Авторизация
Загрузка...
Аджика!
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Art666  


Зарегистрирован: 23.06.2010
Сообщения: 1

Сообщение Добавлено: Ср Июн 23, 2010 14:02     Заголовок сообщения: Re: Аджика! Ответить с цитатой

korova писал(а):
Помогите, хочу закрутить аджику, но незнаю как!
blush.gif В поиске рецепты не понравились, хотелось бы побольше травок разных, типо магазинного соуса по-грузински.
huh.gif Буду ну очень благодарна!!! happy.gif
Да, только чтобы в состав обязательно входили помилоры! sarcasm.gif


Я делал аджику так... 60% острого перца 10% помидоры , 10% сладкий переци 20% чеснок, специи и свежая кинза. Перемолол всё несколько раз. Из перцев убрал семена. Довёл до кипения, разложил по стерилизованным банкам и всё. Пропорции можно менять по своему вкуса. Абхазская аджика делается только из острого перца, чеснока и специй.. острая.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Надежда...  


Зарегистрирован: 05.07.2010
Сообщения: 2
Откуда: Моск.обл.,Железнодорожный

Сообщение Добавлено: Вт Июл 06, 2010 9:11     Заголовок сообщения: Аджика Ответить с цитатой

Эта аджика не сильно острая,но очень ароматная и витаминная...(не для консервации)

-150г томат-пасты
-150г кетчупа
-200г кинзы(зелень с ножками)
-100г(2 головки) чеснока
-1 шт перец болгарский красный
-250г очищеных грецких орехов
-1 стручок жгучего красного или зеленого перца
-соль
прокрутить в мясорубке или в блендере затем перемешать с томат-пастой и кетчупом.
ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО !!!
_________________
РАДУЙТЕСЬ !!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Svetkakonfetka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.03.2008
Сообщения: 1273
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Окт 06, 2010 21:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надежда...! happy.gif Спасибо большое за очень вкусную Аджику!

Ну просто оторваться от неё не могу! Так мне нравится! smile.gif Совсем немного отошла от рецепта - красного болгарского перца использовала - 340 грамм (вес уже очищенного перца) и грецких орехов - 95 грамм.

Жгучий красный перчик у меня длииинный попался ~ 15-20 см!! laugh.gif Ела с этой аджикой свежеиспеченную самсу - песня! poketoungeb.gif sigh.gif




Аджика
Аджика

Файл был скачан или просмотрен 2586 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17486
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Чт Окт 07, 2010 0:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светик, красота-то какая! sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Svetkakonfetka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.03.2008
Сообщения: 1273
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Окт 07, 2010 1:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лен, спасибо! Красота красотой laugh.gif а вкусно то как! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Надежда...  


Зарегистрирован: 05.07.2010
Сообщения: 2
Откуда: Моск.обл.,Железнодорожный

Сообщение Добавлено: Чт Окт 07, 2010 20:50     Заголовок сообщения: Аджика Ответить с цитатой

Кушайте на здоровье !!! Сама эту аджику обожаю happy.gif
_________________
РАДУЙТЕСЬ !!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Svetkakonfetka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.03.2008
Сообщения: 1273
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Окт 07, 2010 22:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надежда! Аджики уже больше половины - нет laugh.gif
И ещё я заметила, что она на меня действует как энергетик - сонливость пропала и сил так много появилось!!! sigh.gif Живые витамины же!!!

Такой соус надо обязательно включать в осеннее меню! exclaim.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3131
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Пн Окт 11, 2010 16:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Cветлана, прям заинтриговали аджикой...попробую на выходных сделать. Уж очень завлекательно! sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6943
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Июн 16, 2016 15:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вчера на работе напомнили smile.gif
Зеленая аджика
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6943
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 19, 2016 17:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сливовая аджика
Аджика с яблоками и помидорами
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
Страница 7 из 7

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения