Авторизация
Загрузка...
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу(Klarissa)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 38, 39, 40 ... 52, 53, 54  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6616
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Мар 29, 2016 21:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, а тут бац - вторая смена! laugh.gif laugh.gif
Катюш, спасибо тебе, вот умеешь ты найти красивые слова wub.gif
Тарелка с соленой рыбой мне и самой больше всех понравилась, ну просто картина маслом, смотрю и смотрю sigh.gif Скумбрия, действительно, так украшательно выглядит, когда выложена симметрично. rolleyes.gif
Рулет двойной- вкусный вышел и пахнет очень даже, но, видимо, фото обманывает - он миниатюрный получился, там ведь сырого мяса всего-то 600 г до запекания. Если решусь на вторую попытку, сделаю больше. Потренировалась на гостях laugh.gif
Сетка шла вместе с пленкой и кулинарным шпагатом.
В Галинке сахар не уменьшала, взяла все точно по рецепту. Хотя сейчас задумалась - странно, обычно я кладу меньше, чем написано blush.gif Приторно не было, получилось хорошо, вкусно. Гости начали есть и почему-то спросили "А кто торты готовил?" Говорю, как это КТО????? Конечно, Я!!!!! Говорят: "Очень вкусно" happy.gif happy.gif Не поняла, чем был вызван вопрос, я же уже третий раз пеку!!!!!!! laugh.gif laugh.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
semga-51  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.07.2010
Сообщения: 3806
Откуда: Мурманск-Пенза

Сообщение Добавлено: Вт Мар 29, 2016 21:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Видно, что скумбрия свеженькая, уж больно красивенная!)
Надо же как рулет обманул... кажется, что прям блюдо ломится. smile.gif cool1.gif
Видно, торт на каждого -одному сладко, другому нет, так что понятно все с ним.)))
И тортами, Оксанчик, видишь, как гостей удивила! значит, все у тебя и здесь в порядке!)))
_________________
Я-Катерина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1332
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Мар 29, 2016 22:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Klarissa писал(а):
Не поняла, чем был вызван вопрос, я же уже третий раз пеку!!!!!!! laugh.gif laugh.gif

laugh.gif У нас принято говорить "бог троицу любит", так что можешь не сомневаться, теперь точно запомнят!
laugh.gif
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7623

Сообщение Добавлено: Ср Мар 30, 2016 1:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Снова я. happy.gif

Здравствуйте, жители волшебного королевства! Патамушта такое только в волшебной сказке может быть, чтобы одна прекрасная девушка столько красоты своими ручками могла сотворить... Кто вы , прекрасная? icon_question.gif Золушка, Варвара Краса, Василиса Прекрасная или Премудрая?

Покрыли вы стол скатертью красоты необыкновенной... Не скатерть, цветущий сад! И расцвели в том саду цветочки, и ананасы выросли, и рыбы вуалехвостые приплыли; какие-то чудоптицы снесли чудояйца под названием Фаберже, которые только на аукционах или в музеях и увидишь... w00t.gif

Смотришь, читаешь и понимаешь, СКАЗКА, которую сделали Былью. Как в песне. И так приятно и радостно, что живут среди нас такие волшебницы! Как мы ими гордимся и любим их! Примите от всей души низкий поклон, букет цветов flower.gif 4u.gif flower.gif и нежные объятия inlove.gif .

Ваша я happy.gif

Письмо на днях... wink1.gif
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой


Последний раз редактировалось: SIrin (Ср Мар 30, 2016 23:01 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
semga-51  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.07.2010
Сообщения: 3806
Откуда: Мурманск-Пенза

Сообщение Добавлено: Ср Мар 30, 2016 6:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ириша, sigh.gif ....зачиталась.... smile.gif
_________________
Я-Катерина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6616
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Май 02, 2016 23:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас с мужем дни рождения один за другим. Ну не совсем, с разницей в 5 недель. Обычно мы празднуем какой-то один день рождения, но в этом году все поменялось. smile.gif
В общем, у меня тоже день рождения!!!! new_bdaysmile.gif new_bdaysmile.gif new_bdaysmile.gif new_bdaysmile.gif new_bdaysmile.gif new_bdaysmile.gif new_bdaysmile.gif new_bdaysmile.gif new_bdaysmile.gifnew_bdaysmile.gif new_bdaysmile.gif new_bdaysmile.gif new_bdaysmile.gif new_bdaysmile.gif new_bdaysmile.gif new_bdaysmile.gif

Меню в этот раз не слишком большое. Цвет праздника - синий. Синие тюльпаны... happy.gif



Меню
Закуски
Закуска из перца "Радуга"
Помидоры "Как из бочки"
Соленый лосось
Соленая скумбрия
Печеночный паштет "Ежик"
Салаты
Салат "Принцесса"
Салат с копченым мясом и ананасами
Селедка под шубой "Букет роз"
Горячее
Фаршированная "Царская рыба"
Мясо из "Смака"
Свиные ребра в глазури
Язык с грибами
Сладкое
Торт "Тропиканка"
Пирог с тыквой и сгущенкой "Сударыня"
Бисквитные пирожные с ванильным кремом

Сегодня- фото, завтра - рецепты и ссылки
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК


Последний раз редактировалось: Klarissa (Вт Май 03, 2016 0:15 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6616
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Май 02, 2016 23:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Закуска из перца "Радуга"
Очень вкусный маринованный перчик. К мясу, гарнирам - идеально!
Рецепт


Помидоры "Как из бочки"
Помидоры - бесподобные!!!!! Лысые. smile.gif
Кое-кто наливал маринад в стакан и пил. happy.gif Этим же товарищам пришлось потом с собой отдать все, что осталось в холодильнике. А на столе не осталось ни одного помидорчика. laugh.gif
Рецепт настолько удачный, что, наверное, на День Независимости на следующей неделе повторим.
Рецепт


Соленый лосось
Соленая скумбрия

Скумбрия по новому рецепту. Замечательная. В запоминалки.
Рецепт

_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК


Последний раз редактировалось: Klarissa (Вт Май 03, 2016 21:55 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6616
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Май 02, 2016 23:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Печеночный паштет "Ежик"
Очень нежный вкус паштета.
Планировалось нечто иное... а получился Ежик. happy.gif
Рецепт

_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК


Последний раз редактировалось: Klarissa (Вт Май 03, 2016 22:10 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6616
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Май 02, 2016 23:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат "Принцесса"
Вкус мягкий, нежный - с консервированной туной.
Рецепт


Салат с копченым мясом и ананасами
Ананас придает свежую нотку. Вкусный салатик. Для мамы.
Рецепт


Селедка под шубой "Букет роз"
Для своих гостей еще ни разу не делала. smile.gif
Шуба у меня всегда очень вкусно получается.
Рецепт

_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК


Последний раз редактировалось: Klarissa (Вт Май 03, 2016 22:16 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6616
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Май 02, 2016 23:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фаршированная "Царская рыба"
Воистину вышла королева стола happy.gif Шикарная рыба. sigh.gif
Запекала белого амура. Сама рыба была 3 кг.
Рецепт

_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК


Последний раз редактировалось: Klarissa (Вт Май 03, 2016 22:31 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6616
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Май 03, 2016 0:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мясо из "Смака"
По просьбе мужа - его любимое мясо. smile.gif
2,3 кг свиной вырезки.
Рецепт


Свиные ребра в глазури
Также по заявкам.
Рецепт

Исходный продукт - почти 4 кг ребер





Муж спросил, что будет из мясного.
Говорю, жареное и ребрышки.
"Мало".
"6 кг мяса - мало?" shocked.gif
"Сделай еще язык"
"А ты есть будешь?"
"Нет"
laugh.gif laugh.gif laugh.gif

Язык с грибами
Рецепт

_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК


Последний раз редактировалось: Klarissa (Вт Май 03, 2016 22:36 ), всего редактировалось 3 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6616
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Май 03, 2016 0:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Торт "Тропиканка"
Изумительный торт!! Потрясающий!!! Легкий!!
Из заварного теста с фруктами и вкуснейшим кремом. ммм... sigh.gif
Когда делала, вспоминала Сашу-Орешек. Не знаю, почему happy.gif Наверное, потому что делать очень интересно, дети увлеклись бы smile.gif
На украшение сладкого, увы, не хватило времени. blush.gif
Рецепт


Пирог с тыквой и сгущенкой "Сударыня"
Очень вкусный пирог, давно хотелось попробовать, нужна была помощь друзей. happy.gif Три человека сразу попросили рецепт. Подружка сказала "Я буду печь его каждый день" и приготовила на пасхальный стол.
Рецепт

У меня почему-то начинка отошла от теста huh.gif
Но на вкусе это не отразилось. Тесто очень мягкое и нежное, впервые пробую такое вкусное песочное тесто.

Бисквитные пирожные с ванильным кремом
Третья попытка blush.gif
Рецепт

_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК


Последний раз редактировалось: Klarissa (Ср Май 04, 2016 21:00 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8405
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вт Май 03, 2016 7:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Слов нет, Оксана, одни восклицательные знаки!!!!!!!!!!!!!!
Роскошно, красиво, богато. Гостей, наверное, было много, судя по количеству исходных продуктов.
А про пирог могла и не писать - мой глаз не заметил никакого там "отошла". Трудно выделить какое-то блюдо как лучшее: они все - лучшие!
Шубу с розами делала как-то, хорошо украшает стол, и саму шубу я люблю, хотя и делаю теперь крайне редко. smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1332
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Май 03, 2016 8:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксаночка, с Днем Рождения тебя, золотко, золушка, красавица, умница, спортсменка!
Конечно, спортсменка! А как иначе без спортивной подготовки и регулярных тренировок такой объем кулинарной работы осилить!
new_birthday.gif bigsmile.gif 4u.gif flower.gif
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8405
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вт Май 03, 2016 8:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, конечно же! С Днем рождения!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 38, 39, 40 ... 52, 53, 54  След.
Страница 39 из 54

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения