Авторизация
Загрузка...
Яичная паутинка в супе

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ljusja  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 08.11.2004
Сообщения: 6442
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Ср Окт 08, 2014 9:40     Заголовок сообщения: Яичная паутинка в супе Ответить с цитатой

Ела в гостях рыбный суп с очень ркасивой паутинкой из яйца.
Посмотрела как делать в инете - вроде всё понятно.
Стала пробовать сама wink1.gif
Из взбитого яйца (взбивала в стакане вилкой) получились хлопья -не то!
Из белка (взбивала так же) получились уже ниточки, но и хлопья тоже.

Мне почему то интересно научиться это делать happy.gif
М.б. есть какие то тонкости, которые можете подсказать?

А это мой сууп
_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой и красивой. А больше она никому ничего не должна.




10_eggs_nets.jpg
10_eggs_nets.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2850 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
FLSimona  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 20.01.2010
Сообщения: 4937

Сообщение Добавлено: Ср Окт 08, 2014 17:24     Заголовок сообщения: Re: Яичная паутинка в супе Ответить с цитатой

Люся, я добавляю в яйцо холодную воду, размешиваю вилкой, а уж потом вливаю тонкой струйкой в горячий суп, всегда получается тоненькая яичная ниточка... попробуй, может тебе так понравится... уверена, есть и другие "хитрости" про эти яичные ниточки...
_________________
"Что-то вы все печете, девушки, печете... Уж лучше бы капусту квасили, что ли..."
__________________
Я - Тамара
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ljusja  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 08.11.2004
Сообщения: 6442
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Ср Окт 08, 2014 17:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо!! flower.gif
_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой и красивой. А больше она никому ничего не должна.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Charlie  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.11.2003
Сообщения: 1089
Откуда: Kiev, USA

Сообщение Добавлено: Вт Dec 02, 2014 21:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А еще когда вливаете яйцо в суп, суп надо быстро-быстро мешать ложкой по кругу.
_________________
You are what you eat.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ruthie2  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 05.05.2013
Сообщения: 11
Откуда: JERUSALEM

Сообщение Добавлено: Пн Сен 21, 2015 19:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Charlie писал(а):
А еще когда вливаете яйцо в суп, суп надо быстро-быстро мешать ложкой по кругу.

А Я РАЗМЕШИВАЮ ВИЛКОЙ ВОСЬМЁРКАМИ ,ТОЖЕ БЫСТРО smile.gif
Рути
_________________
В здоровом толстом теле здоровый стройный дух
Шаов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
Страница 1 из 1

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения