Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Муравейка Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 14.11.2005 Сообщения: 1796 Откуда: Минск
|
Добавлено: Пн Сен 08, 2014 11:32 Заголовок сообщения:
|
|
|
Появилось немножко свободного времени,пришла полюбоваться на красоту.
Последняя фоточка интригует:кокос с перчиком.
А до чего хороши деревенские обеды,яркие вкусы,яркие краски,и очень просто,но в то же время красиво подано.Талант!!!!
И просто космически красива и элегантна черно-белая сервировка,да и блюда там на уровне!!!
Забегу еще!  _________________ мои рецепты http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1725514#1725514
белорусская кухня http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1295045#1295045
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
SIrin Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 19.04.2009 Сообщения: 7683
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Venessa Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 29.11.2011 Сообщения: 3876
|
Добавлено: Вт Сен 09, 2014 10:40 Заголовок сообщения:
|
|
|
C кокосовым меню, у меня получилось как у Любаши...
Интрига ,а потом готовить ... Нет ,я все давно готовила ,но сейцчас так сложилось не могу выложить фото но обьязательно донесу .
Светочка ,спасибо за твой визит !
Засмущала . Я ПРОСТО ,КАК И ВСЕ ВЫ ЗДЕСЬ ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ .А МОЙ ХАРАКТЕР ИЛИ ДЕЛАТЬ НА ОТЛИЧНО, ИЛИ ВООБЩЕ НЕ ДЕЛАТЬ ,вОТ И ВЕСЬ ,,ТАЛАНТ".
В любом случае мне очень прятно слышать это от тебя .Спасибо!
Иринушка ,спасибо тебе за такую неожиданость
Я очень рада ,что вам было вкусно .А затар, да ,можно применять его везде...
Т Е им блюдо не испортиш!
Фото у тебя просто замечательное!!!Спасибо тебе, помогаеш мне в украшении моего домика
Жду тебя с отпиской  _________________ Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
lili_g Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 21.01.2005 Сообщения: 3505 Откуда: Israel
|
Добавлено: Вт Сен 09, 2014 18:49 Заголовок сообщения:
|
|
|
Бегу-бегу со свежим отчетом по этому кускусу
Из овощей положила перцы, лук ,чеснок, фенхель ,морковь ,кабачок. Получилось замечательно!
kuskus kap-s.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2213 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Venessa Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 29.11.2011 Сообщения: 3876
|
Добавлено: Вт Сен 09, 2014 19:06 Заголовок сообщения:
|
|
|
ВАУ!!!Уже встречаю Как вовремья я зашла
lili_g
спасибо за отчет!!!Очень красивая подача Я очень довольна ,что рецепт не разочаровал.
И СПАСИБО ,что и ты нашла мой домик Всегда рада тебя видеть  _________________ Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
lili_g Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 21.01.2005 Сообщения: 3505 Откуда: Israel
|
Добавлено: Вт Сен 09, 2014 19:58 Заголовок сообщения:
|
|
|
Это еще не все... см. продолжнние на ФМ
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Оляlja Кулинар

 Зарегистрирован: 03.02.2012 Сообщения: 515 Откуда: Эстония
|
Добавлено: Ср Сен 10, 2014 1:09 Заголовок сообщения:
|
|
|
Так, меня опередили , ну ела-то я раньше , только с отчетом опоздала. У меня такой же кус кус, из овощей - сельдерей, зеленая фасоль и зеленый же перец, ну и лук-морковь. Вкусно получилось, спасибо Venessa .
кускус цветная капуста.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2219 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 13128 Откуда: Урал
|
Добавлено: Чт Сен 11, 2014 16:26 Заголовок сообщения:
|
|
|
Венесса, спасибо за курицу с картошкой
мне понравилось, очень, а муж завтра попробует)))) набросился на блины и ничем его уже не соблазнить
 _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Venessa Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 29.11.2011 Сообщения: 3876
|
Добавлено: Пт Сен 12, 2014 13:07 Заголовок сообщения:
|
|
|
Девушки дорогие ,как мне приятно= благородно убустраиваете мой домик
Меня нету, а дома так вкусно пахнет!
Цитата: | Это еще не все... см. продолжнние на ФМ sigh.gif |
Дорогая lili_g ,я ведь сразу убежала Но ,сегодня сходила на ФМ .кРАСОТА И ОЧЕНЬ РАДА ЧТО ТЫ ОДОБРИЛА РЕЦЕПТ!
Оляlja !Я то знала что салатик ты готовила. Спасибо за отчет!
Оля!!! Картошка ппросто пахнет с экрана!Красота! Как мне приятно ,что тебе понравилось .
Спасибо девушки за такие яркие вкусные фото-отчеты!!!
И как муж, когда же он будет кушать?  _________________ Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Black Mamba Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 24.01.2006 Сообщения: 1641
|
Добавлено: Пт Сен 12, 2014 14:59 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ванессочка, а что это за обед с кокосом?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любава55 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 9273
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 13128 Откуда: Урал
|
Добавлено: Пт Сен 12, 2014 19:25 Заголовок сообщения:
|
|
|
Цитата: | И как муж, когда же он будет кушать? |
да скучный он сказал Вкусно ..и все) _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Venessa Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 29.11.2011 Сообщения: 3876
|
Добавлено: Пт Сен 12, 2014 21:25 Заголовок сообщения:
|
|
|
Оля!!!Так от мужчины услышать вкусно -это уже комплимент!
Black Mamba
Цитата: | Ванессочка, а что это за обед с кокосом? |
И ПРАВДА ХОРОШИЙ ВОПРОС. А ТО кто-то понимает- пьем целый день воду ,а кто сильно проголодается кушает кокос
Нет ,меня бы с таким подходом точно что не простили ,поэтому простите за такой опоздалый отчет, но сегодня постараюсь ответить на вопрос и что это за загадочный обед
В ОБЩЕМ ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЬЯ Я МНОГО ЧЕГО ГОТОВЛЮ С КОКОСОМ
и так буду исправлять упущеные отчеты  _________________ Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Venessa Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 29.11.2011 Сообщения: 3876
|
Добавлено: Пт Сен 12, 2014 22:12 Заголовок сообщения:
|
|
|
Завтрак у всех нас начинается с кофе или же с чашки чая...
В последние месяца пеку редко ,но есть у меня один рецепт который я просто в рамку и на кухне ...
ЯГОДНЫЕ ВАТРУШКИ
[/size]вАТРУШКИ С ТВОРОГОМ И ЯГОДАМИ -ПО-ДОМАШНЕМУ УЮТНЫЕ, РУМЯНЫЕ И АМРОМАТНЫЕ Трудно удержаться и не попробувать .А по пробывав одну ,невозможно не потянуться и за другой...
500гр муки
250 мл молока
100гр масла
130гр сахара
2 ч л сухих дрожжей
2 яйца
сахарная пудра(у меня не было поэтому посыпала кокосовой стружкой Просто для красоты
Для начинки надо
250 гр творога
1 яйцо
100гр сахара
2 ст л сметаны
1 стакан ягод
Растопить сл масло .Подогреть молоко до теплого состояния ,растворить в нем сахар и соль. Добавить яйцо и хорошо перемешать.
Затем добавить сл масло.
Смешать муку с дрожжами и положить в молочную массу, и размешать .Постепенно подсыпать всю муку ,пока не получится\ мягкое эластичное тесто. Вымесить тесто 5 минут руками и оставить подходить полтора часа .
Когда тесто увеличится в два раза ,разделить т емто на 12 штучек- шаров .Выложить эти шарики на перг бумагу и оставит 15 минут
Взбить миксером все для начинки .Смешать с ягодами.
Разогреть духовку до 250 гр . Дном небольшой рюмки сделать углубление в ценре и заполнить начинкой.
Смазать ватрушки взбитым яйцом и 1-2 ст л молока.
Выпекать примерно пол часа .Готовые ватрушки посыпать сах пудрой...
Можно это тесто использовать для других больших пирогов-УНИВЕРСАЛЬНОЕ!!!
ZЯ готовила просто с ягодами (с вами поделилась полным рецептом )
Делала я ватруцшки с ягодами пирог с нуттелой и украшала яблоками
В общем получился оч=ень вкусный завтрак  _________________ Мой каталог
Последний раз редактировалось: Venessa (Чт Сен 18, 2014 8:56 ), всего редактировалось 2 раз(а) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Venessa Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 29.11.2011 Сообщения: 3876
|
Добавлено: Пт Сен 12, 2014 23:09 Заголовок сообщения:
|
|
|
Так как лето и возится на кухне не очень охота ...
вот и был у нас этот пирог . Муки не оказалось в момент приготовления ,поэтому сразу решился вопрос с основой -хлеб....
[color=cyan]ЦУКИНИ ТАРТ С КОЗЬИМ СЫРОМ
Полчашки резаного лук
1 чашка цукини измельчить
1 чашка помидоры-черри
2 больших яйца
3 4 чашки кокосового молока
1 4 чашки сыра твердого(gouda)
Немного козьего сыра
Соль и перец
Разогреть сковороду и быстро прожарить лук и и цукини 3-4 минуты
Пока
Овощи готовьятся ,взбить яйцо молоко и сыр .Добавить овощи , черри помидоры, соль, перец. Все тщательно перемешать и выложить в форму .где я уже подготовила основу из ржаного хлеба.
Положить в духовку на 25-30 минут
[/color]
внешний вид (обманчив) Пирог очень вкусный и легкий в приготовлении
Десерт сам родился - инжир стоял на столе Остался козьий сыр и кокосовый крем и ниточка меда
И конечно Кокосовые трюфели
CCылку не могу поставить (все здесь в последнее времья не так).
Рецепт находится в разделе конфет на 22 странице(извините за неудобства но не по моей вине )
 _________________ Мой каталог
Последний раз редактировалось: Venessa (Сб Сен 13, 2014 9:29 ), всего редактировалось 6 раз(а) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
|