Авторизация
Загрузка...
Фаршированные овощи и фрукты
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ВИЗАВИ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.11.2013
Сообщения: 1986
Откуда: RIGA

Сообщение Добавлено: Пт Май 22, 2015 17:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наткнулась в журнале на рецепт, сразу и сделала. Просто, быстро и вкусно.
Берем редиску. Отрезаем с двух сторон кончики, потом ложкой выковыриваем серединку. Я ножом это сделала. Туда начинку - творог со сметаной, вареное яйцо и зелень.
Я просто творог, сметану, зелень, и серединку от редиски меленько порезала.
Можно любую начинку сырно-творожную, я думаю.

Редиска фаршированная




036.jpg
036.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1110 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
mezazis  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.11.2008
Сообщения: 1046
Откуда: паРижанка

Сообщение Добавлено: Сб Май 23, 2015 21:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Опа... прям глаза разбегаются. tellme.gif Фаршированая свекла, редиска... , хотя почему и нет blush.gif Надо попробовать cool1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 4249
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Ср Май 18, 2016 23:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

оххх...нелегкая это забота...повкуснее поесть, когда куда ни погляди - все как-то не очень можно wink1.gif poketoungeb.gif (а к тому же, если еще и всего хочется mad_icon.gif)
и все же мы не привыкли отступать happy.gif ...как обычно вечером думу думаю про завтрашний обед...так, чего мы имеем...есть неважнецкий фарш, есть кабачок и перцы...как бы это все в кучу собрать, чтоб не слишком вредно да вкусно чтоб. Включаем голову, прогуляемся по интернету...по кукингу прогуляемся... - ура, кажется, заработало... wink1.gif
Вот как выглядел мой сегодняшний обед, сначала картинку покажу



принесла рассказ сюда, потому что рецепт такой сборный, что просто даже и не знаю - куда его? poketoungeb.gif

Фаршированные запеченные овощи

у меня было
0,5 кг смешанного фарша
2 ст.л. риса
1 небольшой кабачок
2 перца
небольшая луковица
небольшая морковка
кусочек лука-порея
100 г сметаны
пара столовых ложек майонеза
пара столовых ложек тертого пармезана
зелень
приправы - орегано и майоран
Вчера вечером захотела фаршированных кабачков. В интернете полюбовалась на картинки, почитала рецепты, вспомнила про нежно мною любимый томленый фарш, про Леночкины запеченные перцы, вот и собралась картинка. В фарш добавила пару столовых ложек риса, который до этого залила кипятком и дала ему постоять минут десять. А также лук (репчатый и порей), тертую морковку и воду. Посолила, хорошенько вымесила - и в духовку примерно на час при температуре 190 гр.
Девушки, это не фарш, это песня...натурально...ну такой был неважнецкий, а из печки вышел - нежный, красивый sigh.gif



просто не устаю нахваливать этот рецепт...Ише за него большая благодарность 4u.gif
Дальше все просто - кабачок разрезала на четыре "бочонка", мякоть вынула конусом...перцы разрезала пополам, убрала зерна и перегородки. Начинила овощи фаршем, плотненько...сметану смешала с майонезом, положила на овощи сметанные шапочки, припорошила тертым пармезаном, посыпала травками - и в духовку на 40 минут при 190-180 гр.



овощи у меня остались слегка хрусткими...водички в форму можно было бы чуть побольше налить (я подумала, что овощи дадут сок huh.gif)...
Или сметанку развести водичкой, у нас она очень густая...
В общем, этот момент можно по желанию доработать...но итог, готовое блюдо меня очень порадовало...зеленушка из горшка с террасы smile.gif



кабачки ела сама, перцы отдам мужу poketoungeb.gif
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка-2...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 11118
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Сен 29, 2019 9:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот долго думала, куда пристроить рецепт... Наверное, все-таки сюда. smile.gif

Яблоки в качестве десерта запекаем часто wink1.gif И, собственно, рецепт тоже про десерт. Но с вариацией, которая меня и привлекла smile.gif

Яблоки с творогом


Яблоки 4 шт.
Тыква 60 г
Творог 100 г
Сахар 1 ч. л.
Корица 1/2 ч. л.
Грецкие орехи 60 г
Печенье или овсяные хлопья 2 ст. л.
Растительное масло, соль
Куркума, перец, соль

Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать в миске творог с сахаром, солью и корицей. Я не люблю сладкого, и это блюдо готовлю иногда совсем без сахара. Тогда корицу можно оставить и добавить к ней молотого перца и куркумы.

Тыкву натереть на крупной терке, тушить с очень небольшим количеством растительного масла и добавить к творогу. Грецкие орехи размельчить. Из яблок вынуть сердцевину. Главное, не прорезать насквозь, у яблока должно быть дно. Творожной смесью наполнить яблоки и сверху посыпаю их крошкой из печенья или овсяными хлопьями - по желанию. Промазать противень маслом, поставить на него яблоки и отправляю в печь. На 20 или на 30 минут - это решит сорт яблок.

Источник: Гелия Делеринс
Журнал Огонёк N 36 от 16.09.2019

Я ломтик тыквы нарезала мелко и отправила с маслом в микро. Яблоки были мелкие: антоновка и красненькое. Про орехи забыла, посыпать крошкой сверху не стала.


Получился отменный гарнир к рыбе.

В следующий раз не забуду про орехи и добавлю хлопьев чили wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1512
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Сен 29, 2019 20:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Интересная идея! Надо обдумать sigh.gif
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 11118
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Сен 29, 2019 23:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль, рекомендую smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10707
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Сен 30, 2019 12:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

С тыковкой! Здорово! happy.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5
Страница 5 из 5

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения