Авторизация
Загрузка...
Кексы к кофе... чаю - 4
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 59, 60, 61 ... 73, 74, 75  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13055
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Янв 21, 2017 15:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мне понравилось развилась идея с ирисками и украшение. Надо будет запомнить
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6663
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Янв 21, 2017 15:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А яйца - ровно 200 г?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6663
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Янв 21, 2017 15:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я когда-то пирог заливала растопленным ирисом то ли с маслом, то ли с молоком... было вкусно
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2733
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Сб Янв 21, 2017 15:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ольчик, идею дарю happy.gif

Оксанчик, у меня получилось 3 яйца С0 и ещё немного разболтанного добавила. А я в детстве делала с ирисками, маслом и заливала кукурузные палочки sigh.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6663
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Янв 21, 2017 15:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ален, в выпечке вообще имеет значение соотношение желтков и белков? У меня яйца всегда крупные двухжелтковые, каждое в районе 100 г, там получается желтков больше, чем белков. Критично?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13055
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Янв 21, 2017 15:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, мы тоже ирисками заливали кукурузные палочки. Я обожала. Да и сейчас люблю. Последний раз делала лет пять назад.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2733
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Сб Янв 21, 2017 15:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксанчик, вообще-то имеет значение, но думаю, в этом рецепте не критично smile.gif

Оль, да sigh.gif я тут недавно колбасу делала из печенья poketoungeb.gif что-то в детство впадаю laugh.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11997
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Янв 23, 2017 11:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аленка, ой... прямо ириска-ириска такая! sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2733
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Пн Янв 23, 2017 12:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашуля, да sigh.gif ореховая ириска
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5536

Сообщение Добавлено: Вт Янв 24, 2017 8:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

кексы штучные я правда в форму инглиш кейка все вместе (торопилась)но вкусно так тоже smile.gif
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов




img_6797.jpg
img_6797.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2006 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8504
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вт Янв 24, 2017 8:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэночка, радуют твои крупные фото! Аппетитный кусочек!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
MariiiaV  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 25.11.2016
Сообщения: 101

Сообщение Добавлено: Чт Фев 02, 2017 2:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой


Нашла на англоязычном сайте рецепт, сделала, понравилось - я к сладкому избирательно, но выпечка с лимоном или клюквой-брусникой по определению в моём вкусе! blush.gif poketoungeb.gif
Даже при условии, что не всё сделала - обошлась без глазури. Думаю, с ней будет поинтересней!

Кекс с клюквой апельсиновый
Говорю сразу - рецепт рассчитан на две формы, если нужен один, сокращайте ингредиенты!

Масло сливочное 220
Сахар полторы чашки
Яйцо 3 шт
Цедра апельсина 2 чайные ложки
Кефир, простокваша 3/4 чашки
Мука 2,5 чашки
Сода или разрыхлитель
Ванилин
Соль полчайной ложки
Клюква 2,5 чашки

Глазурь (которую я не делала blush.gif )
Сахарная пудра 1,5 чашки
Сок апельсина 1 столовая ложка
Цедра 1 столова ложка
Молоко 1 столовая ложка
Ваниль
Разогреть духовку до 180. Взбивать 4-5 минут масло, сахар и цедру, потом, всё ещё взбивая, добавлять яйца по одному. Затем ваниль и смешанные сухие ингредиенты частями, перемежая с кефиром. Добавить клюкву, разложить по смазанным маслом формам и выпекать 55-60 минут.
Остудить и покрыть глазурью.
Для неё всё смешать до однородности.

У меня была клюква и брусника - получилось очень и очень.
Рекомендую!
Фотография скудная, но я чтобы частоту ягод показать sigh.gif wink1.gif
_________________
12 лет я была просто mariiia)
высоких стройных невесомых шагает манекенщиц рать во мне желанье вызывая пожрать
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8504
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Чт Фев 02, 2017 6:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маша, главное, что фото передает, какой аппетитный кексик у тебя получился!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13055
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Фев 02, 2017 6:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мне тоже кекс приглянулся. Думала думала как поделить пополам яйца.. решила , что надо печь полную норму))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8504
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Чт Фев 02, 2017 7:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, а можешь взять одно целое и один белок. smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 59, 60, 61 ... 73, 74, 75  След.
Страница 60 из 75

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения