Авторизация
Загрузка...
Скандинавская кухня
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 5, 6, 7 ... 30, 31, 32  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1332
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Окт 07, 2014 20:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Бутерброды по мотивам Тостов Скаген.



Подробности в ФМ.
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8446
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Ср Окт 08, 2014 7:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, красиво оформила бутерброды.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
viaggiatore  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 08.11.2009
Сообщения: 786
Откуда: Россия,Новосибирск

Сообщение Добавлено: Сб Dec 06, 2014 11:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я с благодарностью за булочки с корицей Оле-Neolga. Доче (в кои-то веки) захотелось булочек с корицей, я не стала изобретать велосипед happy.gif , полезла на любимый кукинг, нашла рецепт и приготовила.

Все делала,правда на полпорции,как Оля внизу в комментариях написала, единственное, когда пошла в магазин за коричневым сахаром, то увидела вот такую новинку от Д.Эткера
,
там,кроме самого коричневого сахара, измельченные стручки ванили и экстракт ванили. Посыпала сверху им. Аромат шел, когда пекла smile.gif ,м-м-м.
Оль, спасибо за рецепт,очень вкусные булочки! Следующий раз только попробую потоньше раскатать, а то у меня завитков меньше получилось satisfied.gif
_________________
Все хорошее в жизни либо запрещено законом, либо аморально, либо полнит. (1 постулат Пардо)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8446
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Сб Dec 06, 2014 11:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юлечка, какая красота твои булочки!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
viaggiatore  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 08.11.2009
Сообщения: 786
Откуда: Россия,Новосибирск

Сообщение Добавлено: Сб Dec 06, 2014 12:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаш,спасибо!
Я редко работаю с дрожжевым тестом, не мое оно, да и доча постоянно фигуру блюдет smile.gif , потому сама рада,что удачно получились. Ты знаешь, что я попробовала использовать в технологии smile.gif : замесила тесто в тонких виниловых перчатках, они у меня постоянно дома живут. Я люблю их использовать, когда катаю или конфеты, или что-то типа картошки. Так оказалось очень удобно: и тесто не прилипает, и ручки не пачкать. laugh.gif
_________________
Все хорошее в жизни либо запрещено законом, либо аморально, либо полнит. (1 постулат Пардо)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12991
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Dec 06, 2014 14:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юля, булочки класс!! д Откер пудинги пропали куда-то..уже несколько месяцев охочусь sob.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
viaggiatore  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 08.11.2009
Сообщения: 786
Откуда: Россия,Новосибирск

Сообщение Добавлено: Сб Dec 06, 2014 16:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

чайнаяложка писал(а):
д Откер пудинги пропали куда-то..уже несколько месяцев охочусь sob.gif

Слушай,Оль,а у нас они есть, специально пошла на кухню посмотрела, как раз Эткера ванильный и шоколадный. Но,кстати, недавно появились,тоже не было. Ты знаешь,как я выходила из положения, пока их не было? Смотрела на ванильном,его основной состав:кукурузный крахмал, краситель и ванилин. Купила кукурузный крахмал нашей фирмы Гарнец и его использовала для пудингов в той же пропорции:40гр на 0,5 л молока, добавляла ванильный сахар, какао,даже с кофе варила smile.gif . Вкусно, хотя из пакетиков,конечно, удобнее.
_________________
Все хорошее в жизни либо запрещено законом, либо аморально, либо полнит. (1 постулат Пардо)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12991
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Dec 06, 2014 17:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юль, помню что состав не сложный. Видимо если не появится , то так и буду делать(
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4323
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Вт Dec 09, 2014 0:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юляяяя! Какие у тебя булочки красивые получились!
А как представила корично - ванильный запах sigh.gif
Спасибо за такой отчет и на здоровье вам!
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5464

Сообщение Добавлено: Пн Июл 20, 2015 11:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ох, Неолиночка, не зря я за тобой по пятам все утро по темам бегала - никогда раньше в скандинавской тему не приходила, а тут сразу полное меню обеда на рыбный день! И бутер, и салат, и суп! Спасибо!
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Neolinochka  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 06.10.2014
Сообщения: 703
Откуда: Чукотка Анадырь

Сообщение Добавлено: Вт Июл 21, 2015 1:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэночка я очень рада, что тебя заинтересовали блюда скандинавской кухни. Мне многое близко , наверное потому , что я живу почти в тех же широтах. Хотя не все у нас найти можно. Но выкручиваюсь как могу. poketoungeb.gif а результат радует всегда.
Вот именно рыбный день у нас может быть всю неделю poketoungeb.gif можно готовить блюда разных стран и народов и все из рыбы. Красота.
_________________
Неолина я. Раньше была Неолина78 )))
Все за Новогодним настроением! Приятный подарок к празднику. Игра-лотерея 3
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11893
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Авг 18, 2015 14:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Некоторые тут на форуме делают дико аппетитные бутерброды... (Оля Ложечка, это я тебе poketoungeb.gif ) И мне тоже захотелось - из того, что было. Вкусно и сытно вышло.
Норвежский сэндвич с лососем - вместо масла авокадо. вкуснятина tellme.gif


И сделала себе теплый салат - очень уж давно хотела его, а тут все сложилось. Ирочка, у меня только свекла вареная - так мне быстрее было blush.gif И я это... опомнилась - лопать уже начала... с котлеткой blush.gif Но сфотала!!!
ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И СЫРА ФЕТА

_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7637

Сообщение Добавлено: Вт Авг 18, 2015 16:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашуля, на доброе здоровье!
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
filka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 1549
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Ср Авг 19, 2015 0:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашуль, такая фотка теплая, по-свойски... и краешек КУ ненавязчиво из планшета wink1.gif
_________________
Новогодняя игра-лотерея 2018-2019
интернет-это не хобби..это среда обитания
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11893
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Авг 23, 2015 17:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Датский салат из соленой курицы с ананасами

куриная грудка
соль, сахар
консервированный ананас лучше кусочками
салат
огурец

Для заправки
сметана
ананасовый сок
горчица
соль

Залить грудку холодной водой, воду слить, добавить ок. ст.л. соли без верха, хорошую щепотку сахар, закипятить, остудить. Остывшим рассолом залить грудку, оставить в холодильнике на 2 дня.
Грудку положить в кастрюльку, залить небольшим количеством воды, отварить в течение 15 мин. Охладить
нарезать ананас, грудку, огурец, салат. Перемешать. Приготовить заправку - посолить по своему вкусу. Заправить салат.
Вкусно, сытно, свеженько.
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 5, 6, 7 ... 30, 31, 32  След.
Страница 6 из 32

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения