Авторизация
Загрузка...
ФМ-353: Самое вкусное время года
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3184
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Авг 11, 2015 14:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, какая яркая праздничная закуска! Фотография как всегда - класс! И дерево - рустикальный стиль, такой же как и в икре sigh.gif
_________________
Ольга


Последний раз редактировалось: Владимирова (Вт Авг 11, 2015 14:36 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7574

Сообщение Добавлено: Вт Авг 11, 2015 14:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой


_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17270
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вт Авг 11, 2015 16:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Здравствуйте всем! happy.gif
Ну вот и икра пошла, у всех просто замечательная.
Анифе, с сыром, думаю, сочетание прекрасное, именно с таким, как у тебя. smile.gif
Оля, какой красивый цвет - настоящий. sigh.gif

Ещё вчера приготовила Лукерьину икру, но не успела сфотографировать и отчитаться.
У меня вместо томатной пасты томатное пюре. Не хватило кислоты, поэтому добавила лимонный сок.
Вкусно, конечно, вкусно! Овощную икру, а тем более баклажанную, я могу есть тазиками.
poketoungeb.gif
Бутерброды с икрой.




happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 8820
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Авг 11, 2015 16:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Такие аппетитные баклажаны, что я забываю, что их не люблю - прямо слюна пошла! laugh.gif laugh.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7366

Сообщение Добавлено: Вт Авг 11, 2015 16:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Здравствуйте, девочки!

Принесла салат из свежих помидоров, баклажанов и цуккини с йогуртовым соусом.



Очень вкусный салат с отличнейшей заправкой. Питалась им пару дней, добавив кусок домашнего сыра.

С помидорами очень повезло, вкуснейшие. Цуккини и баклажаны запекла в духовке и включила на пару минут гриль.Кристаллики сверху - черная соль.

Все вместе - объедение.)))

Пойду баклажанную закуску изображу. Леночкины фотографии меня "добили" ... )))

Олечка, спасибо за выбор такого замечального летнего блюда!
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3184
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Авг 11, 2015 17:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот за что я люблю лето - так это, среди многого прочего, за яркие краски на столе!
Лена, икра живописнейшая! Я тоже готова тазиками! Овощную икру люблю гораздо больше черной и красной laugh.gif
Ирочка, спасибо тебе, укрсила наш ФМ как всегда. Очень художественный салат. А черная соль какой привкус придает? Не пробовала, не видела, интересно blush.gif
_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Anifelua  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 19.12.2008
Сообщения: 651
Откуда: Крым...если что, это - Украина

Сообщение Добавлено: Вт Авг 11, 2015 17:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки спасибо, и да с сыром вкусно...и с хлебом будет вкусно...и на картошечку выложить тоже будет thumbup.gif

Я вот смотрю моя икра самая некрасивая mad_icon.gif у Сони-Лены и у Оли-чайная ложка такая яркая и блестящая...

опять я на масле съэкономила mad_icon.gif

Ира ты и из салата шедевр сделала...
удочери меня...торжественно клянусь в еде не превередничать laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1329
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Авг 11, 2015 17:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня писал(а):
Бутерброды с икрой.

Леночка, какая у тебя икра непростая!
Прямо фитнес-икра - так ловко халахупами жонглирует!
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7574

Сообщение Добавлено: Вт Авг 11, 2015 18:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Чего-то я Лукерьину икру и пропустила...
Вкусно! Вместо томатной пасты у меня кетчуп, лука красного нет.


_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
filka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 1287
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Вт Авг 11, 2015 19:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Anifelua писал(а):

Ира ты и из салата шедевр сделала...
удочери меня...торжественно клянусь в еде не превередничать laugh.gif

и меня, если ты не против многодетности blush.gif
добрый вечер, девочки....
насмотрелась на вас... вот не планировала, но видимо придется икру делать... уж так нахваливаете, да ещё и в духовке... займусь, наверное...
я, кстати курочку уже того.... приговорили мы её, короче... сомневалась, потому что в томатном соусе не люблю... но получился соус вовсе даже перечный, а это, как говорят в Одессе, две большие разницы happy.gif
Оля и Марина - примите благодарность от всей семьи thumbup.gif
к сожалению без фото (фотик сдох, а с телефоном я чего-то не сладила)
_________________
интернет-это не хобби..это среда обитания
Новогодняя игра-лотерея 2017-2018
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10515
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Авг 11, 2015 21:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, да-да! вот запеченные со свежей помидоркой - вроде так просто, а для меня открытие такое было ))))
Anifelua , боже красота какая! Это вам не обыденный бутер... сказочно!!!! хочуууууу
Оля. уже осталось, уже заморозила wink1.gif
Оля Ложечка, очень мне твой "случай, если не наемся нравится" laugh.gif Я тебя просто обожаю за суперправильный подход к таким вещам! thumbup.gif И аджика - тоже какое хорошее решение!
Лена Соня, как всегда - наполненные яркостью и солнцем фотки!
Ира, вот ты не поленилась. так эстетично разложила все овощи - облизнуться только ))))
Люба, какая сочная у тебя икра!

Суп - быстро, просто, вкусно )))) У меня с шампиньонами.

_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 4467

Сообщение Добавлено: Вт Авг 11, 2015 21:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

привет
отчет по [img=http://kuking.net/my/album_pic.php?pic_id=44350]курице[/img],



[img=http://kuking.net/my/album_pic.php?pic_id=44351]икре[/img]



и [img=http://kuking.net/my/album_pic.php?pic_id=44352]грибному супу[/img],



салат потерялся, но был вкусен тоже. Спасибо за рецепты. У всех очень красиво.
Саша, нравится прозрачность бульона в твоем супе. заманчиво, я такое в куриной лапше обожаю smile.gif
_________________
Нэна
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2223
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Ср Авг 12, 2015 0:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, такой хлебец с икоркой аппетитный exclaim.gif Суп с настоящей лапшой и морковка так тоненько порезана, очень красиво sigh.gif

Саша, а я как суп всю подливу скормила poketoungeb.gif

Анифе, икра в окружении орхидей sigh.gif да ещё и с маминым сыром, красота!

Оля ложечка, ух какая жгучая икорка tellme.gif

Лена, вот это портреты икры shocked.gif шедевр happy.gif

Иринушка, ого какой цветок получился, да ещё и с чёрной солью. Заинтриговала... надо поискать, что за соль такая smile.gif

Любаша, какая блестящая икорка на кружевном хлебце tellme.gif

Наташа, жаль твой фотик huh.gif ну главное, что было вкусно satisfied.gif

Нэночка, столько всего приготовила tellme.gif

Сегодня поужинала баклажановой икрой от Лукерьи. Съела всё сама с превеликим удовольствием blush.gif томатной пасты дома не оказалось, но мне и так было вкусно. Вместо перца посыпала сушеным тимьяном.



Красивой корочки на крамблье у меня получилось. Почти всё потонуло в прорвавшейся ягодной лаве poketoungeb.gif Карамельный соус сварила сама. Ягоды купила красную смородину. Интересный вкус, сливки немного смягчают кислоту ягод. Но соуса можно было и побольше положить. Всё-таки красная смородина кислющая ягода.

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7366

Сообщение Добавлено: Ср Авг 12, 2015 1:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки, спасибо за комплименты! Так приятно... blush.gif happy.gif

Олечка, черная соль - это так называемая четверговая черная соль из Костромы. Готовят ее в печах, предварительно смешав с ржаной мукой. Рецепт приготовления был утерян, восстановлен лет 10 назад. Случилось так , что мама моей близкой подруги, уроженка Костромы, рассказывала нам, как готовили эту соль в доме ее отца-священника. Это одно из незабываемых детских воспоминаний о пасхе. Соль готовили с молитвами в чистый четверг, а дети , их было 13, Машенька - самая младшая, с нетерпением ждали пасхального воскресенья, чтобы разговеться яичком с черной солью. Первый, кто в Кострому, поехал нам этой соли и привез. Сейчас покупаем ее в крупных супермаркетах.

Соль действительно хороша с яйцами и салатами, а еще на горбушке черного хлеба с пахучим маслом. ))) Она кажется менее соленой, привкус пепела и хлеба вроде и не ощущается явно, но что-то есть в послевкусии...

Извините за многословие.)))


Цитата:
Anifelua писал(а):

Ира ты и из салата шедевр сделала...
удочери меня...торжественно клянусь в еде не превередничать


и меня, если ты не против многодетности


Я совсем не против. Буду всех любить, кормить, баловать и никогда не брошу!!!!!! smile.gif

Икру принесла, заморскую ... Могу такую вещь тазиками потреблять и радостно урчать. happy.gif



Приготовила маловато... Надо было бы ведро или уж ведерко. wink1.gif

Девчонки, отчеты такие красивые! Очень запоминающиеся. Сашин бульон со слезой, Аленушкины овощи, а икра, икра у Анифе, Оли и Леночки и Любина сочнейшая... sigh.gif Нет, мы голодными не останемся! Но пасаран!

Завтра снова в разъезды. Если не успею забежать, не обижайтесь и не забывайте. Обнимаю всех и спасибо!!!
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3184
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Авг 12, 2015 6:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, какая икра! Я хочу в следующий раз тоже оставить ее крупно порубленной, попробовать, сравнить, как вкуснее.
Наташа, неважно, что без фотографии, важно, что вкусно! Рада!
Саша, какой невероятной прозрачности бульон! Чистейший! Как я люблю такой, но не всегда получается blush.gif
Нэночка, какой обильный отчет. Мне так приятно! Счастлива, что рецепты не разочаровали. Спасибо тебе!
Аленушка, ты просто герой этого ФМ, все блюда! Спасибо за доверие!
Вот про крамбль как интересно: Саше слишком сладко, тебе - не слишком. Все дело в ягодах!
Ириша, вот почему у тебя крошки лежат так живописно, а у меня просто неопрятно? Несправедливо! mad.gif laugh.gif
Спасибо про соль, непонятно, надо пробовать.
Я принесла суп. Как это вкусно! У меня с белыми грибами и домашней лапшой. Леночка-Прекрасная, спасибо огромное за рецепт. пропишется у меня обязательно.

_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.
Страница 6 из 8

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения