Авторизация
Загрузка...
Пирожные
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 75, 76, 77 ... 83, 84, 85  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12979
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Авг 15, 2014 10:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

у меня сливы остались, вчера просто слоеное тесто на квадраты , сверху сливы мелко и сахар - тоже хорошо было)))))))))еще бы слоеное тесто и не хорошо))))))))))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пт Авг 15, 2014 14:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Это идея! У меня есть и то, и другое. Сейчас разморожу тесто. happy.gif
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
viaggiatore  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 08.11.2009
Сообщения: 786
Откуда: Россия,Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 11, 2014 21:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

С лета у меня стоит должок Соне- шоколадная картошка с халвой. Пора и честь знать, и отчитаться happy.gif .
Разную картошку делала, но эта: с халвой, да шоколадом- м-м-м... просто пальчики оближешь. Соне огромное спасибо за рецепт.

Это большая часть,которую убрала в холодильник,чтобы все не слопали сразу laugh.gif . А на втором фото-разрез картошки.

Девушки, рецепт очень достойный, его стоит попробовать. Шоколад с халвой очень облагородили вкус нашей привычной картошки smile.gif.
_________________
Все хорошее в жизни либо запрещено законом, либо аморально, либо полнит. (1 постулат Пардо)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2710
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Ср Фев 04, 2015 16:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Попробовали Шоколадная "картошка" с xалвой. Вкусная штука! Ещё радует количество и то, что долго хранится не теряя свои качества.
Делала мужу на ДР. Всем понравилось.




пирожное картошка от сони.jpg
пирожное картошка от сони.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3208 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11877
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Авг 04, 2015 19:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

получается ну ооооочень много! Это такой чизкейк в форме огромного прямоугольника. Вкусно - конечно, как и все чизкейки. Нежно, сытно, шоколадно-орехово. Я не стала перемешивать слои, мне хотелось именно два слоя увидеть и прочувствовать )))

CHOCOLATE CHEESE SWIRLS

_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2710
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Ср Авг 05, 2015 23:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, коколадно-ореховый чизкейк sigh.gif объеденье tellme.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3785

Сообщение Добавлено: Пн Сен 21, 2015 13:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Малиново-шоколадные пирожные



4 яйца
2желка
80гр мелко измельченного сахара
25гр муки
25гр крахмала кукурузного
30гр порошка какао
100гр несоленого масла

Разогреть духовку190 гр
Положить яйца в миску для взбивания ,добавить сахар и положить эту миску в ледяную емкость (в др миску со льдом
Взбивать до пиков
Аккуратно всыпать сухие ингредиенты и аккуратно спатулей перемешать
Вылить на поoтветь ,предварительно заселенный перг бумагой и испечь примерно 15 минут до золотистого цвета

Зделать шоколадный крем
300мл сливок
250темного шоколада

Малина (у меня замороженая)
Потом все просто вырезаем круги с помощью металических кольц, и высаживаем чередуя корж ,kpem ,малина ,корж, kpemмалина
Я сверху полила шоколадным ганашем
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Inndi  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.04.2013
Сообщения: 1687
Откуда: Украина, Киев

Сообщение Добавлено: Пт Окт 23, 2015 14:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

http://kuking.net/4_3400.htm ричмоднские фрейлины

девочки
прошу помочь
smile.gif
испекла основу заранее
а теперь не могу придумать - как этот крем отдельно приготовить ?
просто в кастрюльке ??

спасибо большое!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8606
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Окт 23, 2015 15:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Инна, а ты ведь делала эти корзиночки в ФМ! http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1824275#1824275Помнишь, там нежнейшая начинка? Я не представляю, как можно сделать отдельно, если потом сверху выкладывать, развалится ведь.

А если корзиночки заморозить, потом, не размораживая, разложить по ним начинку, и запечь? Заморозить мне в голову пришло, чтобы тесто не сгорело- пересушилось от повторной процедуры в духовке. А так, пока начинка запекается, корзиночки будут размораживаться- нагреваться, глядишь, не сгорят.
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Inndi  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.04.2013
Сообщения: 1687
Откуда: Украина, Киев

Сообщение Добавлено: Пт Окт 23, 2015 15:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

да-да
делала
)) почему-то решила
что смогу приготовить крем в кастрюльке

большое спасибо за совет!!! Гулечка
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11877
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 29, 2015 12:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шоколадно-фундуковые пирожные с кремом из крем-чиза

120 г слив. масла
170 г сахара
3 яйца
150 г муки
1/2 пакетика разрыхлителя (5 г)
100 г молотых орехов (фундук)
200 г тертого шоколада
500 г маскарпоне
100 мл жирных сливок
1 пакетик ванильного сахара, пара ложек простого
по желанию - ягоды для украшения

Масло взбить с сахаром, добавить яйца. Подмешать муку, просеянную с разрыхлителем, орехи и шоколад. Тесто вылить на противень и выпекать при 180 ок. 30 мин.
Коржу дать остыть.
Маскарпоне взбить со сливками, ванильным и обычным сахаром. Покрыть корж. Украсить по желанию.

В рецепте пудра - я брала сахар. Орехи - фундук помолола в блендере, чуть отсыпала - многовато места занимали, туда поломала 2 шоколадки - очень удобно так делать!
В роли маскарпоне у меня каймак - весьма! Сахар в корж я чуть уменьшила, а вот в начинку решила добавить пару ложек, потому как просто с ванильным - не... не то!
Я пекла в небольшой форме, вот жаль, что теперь ПА форму не указывают, у меня была 20 х 20 см. Естественно, она очень даже мала. Пришлось чуть допекать по времени. Но!!!! Это потрясающе вкуснецкий корж! Вот прямо ну оооочень! И делать его просто. Чтобы добиться торта / чизкейка - брать форму больше, а начинку увеличивать в два раза. Вот не ожидала, что такой в принципе незамысловатый рецепт окажется очень даже достойным...
Источник - Приятного аппетита
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




шоколадно-фундуковые пирожные с кремом из крем-чиза.jpg
шоколадно-фундуковые пирожные с кремом из крем-чиза.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1933 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
brunetka  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 16.04.2005
Сообщения: 170
Откуда: Baku-Amman

Сообщение Добавлено: Пт Dec 04, 2015 5:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Pojaluysta,podelites receptom Rumanie shechki.on u mena ne otkrivaetsa po ssilke.spasibo.
_________________
chto v nashix serdcax znaet tolko Bog...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8439
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Пт Dec 04, 2015 10:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Румяные щечки

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1475310#1475310
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11877
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Dec 07, 2015 11:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шоколадные пирожные с нежным творожным кремом и ягодами

5 яиц
150 г сахара
100 мл раст. масла
250 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. порошка какао

сок, морс, алкоголь - для пропитки ок. 150 мл

250 г творожного сыра (у меня каймак)
400 г творога
350 мл сливок жирных
100 г сахара
250 г ягод на ваш вкус (наличие)

сахарная пудра

Яйца взбить с сахаром минут 5-7, подмешать 100 мл воды, раст. масло и муку - тесто слегка осядет. Вылить тесто на большой противень, разровнять и выпекать 20-25 мин при 180. Вынуть, дать остыть.
Смешать и взбить все для начинки. Остывший корж разрезать на две половинки. Выложить одну на блюдо, пропитать жидкостью на ваш вкус (у меня был морс). Выложить сверху творожный крем, сверху - ягоды. Пропитать второй корж и аккуратно поместить сверху. Посыпать сахарной пудрой. Дать хорошо застыть в холодильнике и нарезать на пирожные.
Очень понравилось! Нежный крем, с кислинкой от ягод - брала черную смородину. Причем в таком количтсвве ягоды не забивают, придают нужную нотку. Без пропитки коржи будут суховаты.

Навеяно журналом Приятного аппетита
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




шоколадные пирожные с нежным творожным кремом и ягодами па.jpg
шоколадные пирожные с нежным творожным кремом и ягодами па.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3586 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8439
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Пн Dec 07, 2015 11:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашенька, представляю, как счастливы твои дети - постоянно балуешь их разнообразной выпечкой и десертами!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 75, 76, 77 ... 83, 84, 85  След.
Страница 76 из 85

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения