Авторизация
Загрузка...
Десерт, которому не дают залежаться!
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4253
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Вт Окт 13, 2015 3:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мусс из тыквы на манной крупе
Фото и рецепт по ссылке smile.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8368
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 16, 2015 19:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пряная черешня (вишня)
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов




пряная вишня
пряная вишня

Файл был скачан или просмотрен 3372 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11626
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Dec 18, 2015 22:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

в преддверии праздников хочу поделиться рецептом. Но еще и предупредить cool1.gif - он для тех, кто прямо вот очень-очень следит за фигурой, или кому совсем нельзя сладкое, а побаловать себя хочется, или... Я поддалась остаткам своего диетного менталитета blush.gif , надписи - "для тех, кому за 40" blush.gif и... да люопытство просто разыгралось poketoungeb.gif . Плюс остались нужные продукты дома.

Десерт-мороженое
500г творога (ну совсем диетично - обезжиренного)
125 г йогурта обычного, несладкого
3 хурмы
3 банана

Бананы размять, с хурмы снять шкурку (вынуть мякость из шкурки). Измелчить в блендере. Затем все тщательно взбить/смешать/измельчить в блендере. Выложить в форму и отправить в холод / морозилку.

У меня был 1 банан и 1 хурма, я честно поделила пропорции, сделала. Вышло 2 приличные порции. Ну что-то отдаленно напоминающее мороженое satisfied.gif . с ярко выраженным банановым вкусом. Я не очень люблю сильно сладкое, но вот это... слегка себе медом полила. И... я все-таки ОЧЕНЬ люблю нормальное мороженое sigh.gif . Как альтернатива десерту - пойдет, но любителям мороженого его не заменит
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




десерт.jpg
десерт.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2685 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
viaggiatore  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 08.11.2009
Сообщения: 786
Откуда: Россия,Новосибирск

Сообщение Добавлено: Ср Dec 23, 2015 18:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саш, ну я следом за тобой smile.gif .
Очень редко сейчас бываю на кукинге, но вот с этой темы пришло сообщение, заглянула: о, как раз нам подходит, быстро и все дома есть. Сразу и сделала, Но морозить не стала,доча ангинит, так что съели в виде десерта. Вкусно, впрочем ожидаемо, я часто делаю смеси из творога, сметанки нежирной и фруктов или овощей.
Спасибо и мой отчет:

Потом попробую и в виде мороженого,а пока-так. Это вариант с бананом, я ложечку меда добавила при смешивании в блендере.
_________________
Все хорошее в жизни либо запрещено законом, либо аморально, либо полнит. (1 постулат Пардо)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8368
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Ср Dec 23, 2015 18:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, Юля, хороши Ваши десерты!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12867
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Янв 02, 2016 16:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мандариновые дольки в шоколаде
Это был хит новогоднего стола))) закончились очень быстро. С вином чудесно сдружились)))

Растопить шоколад в микроволновке. Обмакнуть дольки мандаринов и посыпать кокосовой стружкой. Вынести на холод. Застывают в одно мгновение)
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8368
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Сб Янв 02, 2016 16:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

чайнаяложка писал(а):

Это был хит новогоднего стола)))...

И не удивительно: такие красавицы!
А все угощения покажешь?
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11626
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Янв 02, 2016 19:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юля - шикарно!
Оля - очень новогодне!

я с десертом подходящим как раз wink1.gif

Банановый трафл
желтки 3 шт.
крахмал 2 ст.л.
ваниальный сахар 1 пакетик
сахар пару ложек - по вкусу
молоко 250 мл
сливки 600 мл
сахарная пудра 2-3 ст.л.
кофе холодный для печенья
бананы 2-3 шт.
бисквит или печенье

Рецепт я слегка переделала. Вышло 5 больших порций.
Сварить крем из желтков, крахмара, молока и сахара: желтки, крахмал и 50 мл молока растереть, вскипятить 200 мл молока, влить туда желтки. хорошо размешать и чуть проварить до загустения. Добавить сахар и ванильный сахар - попробовать, надо - добавить сахар. В начальном рецепте сахра вообще не было shocked.gif Дать остыть.
Взбить сливки с пудрой
Подготовить формы,
НВылить в миску кофе, достать печенье - у меня были савоярди.
Обмакнуть и дать напитаться савоярди в кофе. выложить на дно бокала. Сверху по ложке крема, порезать бананы тонкими кусочками сверху, выложить взбитые сливки и повторить все еще раз.
Очень даже вкусно и нежно!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




банановый трайфл.jpg
банановый трайфл.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1891 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12867
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Янв 02, 2016 19:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Такое мне точно понравится!!
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7601

Сообщение Добавлено: Сб Янв 02, 2016 20:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ох, трафл хорош! И фотография замечательная просто! sigh.gif
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11626
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Янв 02, 2016 21:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, девочки! Рецепт заприметила давно, а перед самым праздником - вот не могу найти и все тут ((( Случайно наткнулась и так обрадовалась! И он ну всем понравился! Даже не любителям бананов. smile.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2614
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 0:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Kарамелизированные груши с йогурто-ореховыми шариками под грушевым соусом.


Соус отдельно

_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6584
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 0:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташ, вкуснятина!! sigh.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2614
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 1:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксанка, blush.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9474
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 1:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Даааа, красивый десерт, и интересный! sigh.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 99, 100, 101  След.
Страница 100 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения