Авторизация
Загрузка...
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 18, 19, 20 ... 93, 94, 95  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1371
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Фев 27, 2016 9:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ась, отличные лепешечки!
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12447
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Фев 27, 2016 13:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже с этими маффинами smile.gif
Закусочные маффины с кукурузой и сладким перцем.

Нам они очень даже понравились. Ну да, слегка плотноватые вышли. Но мне кажется, разрыхлителя надо было больше положить. И еще от сыра очень зависит. Может, пожиже надо было тетсо делать... И у меня ветчина в начинке. Очень вкусные!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




маффины.jpg
маффины.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4640 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13243
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Фев 28, 2016 14:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ленивые беляши

фото только так) было поздно..устала....получилось много я ж всю норму сделала)) зато объелись) вкусно)) еще несколько штук осталось сегодня на ужин.
все отлично пропеклось и без крышки. Сначала закрывала, но из-за влаги брызгать все начало.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6941
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Фев 28, 2016 15:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ольчик, молодчина!!!
Боизнецы моих happy.gif
На здорвье!!!
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8782
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вс Фев 28, 2016 15:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, тебе респект - столько отчетов девчата принесли! thumbup.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6941
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Фев 28, 2016 15:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаш, присоединяйся! smile.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8782
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вс Фев 28, 2016 16:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, пока занята. smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6941
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Фев 29, 2016 0:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гржемилек писал(а):
Ксюш, привет! Я ведь кексики в тот же день и испекла blush.gif ... Вышло очень вкусно, но они у меня не поднялись совсем blush.gif ...

Ась, как жалко... huh.gif разрыхлитель точно не пропустила?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 10682
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Фев 29, 2016 1:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ксюш, не жалко smile.gif Было вкусно! Смеиана была иак себе, видимо, разрыхлитель быо! Но я еще с ними приду! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9647
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Мар 03, 2016 22:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Дорогая Оксана, несу тебе спасибо за Рыбный пирог с рисом, мой любимые варианты с рисом или с кускусом, нынешний с рисом. В тесто использую только 1 яйцо, в начинку тоже одно, ну ето на 1 норму, а я пеку 4 нормы, на весь противень. У меня как всегда половина кефира, половина сметаны ну и мука обычная и цельнозерновая. Посыпала сверху кунжутом и маком.
_________________
Марина.




Рыбный пирог с рисом
Рыбный пирог с рисом

Файл был скачан или просмотрен 4179 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6941
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Мар 04, 2016 6:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариш, на здоровье вам!
Я рада, что рецепт прижился.
И спасибо тебе за напоминание, надо и мне испечь на работу к кофе
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Sjava  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.05.2003
Сообщения: 3658
Откуда: Рига

Сообщение Добавлено: Пт Мар 04, 2016 22:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксаночка! Спасибо за беляшики! Очень вкусные получились! Делала пол порции, фоток нет, потому что вечером света не хватало, а утром нечего фоткать было laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6941
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Мар 05, 2016 12:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

О, Тань, здорово! в другой раз делай полную порцию, они после ночевки в холодильнике и разогрева в микро такие же остаются вкусные! sigh.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК


Последний раз редактировалось: Klarissa (Пт Мар 31, 2017 22:43 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6941
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Мар 07, 2016 1:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Давно ждал своего часа этот рецепт smile.gif Нечто подобное показывала Оля-ложечка
Запеченый кебаб с баклажанами
Великолепное блюдо - сочное и сытное. Готовится просто, достаточно быстро и получается очень вкусно. Котлетки, овощи - все хороши, но соус после смешения всех вкусов - просто необыкновенный. wacko.gif


Фарш - 750 г
Лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Баклажаны среднего размера - 1,5 шт
Помидоры - 2 шт
Подсолнечное масло - 0,5 стакана (я взяла меньше)
Томатная паста - 2 ст.л.
Специи и приправы по вкусу
Зелень


Баклажаны нарезала крупными кружочками, посолила и дала стоять.
Помидоры также нарезала крупными кружочками.
В свиной фарш добавила измельченный в процессоре лук, чеснок, соль, перец, Приправу универсальную для мяса и петрушку.


В глубокую круглую форму d 22 см выложила по кругу: кружок баклажана, котлетку, кружок помидора, котлетку, затем опять баклажан и т.д. Внутри таким же образом выложила второй круг. В дополнение к рецепту мне захотелось добавить болгарский перец, разложила его по внешнему и внутреннему кругу.


Томатную пасту прогрела на сковородке, добавила немного растительного масла, бульон, соль и перец по вкусу, перемешала и залила овощи.


Запекала в духовке при 200* 30 минут под фольгой и 30 минут без фольги.



По рецепту овощи нужно было порезать в 2 раза толще, чем у меня, я забыла об этом. В следующий раз так и сделаю, уж очень вкусные они выходят. sigh.gif
Если запекать в керамической форме, то в ней же можно и поставить на стол, даже подать гостям. А вообще форму, конечно, можно взять прямоугольную, и выложить все рядами.

В сезон всем рекомендую! smile.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК


Последний раз редактировалось: Klarissa (Ср Мар 09, 2016 23:35 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1371
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Мар 07, 2016 7:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Klarissa писал(а):
А вообще форму, конечно, можно взять прямоугольную, и выложить все рядами.

Ну не знаю, не знаю, Оксан... У тебя всё так красиво в круглую легло, что в прямоугольную теперь, наверное, никто не захочет!
happy.gif
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 18, 19, 20 ... 93, 94, 95  След.
Страница 19 из 95

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения