Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
*Lubava Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 18.09.2014 Сообщения: 8626 Откуда: СПб-Тосно
|
Добавлено: Ср Окт 05, 2016 8:25 Заголовок сообщения:
|
|
|
Леночка, очень мне приятно тебя слышать! И, конечно же, я буду только рада, если ты еще и приготовишь что-либо из предложенного мною, да и расскажешь о своем впечатлении.
Всем новым гостям я дарю розы. Тебе - тоже!  _________________ Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Zemljanichka Шеф-повар

 Зарегистрирован: 15.04.2006 Сообщения: 2276 Откуда: Оренбург, Россия.
|
Добавлено: Чт Окт 06, 2016 8:24 Заголовок сообщения:
|
|
|
Цитата: | И, конечно же, я буду только рада, если ты еще и приготовишь что-либо из предложенного мною, да и расскажешь о своем впечатлении. happy.gif |
Конечно, обязательно.  _________________ Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Lubava Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 18.09.2014 Сообщения: 8626 Откуда: СПб-Тосно
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Lubava Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 18.09.2014 Сообщения: 8626 Откуда: СПб-Тосно
|
Добавлено: Сб Окт 08, 2016 19:23 Заголовок сообщения:
|
|
|
.
Праздничные зарисовки-2
Намечался ряд праздников, но крестины отложили на неопределенное время, зато недавно у меня были юбилейные именины и вчера - День рождения Максима.
Блюда готовились из тех, что мы любим и часто на праздники готовим, потому практически ничего не фотала, рассчитывая, что новое меню будет на крестины.
Покажу Вам то, что по-прежнему считаю достойным праздничного стола, и что нам было вкусно.
Ну, да. Ну, да! Рулетики по-новгородски присутствовали и украшали наш стол своим солнечным бархатом.  _________________ Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
рулетики по-новгородски

Файл был скачан или просмотрен 1786 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Lubava Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 18.09.2014 Сообщения: 8626 Откуда: СПб-Тосно
|
Добавлено: Сб Окт 08, 2016 19:39 Заголовок сообщения:
|
|
|
Салат из курицы и авокадо
Ингредиенты на 4 порции:
350 г вареной курицы (в роли курицы выступала индейка)
2 средних авокадо
5 перьев зеленого лука
средний пучок кинзы (посыпала молотым кориандром, а зеленую кинзу мы не любим)
2 ст. л. сока лайма
2 ст. л. майонеза (заменила натуральным йогуртом)
соль, свежемолотый черный перец
Нарежьте куриное мясо крупными кусками - у вас должно получиться примерно 2 стакана. Авокадо надрежьте по окружности, поверните обе части в противоположные стороны и разъедините. Удалите косточку и очистите от кожуры. Нарежьте мякоть крупными кубиками и полейте 1 ст. л. сока лайма, посолите. (Смешала сразу с йогуртом, чтобы не потемнело).
Тонко нарежьте зеленый лук и очень мелко порубите листья кинзы. Смешайте в мисочке майонез и оставшийся сок лайма, поперчите.
В большую салатницу выложите курицу и зеленый лук, полейте майонезом и хорошо перемешайте, чтобы вся курица была покрыта заправкой. Добавьте авокадо и кинзу и все аккуратно перемешайте.
Источник - "Школа гастронома"
номер 11(253), июнь 2014
Вкусный и сытный салатик подавала на свои именины. Выбран был потому, что на горячее была тушеная капуста с яблоками и изюмом.
Авокадо долго созревало в холодильнике, боялась, что оно там уже крякнулось, но к моему удивлению оно было в самый раз.
Ну, а филе индейки теперь у меня всегда есть в запасе. Потому салатик сложился легко и удачно. _________________ Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
салат из курицы и авокадо

Файл был скачан или просмотрен 1897 раз(а)
салат из курицы и авокадо

Файл был скачан или просмотрен 1878 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Lubava Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 18.09.2014 Сообщения: 8626 Откуда: СПб-Тосно
|
Добавлено: Сб Окт 08, 2016 19:47 Заголовок сообщения:
|
|
|
На ДР Максима на горячее готовила семгу под соусом из шампанского.
Семгу и в этот раз запекала, а не жарила - так мне больше нравится. Подавала с отварным рисом (заметила, что мы перестали есть рыбу с картошкой, все с рисом да с рисом).
Вкусное блюдо!
Но сделаю перерыв, чтобы забылось, потому что уже тех первых восторгов Максим не высказывал - в третий раз готовлю, хоть и получается пару раз в год. _________________ Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
лосось под соусом из шампанского

Файл был скачан или просмотрен 1927 раз(а)
лосось (контрольное фото)

Файл был скачан или просмотрен 1857 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Lubava Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 18.09.2014 Сообщения: 8626 Откуда: СПб-Тосно
|
Добавлено: Сб Окт 08, 2016 19:53 Заголовок сообщения:
|
|
|
На десерт на именины был просто кофе Колумбия Супремо, сваренный кофемашиной, а на ДР купила любимые конфеты Ферреро Рошер, коль Максим повадился в последнее время пить чай с конфетами.
Нам было вкусно. _________________ Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
любимые конфеты

Файл был скачан или просмотрен 1759 раз(а)
кофе для Вас!

Файл был скачан или просмотрен 1876 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Lubava Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 18.09.2014 Сообщения: 8626 Откуда: СПб-Тосно
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Baba Nata Шеф-повар

 Зарегистрирован: 14.04.2014 Сообщения: 2750 Откуда: Germany
|
Добавлено: Сб Окт 08, 2016 21:10 Заголовок сообщения:
|
|
|
Люба, сына с Днём Рождения, а тебя с Именинами!!! _________________ Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Lubava Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 18.09.2014 Сообщения: 8626 Откуда: СПб-Тосно
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
pypcik Золушка
 Зарегистрирован: 01.09.2009 Сообщения: 9524 Откуда: Israel
|
Добавлено: Вс Окт 09, 2016 10:32 Заголовок сообщения:
|
|
|
Люба, какой салат интересный!
Поздравляю тебя с Именинами и сыночка с Днем Рождения!!! _________________ Марина.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Lubava Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 18.09.2014 Сообщения: 8626 Откуда: СПб-Тосно
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Alenka Nik Повелительница тортов
 Зарегистрирован: 31.01.2015 Сообщения: 2758 Откуда: Lomonosov, SPb
|
Добавлено: Вс Окт 09, 2016 13:07 Заголовок сообщения:
|
|
|
Любаша, поздравляю с Днём Рождения сыночка! Желаю вам здоровья, любви и радости Отличный салат с индюшкой бело-зелёный  _________________ Наши праздники
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Премьер Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 02.07.2014 Сообщения: 1348 Откуда: Россия
|
Добавлено: Вс Окт 09, 2016 17:14 Заголовок сообщения:
|
|
|
*Lubava писал(а): | Рулетики по-новгородски присутствовали и украшали наш стол своим солнечным бархатом.  |
Вай, как красиво сказала!...
Но я лучше скажу.
Самое главное украшение вашего стола это руки и сердце хозяйки, его приготовившей!
С именинами, дорогая, и с днем рождения сынули! _________________ Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Lubava Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 18.09.2014 Сообщения: 8626 Откуда: СПб-Тосно
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|