Авторизация
Загрузка...
Картофель - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 49, 50, 51 ... 53, 54, 55  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
neolga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 3727
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Чт Авг 04, 2016 15:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, симпатичные какие! sigh.gif Точно - праздничные!
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 8764
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Авг 05, 2016 0:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, на здоровье! Красивые у тебя, праздничные.
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12188
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Авг 05, 2016 6:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, это очень вкусно. Я вот прям просто так без всего ем)) вкусно!
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 8764
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Авг 05, 2016 16:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Даа, я помню, у мне не надо было ничего к ним.
А я на твой салат продукты купила. smile.gif
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ВИЗАВИ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.11.2013
Сообщения: 1796
Откуда: RIGA

Сообщение Добавлено: Сб Авг 06, 2016 19:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, умеешь ты сагитировать happy.gif

Марина, спасибо за рецепт!

Делала без панировки, сыр был бри и пармезан. Ели со сметаной.
Очень вкусно!




001.jpg
001.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4937 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2066
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Авг 31, 2016 14:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

satisfied.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...


Последний раз редактировалось: Baba Nata (Вс Сен 04, 2016 22:52 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2066
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Сен 04, 2016 22:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Картофель фри, который не фри
Рецепт похож немного на рецепт картофеля "Бомбей" - но всё-таки не он!

Картофель для этого рецепта нужен не разваривающийся, твёрдых сортов.

Нарезать картофель "карандашиками", как картошка фри (молодой картофель чистить необязательно).
Положить в кастрюлю, налить воды, довести до кипения, слить воду, картофель обсушить (я просто оставила на некоторое время в дуршлаге).
Сложить картофель в миску, добавить немного масла (У меня на 4 довольно больших картофелин ушло 2 чайных ложки), при желании - давленый чеснок, много красного неострого перца; Оттоленги советует ещё добавить немного мелкой манки - я не заметила особой разницы - делала по-всякому.
Духовку нагреть до 225°.
Картошку разложить на подносе закрытом бумагой. Между отдельными кусочками оставьте место.

Запекать до состояния румяности, при подаче посыпать солью
(из книги Йотам Отоленги).

Я не большой специалист по части картошки-фри.
Но эта очень вкусна!


_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6064
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Сен 04, 2016 22:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень аппетитно!! sigh.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2066
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Сен 09, 2016 13:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариночка, попробовала картофель по твоему совету, с мелкой манкой:

получилось волшебно! Буду делать только так!! Спасибо!

hi.gif inlove.gif thumbup.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7305

Сообщение Добавлено: Пт Сен 09, 2016 14:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, мелкая манка? Насколько? Размышляю , подойдет ли наша... Мелкой ее явно не назовешь.

Картошечка выглядит очень аппетитно, с тааакой корочкой!!! sigh.gif Игорь бы многое за такую отдал... laugh.gif
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6064
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Сен 09, 2016 14:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташ, манка хрустит на зубах?
Картоха красивейшая!!
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 8764
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Сен 09, 2016 16:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

[Наташа, тебе спасибо!

Ириш,вот ее портрет, Макфа, и вот.
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7305

Сообщение Добавлено: Пт Сен 09, 2016 19:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариночка, спасибо тебе за ссылки! Надо поискать манку из твердых сортов пшеницы и чем мельче, тем лучше, не то сразу получишь громкое ФИ от некоторых. wink1.gif
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2066
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Сен 09, 2016 22:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иринушка, я подозреваю, что на тот самый худой конец подойдёт даже крупчатка.
Оксанка, нет, ничего не хрустит. Ты же её немного сыпешь!
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12188
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Сен 28, 2016 14:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Картофель фри, который не фри
все как в рецепте и даже манкой посыпала....и как Лена советовала, в белке яичном обваляла.....а в масле обвалять забыла))
за одно, к гарниру, и мясные шарики запекла.
ела с матбухой


_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 49, 50, 51 ... 53, 54, 55  След.
Страница 50 из 55

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения