Авторизация
Загрузка...
Наши юбилеи и не только...-3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 48, 49, 50 ... 72, 73, 74  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10269
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 26, 2016 15:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, очень все понравилось! И твои вариации на высоте, очень интересный салат с капустой happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7275

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 26, 2016 17:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашенька, спасибо тебе, за десерт - отдельно! smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sjava  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.05.2003
Сообщения: 3644
Откуда: Рига

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 26, 2016 20:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ура! Любаша вышла из подполья!!! happy.gif Рада тебя видеть с таким вкусным обедом! Салат не буду повторять- как- то не сложились у меня отношения с тёплыми салатами satisfied.gif Рыбку, если найду приличную, повторю, а свининку и грудку- обязательно сделаю! Рецептик сохранила!
Я всю осень пеку твои кексики сметанные, разлетаются на ура! Сын попросил добавить варенья в них, оказались тоже очень достойными- просто перед выпечкой на каждый кексик капнула треть чайной ложки малинового желе. При выпечке кексы поднялись, и варенье оказалось внутри, получились кексы с сюрпризом! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7275

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 27, 2016 7:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танечка, ну, порадовала меня! Спасибо! happy.gif

За преданность шарлотке на сметане - особая признательность!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 1571
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 28, 2016 8:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, какой у тебя замечательный и полезный диетический обед получился. Идею готовить грудку, вместо свинины по этому рецепту утащу у тебя.
Про капусту не скажу, как-то все не решусь ее попробовать. Рыбку такую очень уважаю. sigh.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7275

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 28, 2016 9:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, я рада, что моя идея тебе пригодилась! Заходи еще!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7275

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 29, 2016 10:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

HommerS писал(а):
...А здесь,например, считается,что нежирная свинина очень даже полезна,поэтому я делаю в луке и бальзамическом уксусе только свинину...

Леночка, я свинину тоже иногда готовлю (по другому рецепту), но тщательно срезаю с нее даже мельчайшие кусочки жира. Любая еда полезна, если правильно ее приготовить. happy.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7275

Сообщение Добавлено: Вс Янв 01, 2017 1:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

.


Ну, вот он и наступил!
2017!

С Новым годом, друзья!



Пусть он будет для всех мирным, доброжелательным, милосердным!
Чтобы все мы и наши родные были живы, здоровы, благополучны и счастливы!!!!



Двадцать минут после боя курантов, и вот я с Вами! happy.gif

Поужинали мы заблаговременно, потом подняли бокалы с бутерами за уходящий год, и Новый год встречали уже только шампанским.

Елочкой нам были в этом году три ветки ели с шишками в вазе.






Максим ушел к друзьям в компанию общаться, а я хочу пообщаться с Вами!

Покажу Вам, что я готовила к этому Новому году. На удивление готовилось все легко, в 5 утра уже варились овощи на салаты, а к половине пятого вечера все уже было готово.



Салат-винегрет "Буржуй"
я не готовила лет 5, он будет мне и на завтра как облегченный вариант обеда. Перестаралась немного с коньяком: вроде и разбавляла его водой, но вишня уж очень пьяненькой получилась!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов




винегрет "Буржуй"
винегрет

Файл был скачан или просмотрен 3165 раз(а)



Последний раз редактировалось: *Lubava (Вс Янв 01, 2017 2:06 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7275

Сообщение Добавлено: Вс Янв 01, 2017 1:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Еще был салат "Курица с бананами" и для своего стола и на вынос. На случай, если кто верит в китайский календарь, вместо курицы положила индейку - все-таки они не родственники. smile.gif
Салат тоже вкусный, и я его тоже делаю редко, в основном, на праздники.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов




салат Индейка с бананами
салат Индейка с бананами

Файл был скачан или просмотрен 1058 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7275

Сообщение Добавлено: Вс Янв 01, 2017 1:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Из закусок были любимые рулетики по-новгородски. Не кидайте в меня тапками - это любимая еда моего сына, и я с удовольствием ее готовлю. smile.gif
Готовила две тарелки: меньшая для дома, более полную он унес в гости - там тоже все любят эту закуску!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов




рулетики по-новгородски
рулетики по-новгородски

Файл был скачан или просмотрен 1055 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7275

Сообщение Добавлено: Вс Янв 01, 2017 1:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Горячих блюда было два.

Тушеная капуста с яблоком и изюмом.

Всю пикантность и необычность этому блюду придает яблочный уксус, который в сочетании со сладковатым яблоком и изюмом делает капусту необыкновенно вкусной.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная небольшая 1 кочан
Лук-шалот 4 шт.
Изюм 75 г
Яблоко крупное 1 шт.
Масло оливковое 2 ст. л.
Яблочный уксус 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Вымыть и нашинковать белокочанную капусту. Очистить и нарезать лук-шалот.
В глубокой сковороде с оливковым маслом обжарить лук-шалот, затем добавить нашинкованную капусту и тщательно перемешать.
Накрыть сковороду крышкой и тушить капусту на медленном огне около 30 минут, периодически помешивая.
Очистить и нарезать яблоко небольшими кусочками и по прошествии 30 минут готовки, добавить его вместе с изюм и уксус в сковороду. Посолить, поперчить и продолжить тушить еще примерно 30 минут.

источник - kitchenmag


Делала половину нормы, яблоко и изюм взяла, как для полной, а уксус сократила. Получается аль-денте. Я все-таки привычна к более нежной еде, потому дотушу завтра с каплей воды.
Блюдо вкусное.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов




тушеная капуста
тушеная капуста

Файл был скачан или просмотрен 1003 раз(а)

во время тушения
во время тушения

Файл был скачан или просмотрен 967 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7275

Сообщение Добавлено: Вс Янв 01, 2017 2:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Еще готовила Маринино мясо в в соусе из белого лука и бальзамического уксуса. Роль свинины играла индейка - ну, так уж мне больше подходит. smile.gif
Томилась до полного испарения соуса, я и так думала, что еще полчаса придется потушить, но она была уже достаточно мягкой.
Замечательный рецептик!
Марина, спасибо!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов




индейка с пюре
индейка с пюре

Файл был скачан или просмотрен 1010 раз(а)

во время тушения
во время тушения

Файл был скачан или просмотрен 946 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7275

Сообщение Добавлено: Вс Янв 01, 2017 2:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Из спиртного были две бутыли шампанского - мы и одну не одолели, потому вторую Максим взял с собой - там компания побольше нашей.
Приятно, что про проверке перед Новым годом многих марок шампанских вин нашему Льву Голицыну была присвоена марка высшего качества. Потому мы его и купили наряду с любимым Асти Канти.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов




шампанское
шампанское

Файл был скачан или просмотрен 908 раз(а)

бутеры с икрой (щедро Максим не любит, а мне нельзя))
бутеры с икрой (щедро Максим не любит, а мне нельзя))

Файл был скачан или просмотрен 1165 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7275

Сообщение Добавлено: Вс Янв 01, 2017 2:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Из фруктов мы купили только испанскую хурму - она спелая и приятная. От мандаринов в этом году отказались, как и все другое - столько не съесть.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов




хурма
хурма

Файл был скачан или просмотрен 1062 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7275

Сообщение Добавлено: Вс Янв 01, 2017 2:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Черничный смузи с овсяными хлопьями

Это мне подкрепиться сейчас, пока я пишу эти посты.

Овсяные хлопья 1/4 чашки
Замороженная или свежая черника 1/2 чашки
Натуральный йогурт 1/2 чашки
Колотый лед 1/2 чашки
Коричневый сахар 2 ст. л.
Молотый имбирь (по жалению)щепотка
Вода 1/2 чашки

Способ приготовления:

В блендере смешайте овсяные хлопья и воду. Оставьте на 15 минут, чтобы хлопья пропитались.
Добавьте остальные ингредиенты.
Взбейте до однородной массы.
Разлейте по высоким стаканам и подавайте к столу.

источник - kitchenmag



Овсянка у меня грубая, я замочила ее на 8 часов для ферментирования и в блендере она совсем превратилась в однородную массу. Вкусная штучка!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов




смузи с черникой и овсянкой
смузи с черникой и овсянкой

Файл был скачан или просмотрен 1099 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 48, 49, 50 ... 72, 73, 74  След.
Страница 49 из 74

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения