Авторизация
Загрузка...
Израильская кухня - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 70, 71, 72 ... 79, 80, 81  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17213
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Чт Янв 05, 2017 2:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lien_74 писал(а):
прочитала все, что ты здесь дала, и сделала что-то среднее... blush.gif laugh.gif
Ого! Тогда понятно. laugh.gif

Аня, я покупала разные хумусы, и все светлые как у Лены. А зелёненький он, возможно, из-за добавленной туда зелени.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 5871
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Янв 05, 2017 9:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

*Svetochka* писал(а):
Нэна, малаувах - это такой печёный "блин" из слоёного теста.
У нас продаются упаковки замороженого теста в форме круга. Полуфабрикаты вполне себе хорошего качества.
Так что его можно использовать как основу для выпечки.
Диаметр около 20 см,оттаивает быстро и очень удобно для приготовления разной выпечки.

Моя подружка готовит на сковородке: смазывает кетчупом, на одну половинку кладет начинку (кажется, грибы), посыпает сыром, накрывает второй половинкой и обжаривает. Вроде бы под крышкой
_________________
Новогодняя игра-лотерея подарков 2016-2017
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК


Последний раз редактировалось: Klarissa (Чт Янв 05, 2017 9:42 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Svetochka*  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 1405
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Янв 05, 2017 9:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, вообще, как по правилам, так у йеменских евреев такие "блины" жарят под крышкой , смазывают маслом и укладывают стопкой,подают с сальсой из натёртых помидор и с крутыми яйцами и острыми приправами-намазками. В гостиницах иногда бывает cool1.gif .
Есть ещё джахнун.Его пекут в специальных кастрюльках при низкой температуре всю ночь, и тоже подают в субботу на завтрак подобным образом.Но он к нашей теме сейчас отношения не имеет.
Девочки, хумус, конечно же светлый.А тхина может быть светлой или золотистой в зависимости от цвета семечек и степени их обработки. Зелёный цвет ей придадут петрушка или кинза, после приготовления тхины из тхины-сырца.
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2411
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Чт Янв 05, 2017 16:57     Заголовок сообщения: вопрос Ответить с цитатой

Светочка,малуах и слоённое тесто в пакетах ото давар?
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Svetochka*  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 1405
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Янв 06, 2017 2:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня , я в пакетах тесто не знаю, blush.gif в рулоне немного толще чем малаувах. smile.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
РМилена  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 5867
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Янв 06, 2017 3:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, я бы не сказала, что слоеное тесто и малауах близнецы-братья. Все же они разнятся по вкусу. Правда, я слоеное тесто, как блин под крышкой ни разу не делала laugh.gif

Нэна, я не представляю дрожжевую слоеную основу для пиццы, но малауах в принципе не для того. Хотя, его можно подо все использовать. Это такое толстенное слоеное безобразие сливочного вкуса. Мммммм... Я обожаю его! Не ела уже лет 10 точно и вроде даже о нем забыла. Зачем Света тут его вспомнила????? Не иначе, как диверсия! laugh.gif
Жаль прислать его нельзя. Но вы этому должны только быть рады! Это вкуснятина и вреднятина в одном флаконе.
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
NataVadi  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 21.12.2009
Сообщения: 5308
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Янв 06, 2017 13:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

РМилена писал(а):
Зачем Света тут его вспомнила????? Не иначе, как диверсия! laugh.gif
Жаль прислать его нельзя. Но вы этому должны только быть рады! Это вкуснятина и вреднятина в одном флаконе.

Искушения... Вся жизнь - борьба с собой! laugh.gif
_________________
Есть ли во мне изюминка??? Во мне масса изюминок, да я практически кекс.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 8301
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Сб Янв 07, 2017 19:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ела я хумус, ела - одной не справиться. Из остатков сделала котлетки - улетели вмиг poketoungeb.gif
Хумус и булгур 1:1, обжаренные морковь и лук, яйцо. Очень вкусно со сметаной и свежесмолотым перчиком...Не знала, где поделиться, принесла сюда.
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif




котлетки из хумуса.jpg
котлетки из хумуса.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1553 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
РМилена  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 5867
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 2:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сама придумала, Ленок? Заманчиво выглядят sigh.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 8301
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 13:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сама придумала - некогда было искать по инету, куда хумус пристроить, по-быстренькому и налепила. smile.gif Вкусно. Ребенок хумус так не стал есть, а котлетки лопал! poketoungeb.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 7870
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 14:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, какие аппетитные котлетки!
Жаль, у нас хумус не залёживается, я его ложками лопаю. happy.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 8301
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 16:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже его ела по три раза в день poketoungeb.gif Но столько набодяжила, что уже не лезло laugh.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 1405
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 18:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

thumbup.gif классная идея!
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 1459
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Ср Янв 11, 2017 8:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светочка, спасибо принесла за яблочные брауни, наконец-то у меня до них руки дошли. Вкусно было очень.
_________________
Лена




brauni_svetochka.jpg
brauni_svetochka.jpg

Файл был скачан или просмотрен 964 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 1405
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Янв 11, 2017 22:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif на здоровье! flower.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 70, 71, 72 ... 79, 80, 81  След.
Страница 71 из 81

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения