Авторизация
Загрузка...
Наши любимые торты - 8
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 30, 31, 32 ... 69, 70, 71  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8982
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 07, 2016 12:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, какая ты молодец! И торт такой огромный испекла, и так хорошо украсила, я тоже люблю так happy.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10242
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 07, 2016 12:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гулечка, hi.gif
С украшениями особо не повыпендриваться было - торт еще должен был в машине доехать в пригород...Вы бы видели - блюдо мы угнездили на доске, сверху прикрыли тазиком и замотали скотчем...не для слабонервных, тока муж смог поднять! laugh.gif laugh.gif laugh.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8982
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 07, 2016 12:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А ты как думала? Видела, как Бадди, король кондитеров свои торты перевозит? Специальный фургон, специальная каталка! laugh.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4735
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 07, 2016 13:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, роскошный тортик!
И украшения такое домашнее, уютное. И размер впечатляет sigh.gif
А самое главное - всем понравился!!!
А я такой не разу не пекла satisfied.gif
Про перевозку тортика: не давно передачу смотрела, они там все заготовки тортов испекли в кондитерской, привезли на место в коробках и там собирали-украшали. smile.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10242
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 07, 2016 13:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
они там все заготовки тортов испекли в кондитерской, привезли на место в коробках и там собирали-украшали
Ну...это хороший выход, когда время есть. smile.gif Крокембуш я на НГ так и везла - пироженками, а у мамы собрала.
Гуль, фургончик бы не помешал! laugh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Cherlen  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.11.2009
Сообщения: 628
Откуда: Саратов

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 08, 2016 9:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

чайнаяложка писал(а):
Аааа! Лена! 8 коржей получилось!)))эх..чудо, как хорош.

Оль, я взвешивала на весах))) сначала все тесто взвесила, а потом отмеряла порции)))
_________________
________________
Я -Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7185
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 08, 2016 12:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лен, торт 40 см... а сколько же он по весу вышел в готовом виде?
Цветок из апельсина на темном шоколадном фоне - очень красиво!!!
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa) и каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10242
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 08, 2016 12:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
я взвешивала на весах))) сначала все тесто взвесила, а потом отмеряла порции)))
Я в шоке, вот это стремление к идеалу! sigh.gif
Оксан, не знаю, сколько весил, но тяжелый! laugh.gif По ощущениям - килограмма три...бисквит-то пропитанный...не догадалась взвесить. smile.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12696
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 10, 2016 11:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я с простым, но вкусным тортиком, а еще он достаточно яркий happy.gif

Малиновый торт

Неотразимое сочетание свежей малины и сливок в качестве начинки к миндальным коржам говорит о том, что такой торт - прекрасный выбор выпечки для торжественного стола.

для коржей
225 г сахара (брала 180)
225 г мягкого слив. масла
4 яйца
175 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. миндального экстракта
75 г молотого миндаля

для начинки и украшения
300 мл жирных сливок
1 ст.л. сахарной пудры
2-3 ст.л. Амаретто (при желании)
300 г малины
5-6 ст.л. малинового варенья

форма Д 20,5 см

Разогреть духовку до 170. В большой миске взбить масло с сахаром в пышный светлый крем. Частями ввести яйца. Влить миндальный экстракт, подмешать муку с разрыхлителем и молотый миндаль.
Положить тесто в форму, разровнять. В середине сделать небольшую ямку (я вот забыла), чтобы тесто не выпячивалось при выпекании. Печь 45-55 мин. Проверить на готовность (я пекла дольше).
Остывший кекс выложить из формы, аккуратно разрезать ножом на два коржа. Переложить нижний на блюдо. Взбить сливки с пудрой и Амаретто (я добавляла закрепитель). Намазать половину на нижний корж.
Намазать варенье на верхний корж с внутренней стороны и накрыть нижний корж с начинкой. Обмазать сливками торт сверху и разложить малину. Посыпать сахарной пудрой и подавать.

Источник Изысканная выпечка

Вкусный, простой тортик. Мягкий и сочный за счет сливок и малины. И конечно, миндаль придает нужную элегантность вкусу.
У меня малина замороженная, и ее намного меньше - она на картинке занимает всю поверхность торта.
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




малиновый торт2.jpg
малиновый торт2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3106 раз(а)

малиновый торт1.jpg
малиновый торт1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3106 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4735
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 10, 2016 15:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, какой тортик!
И не сложный и веселенький sigh.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2801
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 16, 2016 16:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашуля, отличный тортик! Миндальный бисквит и малина sigh.gif вкуснятина happy.gif

Леночка, я не выдержала и сделала торт Пинчер Корж основания смазала арахисовой пастой, а между бисквитных кубиков накидала чернику с брусникой, полила ганашем. Вкуснятина! И так быстро делать tellme.gif что я раньше не делала?! Все просили рецепт и очень хвалили sigh.gif
_________________
Наши праздники




пинчер кусочек.jpg
пинчер кусочек.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2646 раз(а)

пинчер.jpg
пинчер.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2568 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10242
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 16, 2016 16:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аленка, классная мысль насчет арахисовой пасты! И с ягодами, думаю, здорово - свежо smile.gif Меня Пинчер всегда удивляет - такой простой, а успех имеет бурный. wink1.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3910

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 16, 2016 16:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аленка , Саша,Лена - шикарные тортики у вас ! smile.gif
Я пекла. Трюфельное наслаждение
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=643832#643832

А украшала мармелоу .
_________________
Мой каталог




1---1.jpg
1---1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2521 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7185
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 17, 2016 21:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, красотища как всегда!!
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa) и каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10242
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 17, 2016 23:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, красота! А какой он внутри - как кекс или как брауни?
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 30, 31, 32 ... 69, 70, 71  След.
Страница 31 из 71

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения