Авторизация
Загрузка...
Наши юбилеи и не только...-3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 10, 11, 12 ... 75, 76, 77  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7556

Сообщение Добавлено: Вс Фев 14, 2016 16:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майечка, спасибо, что заглянула! smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
IRINAMALVINA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.09.2009
Сообщения: 1320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Фев 14, 2016 18:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, хорошо вы весну зазываете, смачно так smile.gif sigh.gif sigh.gif
Жульен такой аппетитный, яркий, я сто лет не делала, надо будет изобразить, картошечку эту обожаю, она у тебя необыкновенно красивая, прямо жемчужная sigh.gif , и мяско, и салатик. Десертики очень заинтересовали, особенно ананасовый, sigh.gif как-то мимо меня прошел, не видела раньше , или забыла blush.gif .
Люба, спасибо за то, что делишься с нами. smile.gif flower.gif
_________________
Счастье - Это когда есть для кого готовить
*(^_^)*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7556

Сообщение Добавлено: Вс Фев 14, 2016 18:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ирочка, и тебе спасибо, что уделила внимание моему обеду!
Буду рада, если приготовишь такой жюльен.
А десертик легкий и вкусный, рекомендую. smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7361

Сообщение Добавлено: Вс Фев 14, 2016 19:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

*Lubava писал(а):

Девушка готовит хорошо, она лучше меня в том плане, что в ее меню больше овощей, у меня же еда более сытная. Но мои блюда многие ей нравятся. У меня все рецепты и кукинговские отчеты со всеми фото скинуты на флешку - захочет так посмотрит. smile.gif
А пока я рада, что она просто приезжает, приятно пообщаться. smile.gif


Тем более! Придумайте что-нибудь совместно. wink1.gif Выберите тему и ... Это было бы очень-очень интересно. happy.gif
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 8810
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Фев 15, 2016 0:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, обед славный! sigh.gif Салат с копченой треской - прямо из детства, почему-то у нас часто мама его готовила... smile.gif Очень десертики хороши, и котлетки такие аппетитные!!!
Уффф, читаю вас, и думаю - хорошо, мой сын пока никого не приводит...ко мне на кухню... laugh.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
mamulensia  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 01.04.2007
Сообщения: 283
Откуда: Florida

Сообщение Добавлено: Пн Фев 15, 2016 1:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаша, у меня вопрос по Иланиной картошечке. Когда наливаешь бульон, то, примерно, на каком уровне жидкость относительно уровня лука. Мы только вдвоем с мужем кушаем картошку, поэтому нужно приготовить совсем немного и хотелось бы иметь другие ориентиры. А в приготовленной картошечке присутствует жидкость? Спасибо.
_________________
Ирина
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7556

Сообщение Добавлено: Пн Фев 15, 2016 7:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

SIrin писал(а):
...

Тем более! Придумайте что-нибудь совместно. wink1.gif Выберите тему и ... Это было бы очень-очень интересно. happy.gif

Ирочка, наши отношения еще не настолько сроднились, чтобы мне звать ее на кухню. Первые встречи для меня вообще были стрессом, хоть и положительным, теперь вроде успокоилась. Но торопить события не хочу. Они, если вдвоем, приезжают на несколько часов, тут бы наобщаться и привыкать понемногу друг к дружке.


Lien_74 писал(а):
... Салат с копченой треской - прямо из детства, почему-то у нас часто мама его готовила... smile.gif...

Леночка, так он и есть родом из детства. Моя мама, правда, не помню, чтобы готовила его, а я тут уже как узнала его, так и полюбила, и все мои едят его с удовольствием.
Да, на кухне хорошо быть одной хозяйке, с этим я согласна: коммуналка меня выдрессировала в этом плане, а никуда не денешься (но соседка, которая, кстати, сегодня съезжает, готовила в основном в мультиварке, потому хоть у плиты мы два года не терлись друг о дружку; а была и такая, что много готовила и пекла каждый день, прям из кухни и не уходила, не подступиться было - а деваться некуда, приходится приспосабливаться, а теперь еще и молиться, чтобы следующая соседка была хорошей)


mamulensia писал(а):
...Когда наливаешь бульон, то, примерно, на каком уровне жидкость относительно уровня лука.... А в приготовленной картошечке присутствует жидкость?...

Ирочка, в приготовленной картошке жидкости нет, но она сверху запеченная, а внутри мягонькая и будто соусом полита, приятная такая. Я кладу много лука (так, наверное, и надо), у меня он торчит поверх жидкости, а в последние разы я бульон специально не варила, замораживать на запас пока нет привычки, потому я наливаю кипяток прям из чайника на глазок.
И я нарушаю рецепт в том плане, что кипяток наливаю в уголочек формы, когда уже выложена картошка: как-то я и не помню впервые когда готовила, как я ее укладывала в бульон, хочется же красиво черепичкой выложить.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
mamulensia  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 01.04.2007
Сообщения: 283
Откуда: Florida

Сообщение Добавлено: Пн Фев 15, 2016 10:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любава, спасибо большое, хорошо объяснила.
_________________
Ирина
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7556

Сообщение Добавлено: Пн Фев 15, 2016 10:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ирочка, пусть будет Вам на здоровье! smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10498
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Фев 16, 2016 9:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаша, привет!!!

какой замечательный у тебя обед!
Жульен очень люблю, вот очень! Салат яркий и красивый, мяско так и манит своей сочностью. Рада, что понравился крем, он очень изысканный.
И огромное тебе спасибо - что делишься с нами!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1329
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Фев 16, 2016 10:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаша, привет!
Зашла к тебе "позавтракать"...
Вкусно и красиво.
Я вот на жульены всегда облизываюсь, рецепты коллекционирую... А готовить, не готовлю, всё кажется, что хлопотное это дело.
Зато десертики такие хоть пачками могу ваять... в ассортименте... laugh.gif
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7556

Сообщение Добавлено: Вт Фев 16, 2016 11:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Oreshok писал(а):
...
Жульен очень люблю, вот очень!...

Премьер писал(а):
...
Я вот на жульены всегда облизываюсь, рецепты коллекционирую... А готовить, не готовлю, всё кажется, что хлопотное это дело.
...

Девочки, я так рада, что жульен всем приглянулся!
И мне кажется, что это не совсем хлопотное блюдо. smile.gif

Саша, Оля, спасибо, что заглянули, и мне приятно, что Вам понравился мой обед.
Сашенька, спасибо еще раз за очень удачный десерт!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Black Mamba  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 24.01.2006
Сообщения: 1629

Сообщение Добавлено: Вт Фев 16, 2016 16:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаша, такой теплый душевный стол получился thumbup.gif flower.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7556

Сообщение Добавлено: Вт Фев 16, 2016 16:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Вика!!! Рада тебе! smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7556

Сообщение Добавлено: Вт Мар 01, 2016 7:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

.


Весна пришла. Ура, ура!!! Дождались.

Вчера после петербургской пасмурной зимы подарком нам были несколько утренних часов солнышка и синего неба. Первое солнышко. Первые весенние цветы. Жаль, птичек еще не слышала.
Но тем не менее - весна пришла!
И худеется активнее - уже на минусе 2,5 кг, особенно за последнюю неделю.
И коту моему Рыжику сегодня 15 лет (1 марта - Всемирный день кошек) - будем баловать.

В общем - весна! Все пришло в движение: и в природе, и в нас самих. Это несомненно радует. smile.gif


А я Вас приглашаю на обед. smile.gif



Меню:

огуречный салат
легкий салат из груши
суп-пюре из порея с красными хрустиками от Наташи-Бабы Наты
куриное филе в сливочном соусе с шампанским
"Оранжевая неразбериха" от Наташи-Бабы Наты



.

_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов




первый цветочек весны на столе
первый цветочек весны на столе

Файл был скачан или просмотрен 1871 раз(а)



Последний раз редактировалось: *Lubava (Вт Мар 01, 2016 8:08 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 10, 11, 12 ... 75, 76, 77  След.
Страница 11 из 77

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения