Авторизация
Загрузка...
Вафельница и вафли
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Tulya  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 20.01.2006
Сообщения: 289
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Янв 20, 2009 13:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

jacomo, попробуй увеличить количество сахара.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
гипсофила  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 22.11.2007
Сообщения: 21
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Авг 11, 2009 16:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Скажите пожалуйста, у кого есть эл. вафельница Кубань-3 (или любая из них 1,2,3,4,,5...) - страна производитель Китай или сделано где то в России? Я нашла их в интернет магазине, но страна произв Китай меня смущает. Обойдется с доставкой примерно 1300р. Недорого, но хотелось бы выбросит через неделю.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Girafka  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 08.06.2009
Сообщения: 7
Откуда: West Sydney(AU), Kyiv(UA), B-ham(UK)

Сообщение Добавлено: Ср Dec 02, 2009 18:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

подкажите пожалуста рецепт вафель белых, которые воздушные такие, и их потом варенной сгущенкой нужно перемазывать и делать торт . Спасибо большое
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Бррр  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 15.09.2006
Сообщения: 23
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Пт Июл 30, 2010 9:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Yulia Petrova рецепт супер!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Inndi  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.04.2013
Сообщения: 1675
Откуда: Украина, Киев

Сообщение Добавлено: Пн Июл 22, 2013 19:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

k_t писал(а):
продолжаем-с
простые вафли

на 4 чел.
приготовление- 30 мин.

Ingrédients :

2 яйца
300 g муки
40 cl молока
100 g масла сливочного
1 пакет дрожжей
1 ст.л. сахара
1 щепотка соли

масло растопить и оставить остывать.
яйца взбить и добавлить по-очереди молоко,муку,дрожжи,сахар,соль,растопленое масло.
перемешивать до получения однородной массы.
тесто вливать ложкой в разогретую вафельницу,закрыть и тут-же перевернуть( это здесь такой рецепт...у кого и не надо переворачивать- в зависимости от вафельницы)
печь по 2 мин. с каждой стороны.


Девчата
делала вафли вот по этому рецепту K_t
вроде все делала по рецепту - то есть в пределах указанных ингридиентов
но тесто вышло - не однородным ((( "кусочковым"
я добавила еще 100 мл молока и 50 грамм масла
тесто было отнюдь не жидким - как я ожидала -может так и должно было быть??
но результат - восхитителен
и пышные и даже немного хрустящие))
а кто-нибудь еще пробовал этот рецепт? ))) blush.gif




img_2807.jpg
img_2807.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1025 раз(а)

img_2806.jpg
img_2806.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1100 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 9085
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 14:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Старший деть запросил у Деда Мороза вафельницу. Причем глубокомысленно изрекла - вам деньги тратить не придется! cool1.gif Ну что ж... надо поддерживать столь разумные желания laugh.gif Потом, у меня ведь свой шкурный интерес! Завтраки по выходным перестанут быть моими тортиками, а станут чьими-то вафлями! poketoungeb.gif

И вот он - первый опыт. Весьма успешный, вкусный и приятный. И вафельница порадовала - пропекает хорошо, удобная, в коробке своей хорошо размещается, плюс сменные панели - это огромный плюс к ней. Редмонд - не сочтите за рекламу blush.gif

Пока рецепты с брошюрки к ней. Но для дочки еще сюрприз припасен - книженция с рецептами именно вафель, если пойдет дело wink1.gif

Венские вафли

200 г мягкого слив. масла
100 г сахара
3 яйца
200 мл молока
10 г разрыхлителя
350 г мука
соль
5 мл лимонного сока

Взбить масло с сахаром, добавить яйца и молоко. Вмешать разрыхлитель, муку и сок.
Выпекать по 7 мин, выкладывая ложкой.

Мы делали и вафли с рваными краями - так удобнее, конечно, они меньше, а то они такие прямо огромные выходят. И делали четкие квадратные - надо полную столовую ложку, с горкой и слегка разровнять по форме.
Из этой порции вышло 14 штук (думаю квадратных вышло бы 12). Подавали с мороженым кокосовым sigh.gif кто-то ел с вареной сгущенкой, с шоколадным соусом wink1.gif
А дети на следующий день изъявили желание есть просто так с чаем!
Да, они такие - края все хрустящие, а внутри мягкие. Хотя сами полные такие, пышные!
фотка не очень вышла blush.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




венские вафли.jpg
венские вафли.jpg

Файл был скачан или просмотрен 406 раз(а)



Последний раз редактировалось: Oreshok (Вт Янв 17, 2017 12:10 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 1453
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 14:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, какая вафелька sigh.gif да с мороженым, красота!
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 9085
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 14:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аленка, я теперь надеюсь буду периодически сюда заходить - рецепты приносить. Не скажу, что часто, но все же wink1.gif процесс нравится! happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 11265
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 15:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша покажи как вафельница выглядит. И орешница тоже))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Инстаграм zaykova_olga_zar
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 9085
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 15:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, я попозже в личку скину happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 1453
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 15:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, и мне happy.gif так любопытно blush.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17055
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 17:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Может быть, такая вафельница?
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=202081#202081
Или такая
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1219600#1219600
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 9085
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Янв 16, 2017 14:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я опять с вафлями smile.gif

Бельгийские вафли

85 г мягкого слив. масла
2 яйца
100 г сахара
225 мл молока
5 г разрыхлителя
175 г муки
ванильный сахар

Взбить желтки с сахаром, добавить масло. Взбить. Добавить молоко - перемешать. Добавить разрыхлитель, ванилин, муку, перемешать. Взбить белки с щепоткой соли до пиков, аккуратно вмешать в тесто. Выпекать по 6-7 мин.

Эти вафли чуть тоньше получились, чуть суше - как мне показалось.
Еще что понравилось в рецептам - сладости буквально на грани. Т.е. если их подавать со сладким чем-то - очень хорошо, не будет приторно. а можно и так их потаскать poketoungeb.gif

(Лена Соня, у меня вопрос - а если в этой штуке делаются сэндвичи, куда если что рецепты? там такие вкладыши для сэндвичей)
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




бельгийские.jpg
бельгийские.jpg

Файл был скачан или просмотрен 238 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17055
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вт Янв 17, 2017 1:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, думаю, можно в Любимый бутерброд.
Есть также тема Электробутербродница. Можно и там обосноваться.
smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Natali_L  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 01.02.2009
Сообщения: 842
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Янв 17, 2017 9:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашик, мне кажется, что в венских вафлях опечатка: 350 г муки, я думаю happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
Страница 6 из 7

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения