Авторизация
Загрузка...
Печенье-4
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 13, 14, 15, 16  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 11572
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Янв 06, 2017 13:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

вкусное лимонное печенье
у меня между цветочками опять яблочное повидло)) у меня его, как гуталина)))) пыталась раскатывать совсем тонко - потом сложно переносить на противень. Все же лучше когда 3-4мм

Лимонные сердечки
Тесто:
250г муки
125г сах пудры
тертая цедра 0,5 лимона
150г холодного масла
Глазурь:
125 г сах пудры
сок 1 лимона

Смешать муку с пудрой и цедрой. Добавить яйцо и масло. Замесить тесто. Убрать в холодильник на 1 ч.
Тесто раскатать толщиной 3-4мм. Вырезать сердечки. Выпекать при 180 град 10 минут. Печенье остудить. Для глазури смешать пудру с соком. Нанести глазурь на печенье, дать чуть подсохнуть и соединить печенье попарно.
Лимон можно заменить апельсином. И соединить печенье конфитюром.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 9402
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Янв 06, 2017 13:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

пойду... скандинавское пока еще погрызу... злые вы! laugh.gif

Оля - очень красиво, представляю, как вкусно! sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 11572
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Янв 06, 2017 14:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Муж просил апельсиновые, но мне так лимонной кислинки захотелось после небесных)))))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 1734
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Пт Янв 06, 2017 14:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ольчик, красивые цветочки sigh.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 5673
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Янв 06, 2017 14:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, а если их лопаткой переносить?
_________________
Новогодняя игра-лотерея подарков 2016-2017
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 11572
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Янв 06, 2017 15:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, пробуй)) тонкие переносила лопаточкой. Потолще сам легко переносились. На вкус не отличаются.
Аленка, спасибо))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
NataVadi  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 21.12.2009
Сообщения: 5265
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Янв 07, 2017 1:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Oreshok писал(а):
пойду... скандинавское пока еще погрызу... злые вы! laugh.gif

Оля - очень красиво, представляю, как вкусно! :

М-да, Олечка, удар под-дых.
Я сегодня допекала какие-то простейшие имбирные печенья, практиковалась с формочками - зайцы, ёжики... Вся в глазури и сахарной пудре, художник от слова "худо". Все равно интересно. Но я считала, что поставила точку сегодня, а Оля как выставит новый рецепт... А у меня сливовый джем пропадает, я всё хотела им что-то склеить и не довелось. Неужели еще печь? bruise.gif
_________________
Есть ли во мне изюминка??? Во мне масса изюминок, да я практически кекс.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 11572
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Янв 07, 2017 8:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ната, а почему нет?) кто сказал, что печенье только в Новый год?) тренироваться весь год)
Я украшатель тоже ещё тот)) глазурь вот просто шмякнула, а надо ведь распределить по все площади. Но..так стрескаем!
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 6294

Сообщение Добавлено: Сб Янв 07, 2017 8:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, печенья - просто красавцы!!! У тебя что ни фото, то очень аппетитно!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 11572
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Янв 07, 2017 8:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ох, Люба sigh.gif спасибо
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
NataVadi  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 21.12.2009
Сообщения: 5265
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Янв 07, 2017 22:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

чайнаяложка писал(а):
Ната, а почему нет?) кто сказал, что печенье только в Новый год?) тренироваться весь год)
Но..так стрескаем!

Оль, в том-то и проблема, что печенье я не ем, низзя cranky.gif , могу только попробовать mad_icon.gif, пеку для ощущения счастья. Мужики мои столько не съедают, поэтому пока одариваю всех. До Старого Нового Года время еще есть! happy.gif
Кстати, тему закрыли, поэтому про мандариновый кекс скажу здесь. Позвонил сын, они все продегустировали и между штолленовыми конфетами и мандариновым кексом выбрали последний. Велено еще испечь, это будет третий замес, так что моя кондитерская еще работает poketoungeb.gif . Пусть в доме всегда пахнет выпечкой!
_________________
Есть ли во мне изюминка??? Во мне масса изюминок, да я практически кекс.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 11572
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Янв 07, 2017 22:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ната, вот мы тоже кекс распробовали!!)
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 9402
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 14:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я вот таскаю потихоньку... не могу определить - какие же лучше blush.gif poketoungeb.gif laugh.gif
Острое печенье - полежав приобрело более мягкий вкус. Значит, если его "вылеживать", то перцу надо побольше сыпать! Сразу было весьма острым, сейчас - нет. Но все равно... вкусное... sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




печенье.jpg
печенье.jpg

Файл был скачан или просмотрен 877 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 1734
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Ср Янв 11, 2017 13:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашуля, какие ты рецепты всё выбираешь, оригинальные sigh.gif

Майечка, наконец-то я приготовила Капучиновые шарики. Миндальной муки оказалось всего 30 г, остальную заменила на фундучную. И пакетик капуччино был один, это оказалось 2 ст. л вместо 4х, так что аромат получился фундучный, но такой манящий! Формировала мерной столовой ложкой, а потом на противне поставила в холодильник полежать. Получилось 42 печеньки.
_________________
Наши праздники




капучиновые шарики.jpg
капучиновые шарики.jpg

Файл был скачан или просмотрен 755 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
M_Yulia  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.01.2007
Сообщения: 3897
Откуда: Киргизия-USA-OK-PA-TN

Сообщение Добавлено: Пн Янв 16, 2017 5:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ольчик, несу обещанное фото твоих шоко-печенек.

(Модераторы, добавьте ссылку пожалуйста, у меня не получается с телефона)

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1929898#1929898
_________________
Всё только начинается!




мун-пай.jpg
мун-пай.jpg

Файл был скачан или просмотрен 486 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 13, 14, 15, 16  След.
Страница 14 из 16

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения