Авторизация
Загрузка...
Наши юбилеи и не только...-3
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 72, 73, 74  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2075
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Сб Янв 09, 2016 15:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любушка, поздравляю с юбилеем! Желаю вдохновения, здоровья, побольше радостных моментов!
Чудесно вы посидели, такое вкусное, ароматное мяско, интересные разные по вкусам и фактуре салаты. Цветы из помидоров очень украсили стол, а маслинки как заснеженные шапочки sigh.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7266

Сообщение Добавлено: Сб Янв 09, 2016 15:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алёнушка, спасибо, дорогая! Как интересно ты нарисовала мой стол! smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6059
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Янв 09, 2016 15:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, с днем рождения!!!!
Помидорные цветочки очень красивые, так аккуратно вырезаны.
Скажи, что вообще дает кофе в мясе? чувствуется вкус кофе?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7266

Сообщение Добавлено: Сб Янв 09, 2016 15:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксаночка, не ярко выраженный вкус кофе, а такой тонкий шлейф аромата, и само мясо по-особому нежное и приятное.

А цветочки - это мелочь: я же когда-то карвингом увлекалась. smile.gif

Спасибо за поздравление! happy.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Neolinochka  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 06.10.2014
Сообщения: 698
Откуда: Чукотка Анадырь

Сообщение Добавлено: Сб Янв 09, 2016 16:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любушка!!! С днем рождения! Какой у тебя красивый стол да какое все замечательное. Очень очень вкусное и интересное. А у нас вот оказывается не режут нарезку. Теперь я преисполнена мечтой купить машинку для нарезки. Ну мечта должна быть всегда. А то я помру и знать не буду , что это за такие волшебные рулетики. Я теперь сплю и вижу их на своем столе.
_________________
Неолина я. Раньше была Неолина78 )))
Все за Новогодним настроением! Приятный подарок к празднику. Игра-лотерея 3
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7266

Сообщение Добавлено: Сб Янв 09, 2016 16:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Неолиночка, спасибо за поздравление! happy.gif

Neolinochka писал(а):
...А у нас вот оказывается не режут нарезку. Теперь я преисполнена мечтой купить машинку для нарезки. Ну мечта должна быть всегда. ...

Наверное, это вещь все-таки не очень нужная в доме. Есть приспособление попроще - нож для шинковки капусты, можно им попробовать нарезать самой.
А может, девчата посоветуют, как в домашних условиях нарезать ветчину очень тоненько?!
У меня-то ручки-криворучки, я так сама так тонко, чтобы держались и не разворачивались, не сумею. smile.gif
Не расстраивайся, когда-нибудь тебе встретится в колбасном отделе такая машинка (они колбасу твердого копчения нарезают). Можно ведь эту нарезку до праздника заморозить. smile.gif
Я рада, что ты появилась, стою в очереди в твою тему в гости. happy.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Neolinochka  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 06.10.2014
Сообщения: 698
Откуда: Чукотка Анадырь

Сообщение Добавлено: Сб Янв 09, 2016 17:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любушка, я думаю , что такую нарезку я встречу в отпуске и устрою для своих маленький пир. Об отпуске уже мечтаю. Я ведь список себе составляю, что я привезу из специй или приправ или разных соусов,маме уже призналась, что пора заводить себе полочку с коньяком, ромом и тп для выпечки. Она смеется говорит ты будет в себя пробовать. laugh.gif laugh.gif laugh.gif а машинка это вещь хорошая, но вот нужная ли мне не знаю еще. Я буду думать над этим.
_________________
Неолина я. Раньше была Неолина78 )))
Все за Новогодним настроением! Приятный подарок к празднику. Игра-лотерея 3
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6059
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Янв 09, 2016 18:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Неолина!!! laugh.gif laugh.gif laugh.gif После отпуска, полочки с коньяком и пр. пока очередь дойдет до мечты о машинке, они уже появятся в ваших магазинах wink1.gif
Поддерживаю Любу, такая машинка - не самая нужная вещь в хозяйстве happy.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 8603
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Сб Янв 09, 2016 18:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас можно и в нарезке в вакуумной упаковке найти тонко нарезанную ветчину. А я делала и из обычной - нарезала острым ножом, нормально сворачивались.
Любочка, я тирамису так же делаю, никаких секретиков. Сейчас редко - опять же из-за жирности, тоже стала плохо переносить. С творогом если с самодельным попробовать...а покупной мне весь слишком кислый, портит все удовольствие. Но сливки с маскарпоне все же дают такой вкус...труднозаменимый для меня laugh.gif Маскарпоне очень разный бывает...иногда не вкусный. Последнее время я в тирамису полюбила добавлять прослойку из пюрированных ягод, они как-то "тяжесть" скрадывают poketoungeb.gif А вообще напряглась, повспоминала - чуть не прошлой весной последний раз делала...Вот отойду от новогодних праздников - как раз на годовщину свадьбы можно будет сообразить satisfied.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7266

Сообщение Добавлено: Сб Янв 09, 2016 18:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Неолиночка, надеюсь когда-нибудь увидеть твой красивый отчетик по рулетикам. smile.gif
Вот Леночка советует посмотреть в вакуумной упаковке готовую нарезку. Можно для тренировки самой попытаться нарезать небольшое количество. Машинка-то и стОит и стоИт, как паровоз, да и не нужна она тебе точно.

Оксаночка, спасибо, что заглянула! smile.gif

Ленусь, спасибо тебе, все поняла. smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Neolinochka  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 06.10.2014
Сообщения: 698
Откуда: Чукотка Анадырь

Сообщение Добавлено: Сб Янв 09, 2016 18:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любочка я салями для тортика нашла, а ветчину увы. Я бы уже купила. На счет самой. Буду тренироваться. У меня же теперь азарт просыпается. Хотя уже 2-30 ночи. Пора мне баиньки. laugh.gif
_________________
Неолина я. Раньше была Неолина78 )))
Все за Новогодним настроением! Приятный подарок к празднику. Игра-лотерея 3
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7266

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 7:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Неолиночка, и не расстраивайся.
Можешь сделать палочки ветчинные: квадратик отрезать в полсантиметра толщиной, поделить его на четыре полоски, попарно соединить их сливочным сыром (я беру almette), и так же обмакнуть концы сначала в майонез, потом в разрыхленные желтки - будет новая, но не менее эффектная закуска.

Если ветчины такой квадратненькой нет в продаже, можно воспользоваться хорошей колбасой: из середины ломтика вырезать по две полоски (чтобы сразу получились одинаковой ширины, ломтик колбасы толщиной в полсантиметра или чуть меньше разрезать пополам, положить одну половинку на другую и снова отрезать), а обрезки-краешки закругленные пошинковать в какой-нибудь салат.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
IRINAMALVINA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.09.2009
Сообщения: 1320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 14:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, ещё раз С Днем Рождения! flower.gif
Здоровья, здоровья, здоровья!

Посуда пусть бьется только на счастье!
Блюда как всегда очень красивые и вкусные! Мясо по этому рецепту я делала( был у меня кофейный обед poketoungeb.gif ), подтверждаю, что очень вкусное, рекомендую всем попробовать. Помидорные лилии - прелесть! sigh.gif Мне всё понравилось! Неиссякаемой энергии тебе и вдохновения! Пусть таких застолий будет побольше!
_________________
Счастье - Это когда есть для кого готовить
*(^_^)*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7266

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 14:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

IRINAMALVINA писал(а):

Здоровья, здоровья, здоровья! ...

Спасибо, Ирочка, это самое важное, потому что остальное от него зависит, и у меня это слабое место. Спасибо!


IRINAMALVINA писал(а):
Мясо по этому рецепту я делала( был у меня кофейный обед poketoungeb.gif ), подтверждаю, что очень вкусное, рекомендую всем попробовать. ...

Лучшая агитация! Поддерживаю, и мне приятно, что тебе такое мяско понравилось! happy.gif


Спасибо, Ирочка, что заглянула ко мне и за поздравления! happy.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Neolinochka  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 06.10.2014
Сообщения: 698
Откуда: Чукотка Анадырь

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 16:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любочка, ну ты гений!!! Спасибо за идею. Я такое все же приготовлю happy.gif вот правда , надо говорить и спрашивать. И как же хорошо, что вы все тут есть. Мне бывает надо хоть с кем-то парой слов перекинуться и поразмыслить.
_________________
Неолина я. Раньше была Неолина78 )))
Все за Новогодним настроением! Приятный подарок к празднику. Игра-лотерея 3
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 72, 73, 74  След.
Страница 5 из 74

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения