Авторизация
Загрузка...
ФМ-372: ЗИМНИЙ МАРАФОН 2015-2016
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 21, 22, 23, 24  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
filka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 1549
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Пн Янв 11, 2016 15:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ой, как у всех вкусно-красиво!
у нас тоже wink1.gif
сделала "башенки" селедочные....
ну, в стакане же тоже башенкой сложила?

муж, правда, все равно майонезом сверху залил, а мне не потребовалось...
в селедку резала луковку синюю, такая попалась горькая, что на украшение решила лук не резать, позеленила укропом с петрушкой....

ну и мясной пирог "Хризантема"

вот зря вы, девушки, не попробовали....
во-первых, спасибо Оле за столь тщательно выверенный рецепт - ни грамма не убавляла и не прибавляла ничего в тесте. Тесто очень приятное, нехлопотное и вкусное - забираю в постоянное пользование!
мясной начинки, правда, осталась пара столовых ложек - на полторы котлеты laugh.gif
и все это прекрасно вошло в форму 28см, как и указано в рецепте.
вот люблю я так, когда все точно thumbup.gif
Спасибо за вкусный ужин, девочки!
_________________
Новогодняя игра-лотерея 2018-2019
интернет-это не хобби..это среда обитания
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2674
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Янв 11, 2016 20:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Принесла Леночкин музыкальный салатиk.

Представила себе - ну если не Царицу ночи, то Тамино - и посмотрела, что из моей кухни сгодится в быстрый салатик.
Получилось: язык двух сортов. Тк остатки с Нового Года проводили время в морозилке, быстро порезала на полосочки и обжарила с луком, чесноком и перчиком чили на оливковом масле.
Туда же бросила мороженый горошек и горстку полузавявших черри .
Добавила полоски собственного маринованного перчика и маринованные огурчики - всё на глаз.
Выдавила поллимона.
Салатик получился быстрый, вкуснык, нехлопотный
Спасибо, Леночка!

_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2674
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Янв 11, 2016 20:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, обалдеть! sigh.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Bon Olala  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 15.10.2014
Сообщения: 341
Откуда: Eesti

Сообщение Добавлено: Вт Янв 12, 2016 0:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташ, пирожок-то какой красавец smile.gif .
А у меня сконы, вкуснятина . Сконы, как выпечку люблю, сыр люблю, а 2 в 1 - в квадрате вкусно. Не вырезала, сформировала лепешку на бумаге, разрезала на сектора, чуть раздвинула их друг от друга и не надо обрезки лепить smile.gif . Горяченькие намазывала маслом и Филадельфией и сверху форель малосольная.
_________________
Совсем недавно я была Оляlja




сконы сырные.jpg
сконы сырные.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1314 раз(а)



Последний раз редактировалось: Bon Olala (Вт Янв 12, 2016 0:50 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17385
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вт Янв 12, 2016 0:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

bleenk.gif Дааа, Наташа... это роскошная "Хризантема". sigh.gif Да ещё и мясная! Люблю мясные пироги!
poketoungeb.gif
А я с прелестным супчиком картофельным.
Вот именно такой супчик - густой, насыщенный, обжигающий, ароматный - мне очень нужен! Спасибо Майечке! happy.gif
В луковую зажарку добавила немного фенхеля, а то он у меня скучал без дела.
Перца не пожалела. А они с морковкой оказались такие сладкие! sigh.gif Подумала, что хорошо бы сбалансировать вкус лимончиком. Получилось замечательно! smile.gif

П.С. Оля, какие красивые пирожки! Как подрумянились аппетитно! sigh.gif Я, с первого взгляда, подумала, что это курочка. laugh.gif




Первая порция
Первая порция

Файл был скачан или просмотрен 1296 раз(а)

Вторая порция - большая, с лимоном и лимонным соком
Вторая порция - большая, с лимоном и лимонным соком

Файл был скачан или просмотрен 1397 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Bon Olala  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 15.10.2014
Сообщения: 341
Откуда: Eesti

Сообщение Добавлено: Вт Янв 12, 2016 0:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, супчик зажигательный, и цвету, и по вкусу. Мне тоже понравился.
_________________
Совсем недавно я была Оляlja
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9627
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Янв 12, 2016 0:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, на здоровье! smile.gif Язык в салатик - самое оно!
Наташа, пирог-то какой!!! Мечта! sigh.gif
Сконы очаровательны!
И супчик какой яркий...Глаз не оторвать! sigh.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
filka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 1549
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Вт Янв 12, 2016 1:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

шо ж вы со мной делаете???? придется теперь и сконы печь...... thumbup.gif
_________________
Новогодняя игра-лотерея 2018-2019
интернет-это не хобби..это среда обитания
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3445
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Янв 12, 2016 7:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Здравтвуйте, девочки!
Какая тут красота! Наташа, пирог обалденный!
Я в каникулы готовила мало (у меня конкурентов поготовить было внезапно много) и вообще ничего не фотографировала, но хочу поблагодарить Лену-Прекрасную за Баранину запеченную с картофелем, чесноком и орегано и за Салатный микс с картофелем и песто - это очень вкусно! Еще очень понравился Мясной террин с черносливом в коньяке от Майи. Я и чернослив к нему сделала - классно.
Ну и всеобщий фаворит - это Ирочкин ЧАТНИ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА, ЧЕРРИ И ЯБЛОК. Иринка, рецепт поехал по миру: в Данию, Польшу, Швейцарию... Ну и ко мне, конечно. Вчера сварила себе куриный бульон, а муж радостно съел просто отварную курицу с этим чатни. Сказал, что такой соус все превращает в деликатес!

Девочки, спасибо огромное!
_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8440
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вт Янв 12, 2016 7:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, ах, какие красочные отчеты:
и Наташин пирог,
и Олечкины такие пушистые сконы,
и Леночкин греющий душу супчик,
и Олечкин чатни!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
апрелинка  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 13.04.2007
Сообщения: 934
Откуда: Латвия

Сообщение Добавлено: Вт Янв 12, 2016 13:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, привет!
С Новым годом!

Так тяжело в этот раз возвращаться в рабочий ритм, вот дотянула до последнего, так что меня сегодня-завтра будет слегка много, уж извините.

салат из авокадо с сельдью
Я как-то разлюбила селедку,поэтому сама ела только заправку. А муж сказал, что с селедкой тоже очень вкусно. Мне больше понравилось сразу после приготовления, когда компоненты марьяжатся прямо во рту, на второй день слишком доминировали соленые огурцы.

картофельный цветок
Микроволновкой давно не пользуюсь, но тут что-то меня привлекло. Как чувствовала, что будет вкусно. Получилась не вяленая, но такая необычная.

Светочка, Милена, спасибо вам, девочки!
_________________
Ищу врага, который будет отдавать мне свой ужин




dsc_1460.jpg
dsc_1460.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1053 раз(а)

фм372 салат из авокадо с сельдью.jpg
фм372 салат из авокадо с сельдью.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1184 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7637

Сообщение Добавлено: Вт Янв 12, 2016 14:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Добрый день всем!!! happy.gif

Олечка-соведущая, ты попробовала оба чатни, ооо.... sigh.gif Оба яркие, как и салат.

Наташа, башенки в стакане, почему нет? Не повезло с луковицей... huh.gif Но пирог!!! happy.gif Красота необыкновенная! А он еще и с мясом! Обожаю.

Наташенька, как удачно получился музыкальный салат! Красивое название придумала, кстати. happy.gif Цветок тоже очень хорош. Гениальный рецепт!

Оля, сконы да еще с лососем и сливочным сыром! Гурманствуете... sigh.gif

Цитата:
Лена, супчик зажигательный, и цвету, и по вкусу. Мне тоже понравился.


Лучше и не скажешь! happy.gif

Олечка, пришла! happy.gif Отчетов красивых принесла.

Цитата:
Иринка, рецепт поехал по миру: в Данию, Польшу, Швейцарию...


Как я рада, что рецепт не подвел! happy.gif Горжусь... happy.gif blush.gif

Танечка, С новым Годом! Всех благ! С цветком в микро мы все открыли для себя что-то новое. wink1.gif Салат с авокадо и сельдью очень аппетитный утебя. Приходи еще !
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
апрелинка  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 13.04.2007
Сообщения: 934
Откуда: Латвия

Сообщение Добавлено: Вт Янв 12, 2016 15:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Продолжу...
Супы.
Сербский картофельный от Майечки
и
Шурпа от Танечки
_________________
Ищу врага, который будет отдавать мне свой ужин




dsc_1414.jpg
dsc_1414.jpg

Файл был скачан или просмотрен 977 раз(а)

dsc_1461.jpg
dsc_1461.jpg

Файл был скачан или просмотрен 980 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
апрелинка  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 13.04.2007
Сообщения: 934
Откуда: Латвия

Сообщение Добавлено: Вт Янв 12, 2016 15:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Идем дальше...
Выпечка.

Остался фарш от Сербского супчика, решила сделать Мясной пирог Хризантема от Оли-Ложечки. Казалось, так долго делать, а на самом деле - раскатал-вырезал, намазал-свернул-положил, мой косяк - забыла посыпать сыром.
Оленька - спасибо, очень украсил мой новогодний стол. А уж вкусный какой, а аромат во время выпечки. Немного не хотел румяниться сверху, пришлось немного под грилем подержать.

Еще Кекс с песто, пармезаном, зеленой фасолью от Татьянки. Делала полную порцию, фасоль положила не размораживая. Зелененький не получился, но зато очень вкусный, пармезану (настоящего) не пожалела. Даже ЛМ сказал, что очень вкусно.

Что-то у меня картинка с кексом не открывается, может так?

_________________
Ищу врага, который будет отдавать мне свой ужин




фм372 кекс с песто, пармезаном и зеленой фасолью.jpg
фм372 кекс с песто, пармезаном и зеленой фасолью.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1089 раз(а)

хризантема.jpg
хризантема.jpg

Файл был скачан или просмотрен 985 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17385
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вт Янв 12, 2016 20:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танечка, "Хризантема" прекрасна! sigh.gif

А у меня ещё одно очень вкусное открытие - Салат с картофелем и песто.
И как же это песто с картошечкой и салатными листьями чудно сочетается - вкусно, ароматно до умопомрачения! Кедровых орешков не было, но и без них отлично. Спасибо, Лена! smile.gif
За столом покрошила в тарелку зубок чеснока - очень хорошо пошло. poketoungeb.gif




Салатик
Салатик

Файл был скачан или просмотрен 816 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 21, 22, 23, 24  След.
Страница 22 из 24

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения