Авторизация
Загрузка...
Кабачки любят не все, но это тоже вкусно
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 71, 72, 73 ... 75, 76, 77  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1332
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Окт 03, 2016 17:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гуля, это не то. Человек спрашивает про кабачок-спагетти. Это такой сорт, у которого мякоть сама распадается на волокна.
По моим понятиям, его надо целиком запекать, потом мякоть аккуратно выбрать и с каким-нибудь соусом перемешать.
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
yyy  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 21.02.2006
Сообщения: 2958
Откуда: USA, CA

Сообщение Добавлено: Пн Окт 03, 2016 18:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

IamOlha писал(а):
Очень люблю читать Ваши форумы,иногда готовлю по Ваших рецептах,за что большое Вам спосибо. Девочки,а кто из Вас готовил кабачки-спагетти?Поделитесь рецептиком,пожалуйста.

Кабачок разрезать вдоль на две половинки, выскрести ложкой семечки. Духовку разогреть до 200 С. В форму для запекания положить кабачок срезом вниз, налить воды примерно на 1 см и запекать минут 35-40. Это на кабачок весом 1-1.5 кг. Маленький запекать минут 25-30. Вынуть кабачок и вилкой аккуратно выскрести волокнистую мякоть двигаясь вдоль. Осторожно не обожгитесь! Добавить соль, перец, масло, зелень и специи по вкусу. Можно подавать как гарнир вместо спагетти или как отдельное блюдо-закуску.
Можно запечь и в микроволновке - все так же но запекать 6-10 минут.
Есть и рецепты запекания посыпав сыром (тогда конечно срезок вверх укладывать), но это для мелких удобно, получается порционно.
_________________
Я - Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
IamOlha  


Зарегистрирован: 30.09.2016
Сообщения: 2
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пн Окт 03, 2016 20:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спосибо,Лена.Буду пробовать,что это за "фрукт".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8369
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вт Окт 11, 2016 15:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Суп с цукини и яблоком от Наты-Бабы Наты

Очень вкусно!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов




суп-пюре из цуккини и яблока
суп-пюре из цуккини и яблока

Файл был скачан или просмотрен 3743 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1428
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Вс Окт 23, 2016 9:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кабачковый суп- пюре с фрикадельками "Перлотто":

Ингредиенты:
кабачок- 200 грамм
шпинат замороженный- 30 грамм
крупа перловая отварная- 100 грамм
сметана или сливочный сыр- 1 ч.л.
помидор- 1 долька
соль- сахар по вкусу
сумах по вкусу
зелень по вкусу
Приготовление:
Кабачок отварить в подсоленной воде.
Шпинат разморозить, обдать кипятком.
Перловку посолить, добавить сумах, пюрировать блендером.
Сформировать при помощи ложки фрикадельки.
Кабочок и шпинат пюрировать блендером.
Посолить- посахарить по вкусу, добавить сметаны или сливочного сыра, размешать.
Помидор мелко порезать.
При подаче в суп- пюре положить перловые фрикадельки.
Добавить помидор, посыпать зеленью.
Приятного аппетита!!!
Примечание: в суп- пюре можно добавить кусочки отварного куриного филе. Я бы еще тертого хорошего пармезана добавила для яркости вкуса и аромата, но сейчас его трудно найти.
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12871
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 14, 2016 14:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

мне достался цукини...
Маффины с рикоттой, цукини и помидоры черри


Мука 200г
молоко 100мл
разрыхлитель 10г
тертый сыр Пармезан 80г
рикотта 80г
помидоры 7 шт
оливковое масло 100мл
цукини 400гр
яйца 3 шт
черный перец, соль
Цукини овощечистки нарезать на 7 тонких полосок. Оставшийся цукини порезать кубиком и обжарить. Взбить яйца с молоком венчиком и продолжая взбивать добавить ол масло. Муку просеять с разрыхлителем, ввести в тесто вместе с рикоттой. Добавить тертый сыр, цукини жареный, соль, перец. Формочки выложить пластинками цукини и заполнить тестом. В центр каждого вставить помидорку. Выпекать при 180г 30 мин.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог


Последний раз редактировалось: чайнаяложка (Вт Ноя 15, 2016 7:01 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2700
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 14, 2016 14:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну надо же! Чего только не придумают happy.gif Оль, здорово!
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9480
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 14, 2016 14:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Обалдеть, такая прямо праздничная закусочка!!! sigh.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12871
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 14, 2016 14:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

дааа sigh.gif мне тоже показалось, что на праздничном столе неплохо будут смотреться
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8532
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 14, 2016 15:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль, красиво и оригинально thumbup.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11637
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 14, 2016 15:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сказочно w00t.gif Хочууууу!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12871
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 14, 2016 15:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Они вкусные такие, что остановиться не могу. Два съела (
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 3932
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 14, 2016 20:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль, а разрезика нету? любопытно очень...поглядеть - какая там серединка smile.gif если нету...то словами расскажи, съела ведь уже два poketoungeb.gif
Оль, такие прям из высокой...французской кухни...штучки sigh.gif
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7601

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 14, 2016 20:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ух ты, какие нарядные красотульки! На королевский прием вполне подойдут. Очень празднично и элегантно!
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12871
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 14, 2016 21:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майя, пеки не пожалеешь). Они внутри влажные, нежные, пышные, сырные..я не знаю как передать. Просто очень вкусно. Эти съедим буду ещё печь. Продукты все есть.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 71, 72, 73 ... 75, 76, 77  След.
Страница 72 из 77

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения