Авторизация
Загрузка...
Израильская кухня - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 64, 65, 66 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17548
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вс Июн 26, 2016 12:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Премьер писал(а):
транслитерация... laugh.gif
wacko.gif Возможно... smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2522
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Авг 07, 2016 13:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Паста ( намазка) из тыквы с тхиной и силаном
Силан-финиковый мёд.
1 кг очищенной тыквы
3 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. молотой корицы
70 г тхины
120 г греческого йогурта
2 давленых маленьких зубчика чеснока
1 ч. л. смеси черных и белых зерен кунжута (или только белых)
1. ч. л. финикового сиропа
2 ст. л. нарезанной кинзы (не обязательно)
соль
1.Разогрейте духовку до 200 °С. Выложите тыкву, нарезаную кубиками на небольшой противень. Полейте оливковым маслом и посыпьте корицей и 1/2ч. л. соли. Перемешайте, прикройте противень фольгой и пеките в духовке час, один раз перемешав. Выньте из духовки и остудите.
2.Переложите тыкву в чашу комбайна, добавьте тхину, йогурт и чеснок. Измельчите в импульсном режиме, чтобы получилась паста с кусочками. Она не должна быть однородной. Вы также можете сделать пюре из тыквы, размяв ее вилкой или картофелемялкой.
3.Выложите пасту на плоскую тарелку, посыпьте зернами кунжута, полейте сиропом и при желании украсьте нарезанной кинзой.

Рецепт из книги Йотама Оттоленги "Иерусалим"

Я слишком сильно измельчила. blush.gif Кунжут добавить не успела: начала пробовать и...
Блюдо , которое проходит под лозунгом "Не знаю как люди успевают еду фотографировать, я жевать не успеваю!" poketoungeb.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




тыква с тхиной и силаном
тыква с тхиной и силаном

Файл был скачан или просмотрен 7916 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Galyana  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 18.03.2005
Сообщения: 2324
Откуда: Alon-Shvut, Israel

Сообщение Добавлено: Вс Авг 14, 2016 13:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светочка, сделала эту пасту, с ходу так.
Очень вкусно, спасибо, большое!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2522
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Авг 14, 2016 17:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На здоровье! flower.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2522
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Сен 03, 2016 17:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хлеб из тхины без муки
Этот рецепт найден на просторах израильского и-нета, переведён , опробован и рекомендуется тем кто хочет хлеб без муки, без дрожжей, без глютена, на Песах...

Продукты:
4 яйца
6 ст л тхины ( гольмит, "сырца")
2 ст л меда
1.5 ч л разрыхлителя

Приготовление:
взбить яйца
добавить все остальное и еще раз взбить/ перемешать и вылить в форму "инглишкейк".Выпекать при 180 * 18-20 мин.

Тесто получается очень жидкое - так и надо!
Если делать булочки, то в форме для маффинов (имейте ввиду, что очень всходят, поэтому наливать только до середины формочки).
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




хлеб без муки
хлеб без муки

Файл был скачан или просмотрен 4695 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12703
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Сен 03, 2016 18:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света, расскажи поподробнее. пожалуйста! Какой на вкус? и к чему он больше подойдет? и вообще - мне безумно интересно! Очень хочу сделать, на фото даже не скажешь, что совсем без муки sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2522
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Сен 03, 2016 19:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вкус обычного хлеба, если сильно принюхаться есть аромат тхины(кунжута), если очень сильно придираться ко вкусу, можно почуствовать лёгкую горчинку.Очень мягкий и нежный, нет яичного привкуса и запаха. Подходит ко всему. Корочка нежная, а не хрустящая. Насколько быстро черствеет, буду знать завтра-послезавтра(если останется). Мои дети , начитавшись новомодних у нас веяний, предпочитают хлеб без дрожжей и не из белой, а ещё лучше вообще не из пшеничной муки. Вот поиск и вывел на такой замечательный результат. happy.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10245
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Сб Сен 03, 2016 21:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот это круто!!! Без муки!!! sigh.gif Надо искать у нас тхину, категорически редкий зверь...все равно хумуса охота... smile.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12703
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Сен 03, 2016 21:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света, в ближайшее время, я умираю от любопытства!
Лена - я как-то заказывала, когда надо было на ай-хербе wink1.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1266
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Вс Сен 04, 2016 0:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, вот спасибо! Я думала что на айхербе масла да витамины. Пойду тхину искать. У нас не встречала ни разу, а хумус тоже хочу.
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12703
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Сен 04, 2016 14:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, делайте этот хлеб! Не пожалеете! Я потом ответ принесу, надеюсь будет что фоткнуть wink1.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12703
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Сен 05, 2016 8:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Несу этот чудо-хлеб! - самое в нем сложное.... мешать как следует банку с тхиной laugh.gif Там ведь как бы отделяется масло и остальное, вот сложное - это вымешать - все! Да, Света права - если придираться сильно, то можно уловить легкую горчинку. но ее прекрасно убирает мед wink1.gif
Необычный хлеб... в смысле по составляющим, а так - очень даже!
Света, он ведь такой... белковый очень получается, да? Т.е. прямо кладезь полезности sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




хлеб.jpg
хлеб.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3520 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2522
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Сен 05, 2016 21:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, Саша, "утром в газете, вечером-в куплете"! happy.gif inlove.gif И белком богат, и кальцием, всё правильно и полезно poketoungeb.gif !
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13370
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Сен 05, 2016 21:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Интересный хлеб. Его можно прям есть сколько хочешь?)
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2522
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Сен 05, 2016 22:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не думаю-тхина очень калорийная. Сколько хочешь даже воду пить , наверное , нельзя. wink1.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 64, 65, 66 ... 98, 99, 100  След.
Страница 65 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения