Авторизация
Загрузка...
НАШИ ПРАЗДНИКИ И БУДНИ
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 29, 30, 31 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Пн Сен 15, 2014 10:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну вот ,так я ожидала- пощений не мало ,но с откликом мои Дорогие постояльцы!!!
Спасибо вам дорогие, девушки Наташа, Олечка ,Ирина и Леночка за ваши теплые слова и ваше внимание ,и ваше времья .Мне очень важны и повторюсь приятны ваши слова smile.gif
Я обьязательно для вас сделаю мастер класс плетения пирогов.
Наташа, давно тебя не видела .Рада твоему визиту

Цитата:
Обожаю тебя за все-все-все, прежде всего, за искренность и эмоции, за твою приветливость и желание помочь, разъяснить , научить. flower.gif 4u.gif inlove.gif Столы шикарные. Спасибо, дорогая!


Ирочка это тебе спасибо!!! И Я ПО ДРУГОМУ НЕ УМЕЮ smile.gif

Цитата:
с ума сойти, какая красота

Оля!!! возьми себя в руки !Это не повод с ,,ума сходить'' smile.gif
Для тебя постараюсь как можно быстрее с мастер классом smile.gif

Девушки ,а что еще никто не приготовил эти же ватрушки или по их мотивах из этого дышищего теста?
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
yyy  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 21.02.2006
Сообщения: 2958
Откуда: USA, CA

Сообщение Добавлено: Ср Сен 17, 2014 9:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, за тобой не угнаться! happy.gif А если учесть что вас таких, с моторчиком, wink1.gif тут целый отряд подобрался, то и вовсе с ног собьешься на кухне! poketoungeb.gif Я вот только до овсянки добралась, а ты уже с плюшками! А кроме плюшек сколько всего вкусного? Идея с хлебом вместо краста для тарта - гениальная! thumbup.gif И вообще мне все нравится. И я хочу пирог вооон тот заковыристый, скорее всего с вареньем (потому что есть под рукой). А творог в выходные сделаю, тогда можно и за ватрушки приниматься.
Очень вкусная овсянка получилась. Спасибо!!! happy.gif
_________________
Я - Лена




Овсянка с яблоками и малиной
Овсянка с яблоками и малиной

Файл был скачан или просмотрен 3360 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Ср Сен 17, 2014 11:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, дорогая спасибо!!!
Мне очень приятен твой визит smile.gif Спасибо!
Я ОЧЕнь рада ,что тебе приглянулись рецепты и ты ушла не с пустыми руками. smile.gif
Лена ,и мне приятно что овсянка тебе понравилось .
Приходи, дорогая ,всегда ко мне и этот заковыристый пирог делай .Я уверена даже только при приготовлении, ты получиш огромное удовольствие в процессе роста настоящего цветка!
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4735
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Чт Сен 18, 2014 1:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, замечательное застолье получилось! С такими аппетитными ватрушками, необычными пирогами, булочками! Такое тесто воздушное и нежное.
( Венесса, а масла в тесто сколько надо? Я не увидела...)
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Чт Сен 18, 2014 8:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля ,спасибо!!!
Извини ,с маслом я упустила. Уже исправила sad.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9774
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Сен 19, 2014 2:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Venessa- Венесса, ватрушки опасные, мне бы точно одной -двух не хватило, а еще с ягодами.... я вот сегодня купила 3 вида обсян. хлопьев, по 1 кг... думаю, зачем мне так много, к тебе пришла, вспомнила.
Идея с хлебом(вместо теста) гениальна, беру на заметку, спасибо!
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Вт Сен 23, 2014 10:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина спасибо что забежала smile.gif
А эти булочки не опасные, а очень даже вкусные .Я сейчас поделюсь как я делаю .Испекла ,сьели что сьели(ограничено smile.gif )А все остальные в кулек -зипер и в морозилку. И каждый раз когда мне надо достала и при комнатной температуре или в микроволновку ,и всегда свежие только что испеченые булочки. Кстати для школы тоже ускоряют процес сбора пайка с собой . smile.gif Так что я советую - очень даже не опасны smile.gif

А как с овсянкой уже приготовила?
(по определеным причинам к сожалению редко здесь бываю ,так что наверное вы уже и сьели овсянной пирог)
И спасибо ,что идею с хлебом оценила .Там надо было бежать в магазин ,для теста ..... мне не когда было и вот пришла мысль ,а почему не с хлеба сделать основу >? smile.gif И очень все удачно получилось!
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Black Mamba  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 24.01.2006
Сообщения: 1641

Сообщение Добавлено: Ср Сен 24, 2014 13:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ванессочка, какие булочки, как лакированные sigh.gif А домик в деревне чудный и вид потрясающий, на таком балкончике , сидя в кресле с твоими блюдами можно просто сказать-"Жизнь прекрасна!" smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Пт Сен 26, 2014 10:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Black Mamba .Как я рада твоему визиту smile.gif
Спасибо тебе ,дорогая. smile.gif

Цитата:
-"Жизнь прекрасна!"


Да, жизнь- точно что прекрасна.Ведь мы живем и должны радоваться каждому дню, и находить те прекрасные моменты и места которые дают нам спокойствие и праздник в душе .Главное только пожелаю самое главное -ЗДОРОВЬЯ и МИРА всем ,всем ,всем!!!И Потом все в наших руках!!!
Викуля ,спасибо тебе дорогая!!! flower.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Ср Окт 08, 2014 17:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

нет ,я наверное рано радовалась что я дома sad.gif
Кто знает, куда исчез мой обед? sad.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Ср Окт 08, 2014 17:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ОСЕННИЙ ОБЕД
_________________
Мой каталог




1.jpg
1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2730 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8925
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Ср Окт 08, 2014 17:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, в других темах пропавшие материалы постепенно появляются, видимо, форум все-таки "чинят", но я решила повременить - не выкладываю пока, чтобы не пропало.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Ср Окт 08, 2014 18:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А может и так и надо -т е сейчас не выставлять ничего .А то и труда своего жалко и времени, и еще может всоим отчетом только мешаю кукингу в данный нелегкий период sad.gif
Ладно, хорошо что хоть зашла домой т е сюда ,а теперь подожду порядка...
А пока вот вам такой осенний букет(он мне помагает-успокаивает smile.gif )
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Ср Окт 08, 2014 23:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И всеже попытаюсь написать рецепты, а то потом и времени может не быть, да и желание увядает почему-то blush.gif


ХЛЕБ С КОПЧЕНЫМ БЕКОНОМ МАСЛИНАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
Cake leger bacon,olives et poivrons



Ceгодня напишу рецепт популярного хлебного тортика(savory loaf cake) во Франции который подают на аператив . Это достаточно каллориийный хлебец но я поделюсь рецептом в облегченом варианте(диетический)
Рецепт на 4 порции В каждой порции 500 ккал

1 маленький красный болгарский перец-100гр
2/3 стакана муки(80 гр)
1 1/2 ч л разрыхлителя(baking powder)
1 яйцо
1/2чашка обезжиреного йогурта
1 ч л оливкового масла
100гр копченого бекона порезаного на маленькие кусочки(smoked Canadien-stylebacon-fat removed)
8 черных маслин
1 стебелек тимьяна(thyme)
несколько листиком базилика
1 ч л измельченого сumin(я не ложила)
соль и перец

Разогреть духовку до 200 гр

Положить в духовку очищеный красный перец на 10 минут ,перевернуть и еще 10 минут оставить в духовке.
Достать перец ,а духовку оставить .
Положить перец в кулек на 10 минут и потом снять кожицу ,измельчить мякоть.
Просеять муку с разрыхлителем. Отдельно взбить яйцо, йогурт и масло,.
Cмешать с мукой и аккуратно ввести измельченые маслины, бекон и перец ,посолить и поперчить .Переложить в подготовленую форму.
ПЕчь 35 минут .Остудить в форме ,а потом достать порезать и подавать с салатом.



_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Ср Окт 08, 2014 23:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На основное блюдо был стейкb на гриле, но подавала я с томатными чатнями. Рецепт стейков писать не буду, хотя все очень просто -замариновала в оливковом масле с винегр уксусом ,так надо было пару дней в холодильнике держать. Вот и весь рецепт
а Вот томатные чатни напишу

ТОМАТНЫЕ ЧАТНИ

рецерт опять же на 4 порции
3 СПЕЛЫХ ПОМИДОРА
1 Яблоко
2 зубчика чеснока
1 ч л горчицы
1/2 ч л колиандра
1/2 ч лизмельченого имбиря
чили перца
100мл бальзамик уксуса
3 ст л изюма
соль

Измельчить помидоры и яблоко мелко .И так же чеснок.
в маленькой сковороде прогреть горчицу с уксyсом и чесноком несколько секунд .Добавляем помидоры ,яблоко и изюм ,посыпаем специями, солим .Помешивая готовим минут 10.

Я потом перед подачей на стол порезала стейки и порционно выложила стейк с чатни на листья салата.





_________________
Мой каталог


Последний раз редактировалось: Venessa (Чт Окт 09, 2014 3:23 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 29, 30, 31 ... 97, 98, 99  След.
Страница 30 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения