 25-30 минут

[/color]
внешний вид (обманчив) Пирог очень вкусный и легкий в приготовлении







Десерт сам родился - инжир стоял на столе Остался козьий сыр и кокосовый крем и ниточка меда



И конечно Кокосовые трюфели

CCылку не могу поставить (все здесь в последнее времья не так).
Рецепт находится в разделе конфет на 22 странице(извините за неудобства но не по моей вине )


_________________
Мой каталог