Авторизация
Загрузка...
Из дальних странствий возвратясь - 4
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 18, 19, 20 ... 28, 29, 30  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 346
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Ср Апр 06, 2016 18:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаша, ведь в Израиле живут евреи со вего света, считай маленькая планета в миниатюре! Каждый из своей страны принёс что-то новое, необычное, а в купе получаются очень вкусные блюда!
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sjava  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.05.2003
Сообщения: 3654
Откуда: Рига

Сообщение Добавлено: Ср Апр 06, 2016 23:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже так готовлю, очень вкусное мяско получается! К смеси травок добавляю иногда паприку натёртую, она тоже такую специфическую нотку добавляет. Вкусно и на бутер положить, и с картофельным пюре в тёплом виде! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9404
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Май 22, 2016 1:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилечка, привет!
Несу тебе спасибо сразу за 2 рецепта: Чесночный хлеб , Капустная лазанья (гипер-голубец)




Голубец твой я делаю не в первый раз, обажаю его! У меня были совсем мало фарша, грамм 350, думала, думала, как бы им семью накормить, и вспомнила о твоем голубце. Конечно овошей у меня гораздо больше, ну и что, все равно вкусно! В заливку использовала сметану и простоквашу.
А вот хлеб, у меня в виде булочек, я рулетом свернула, и нарезала на такие плюшки. Кукурузной муки использовала чуть больше.
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9404
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Май 22, 2016 15:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилечка, опять я blush.gif . Вчера пока отчитывалась, нашла у тебя печенье Овсяно-морковное печенье "Самое любимое" .



Понравилось на слова, а сегодня испекла. Не вкус тоже очень хорошее.
У меня мука вся цельнозерновая, орех, вишни и изюм не добавляла. Иа специй все для пряников: кардамон, корица, имбир;, гвоздика, ваниль и апельсиновая цедра.
Морковку измельчила до кашицы в блендере.
Наверное, от того, что у меня мука цельнозерновая, а она требует больше жидкости, тесто вышло сухое, я добавила 3 стол. ложки апельсинового(свежебтжитого ) сока. Сахара тоже поменьше.
Результат отличный, такое вкусное печенье, и красивое, и радует, что не жирное, а внутри мягкое, спасибо, будет в любимых, на перекус очень подойдет.

_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 346
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вс Май 22, 2016 16:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариша, спасибо за отчёты, порадовала!
Спасибо, что не забываешь, готовишь по моим рецептам! smile.gif
Печеньки настолько аппетитные, чувствую надо печь, а то слюной изойду! laugh.gif blush2.gif
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 346
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пн Июн 20, 2016 6:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Похвстушка новой формой или рыба запечённая в сливках в духовке

Купила моя Оля новую керамическую форму.
Продавец сказала, что для запекания в духовке.
Решили мы её опробовать. Дома был кусочек нилуса грамм на 700. Порылась я в интернете, ничего толком не нашла и решили мы с Олей делать микс на тему "рыба запечённая в сливках"


рыба (у меня нилус" но подходит любая)
1 крупная морковь
1 крупная луковица
1/2 пучка укропа
150 гр. твёрдого сыра (у меня эдам)
1 яйцо
1 пакет 20% сливок (250 гр.)
соль, перец
1/2 лимона
растительное масло для жарки

Лук порезать кубиком
Морковь натереть на крупной желобковой тёрке. Пожарить до мягкости.
На дно формы уложить овощную подушку из лука и морови. Сверху разложить порционные куски рыбы. Выдавить сок половины лимона. Посолить, поперчить.
Яйцо взбить, добавить сливки и сыр натёртый на мелкой желобковой тёрке, подсолить и поперчить. Посыпать мелконарезанным укропом. Ещё раз перемешать.
Залить этой субстанцией рыбу и поставить в разогретую духовку. выпекать 30-35 мин. при t 190* С.
Если сыр начнёт подгорать прикрыть фольгой.
Рыбка получилась нежная, ароматная, тающая во рту. Угощайтесь!
Приятного аппетита!
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*




рыба запечённая в сливках
рыба запечённая в сливках

Файл был скачан или просмотрен 3342 раз(а)

рыбка
рыбка

Файл был скачан или просмотрен 3194 раз(а)

новая форма
новая форма

Файл был скачан или просмотрен 3284 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Black Mamba  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 24.01.2006
Сообщения: 1638

Сообщение Добавлено: Ср Июл 13, 2016 13:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиличка, чудесная рыбка, а формочка то хороша sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 346
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вт Июл 19, 2016 15:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Вка за отзыв, спасибо, что следишь за темой, а я уже отчаялась сюда заходить! blush.gif
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2733
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Вт Июл 19, 2016 16:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилёша, форма чудесная, и рыбка получилась очень аппетиная tellme.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 346
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Сб Июл 23, 2016 1:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Alenka Nik писал(а):
Лилёша, форма чудесная, и рыбка получилась очень аппетиная tellme.gif

Спасибо, Алёна, очень приятно! blush2.gif
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 346
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пт Июл 29, 2016 8:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хворост "Творожный праздник"

Печенье "Хворост" очень популярно в Украине, правда называется оно "Хрусты" потому, что хрустит при поедании. Тесто обычно берётся, как на лапшу - мука и вода, для эффекта хруста доавляется обычная водка. Раскатывается очень тонко и ещё и растягивается. Каково же было мое удивление, когда я обнаружила такой замечательный рецепт из творожного теста. Хворост получается очень вкусный и необычный по формовке. Заходите и я буду Вас угощать.

творог - 300 гр.
сметана - 1 стак.
яйцо - 3 шт.
молоко сгущённое - 1 бан.
мука (чтобы получилось крутое тесто, не липнущее к рукам)
сода - 1 ч. л.
масло растительное (для жарки хвороста)


Творог перетереть через сито.
Добавить к творогу яйца, сметану, сгущённое молоко и соду. Перемешать.
Добавить муку. Я не стала указывать сколько конкретно: все зависит от того, какой творог и сметана, какая мука. Я насыпала 4, 5 ст. муки и потом ещё добавляла понемногу, чтобы получилось тугое (но не сильно) тесто и к рукам не прилипало. Тесто накрыть чашкой и дать ему "отдохнуть" минут 20-30.
Тонко-тонко раскатать тесто, свернуть его вдвое. (Ещё раз раскатывать свёрнутое тесто не надо!)
Рюмочкой вырезать кружочки.
Выпекать во фритюрнице сначала с одной стороны, потом с другой. Если нет фритюрницы, то на плите, в кастрюле с большим количеством масла.
Вытащить готовый хворост (он похож на шарики).
Выложить на бумажное полотенце. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
Приглашаю всех на чай!

источник-интернет
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*




хворост
хворост

Файл был скачан или просмотрен 1528 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8501
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Пт Июл 29, 2016 8:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилеша, отличные печенюшки!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1341
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Июл 30, 2016 7:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилеша писал(а):
(он похож на шарики).

Лиля, это получается, что между двумя слоями образуется полость? Поэтому шариками надувается?
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 346
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Сб Июл 30, 2016 13:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

*Lubava писал(а):
Лилеша, отличные печенюшки!!!!


Благодарю, Любаша! smile.gif

Премьер писал(а):
Лилеша писал(а):
(он похож на шарики).

Лиля, это получается, что между двумя слоями образуется полость? Поэтому шариками надувается?


Оленька, ты всё правильно поняла! smile.gif
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 346
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пн Авг 01, 2016 13:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Арбузный лимонад

Приготовим дома вкусный освежающий напиток - домашний арбузный лимонад. Полностью натуральный, полезный и вкусный лимонад в домашних условиях. Обязательно попробуйте этот вкуснейший летний напиток!

1,5-2 кг. арбуза
1 лайм
1 веточка мяты
200 мл. слабо газированной воды
1 ч. л. мёда (можно заменить сахарным сиропом)

Арбуз очистить от кожуры и семечек (если таковые имеются).
Измельчить и поместить в чашу блендера, туда же листочки мяты и мёд (можно заменить сахарным сиропом), пробить погружным блендером. Добавить сок 0,5 лайма и слабо газированную воду. Перемешать, процедить и можно наслаждаться!
Приятного аппетита!
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*




595368.jpg
595368.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2871 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 18, 19, 20 ... 28, 29, 30  След.
Страница 19 из 30

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения