Авторизация
Загрузка...
Наши юбилеи и не только...-3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 56, 57, 58 ... 72, 73, 74  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7250

Сообщение Добавлено: Чт Фев 23, 2017 6:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

.

23 февраля - в России День защитника Отечества


Вспомнить былое...

Праздник этот я в какой-то мере считаю и своим, т.к. страну надо защищать не только на внешних рубежах, но и внутри, поверьте, есть от кого... Но сегодня мы не о них, сегодня - о защитниках Отечества!

Взглянуть на молодую пенсионерку в форме можно здесь.
Переворачивать фото не стала, т.к. при этом изменяются пропорции лица. Кому интересно - наклонит головку. laugh.gif


Ну, и обед, конечно же.

рийет с курицей
салат из свежих огурцов с красным луком и мятой в йогуртовой заправке
блинчиковые пальчики от Анжелы-Anisoara
яблоки, запеченные с овсянкой
кофе Colombia Supremo




Конечно, я не могу соревноваться по роскоши столов с нашей Венессой, порадуюсь за нее и ее успех, а Вас приглашаю к моему скромному столу.


.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов


Последний раз редактировалось: *Lubava (Чт Фев 23, 2017 15:28 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7250

Сообщение Добавлено: Чт Фев 23, 2017 7:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рийет из курицы

"Рийет - похожая на паштет закуска, только не перемолотая в однородную массу, а состоящая из волокон. Куриный рийет - это одна из самых простых вариаций, готовится он из простых и доступных ингредиентов." - автор рецепта.

Ингредиенты:
500 г курицы (бедра, ножки)
1 морковь
1 луковица
1 яблоко
2 зубчика чеснока
перец, лавровый лист
соль по вкусу


С бедрышек удалить кожу и жир, присыпать солью и оставить на полчаса.
Поверх курицы выложить крупно нарезанные овощи и яблоки. Добавить лавровый лист и перец. Поставить на слабый огонь и тушить 2 часа. Следите, чтобы в кастрюле постоянно была жидкость. Курица пустит сок, но если его не хватит на все два часа, добавьте немного из чайника. (Я не стала надеяться на сок курицы, сразу плеснула из чайника)

Через 2 часа курица должна легко распадаться на волокна. Снять кастрюлю с огня, остудить содержимое.
Вынуть курицу, отделить от костей и разделить на волокна двумя вилками. Овощи размять вилкой в пюре. Посолить по вкусу.

Выложить рийет в банку, хорошо утрамбовав. Закрыть и оставить в холодильнике на сутки.( у нас будет без выдержки в холодильнике)

Очень вкусно с булочкой или просто вилкой!
Овощи натерты, и к мясу добавлены за полчаса до окончания тушения.

источник - yummybook
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов




рийет из курицы
рийет из курицы

Файл был скачан или просмотрен 1924 раз(а)



Последний раз редактировалось: *Lubava (Чт Фев 23, 2017 13:27 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7250

Сообщение Добавлено: Чт Фев 23, 2017 7:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Огуречный салат с йогуртовой заправкой

Ингредиенты:

Огурец небольшой 5 шт.
Укроп несколько веточек
Мята несколько веточек
Лук красный 1/2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Лимон 1 шт.
Масло оливковое 1 ст. л.
Йогурт натуральный
Соль, перец по вкусу

Огурцы нарезать кружочками и выложить в салатник вместе с очищенным и мелко нарезанным красным луком.
В отдельной миске смешать натуральный йогурт с оливковым маслом и соком лимона, добавить выдавленный чеснок, нарезанные листья мяты, соль и перец.
Заправить получившимся соусом салат, тщательно перемешать и посыпать нарубленным укропом.
(Мяты не было в магазине, а про укроп я снова забыла, потому - зеленый лук вместо обоих)

Источник - kitchenmag

Вкусный салатик, огурчики уже ароматные, пахнут весной. Всю зиму огурцы-помидоры мы не покупали, чтобы насладиться спелыми в сезон (а то получается, что наедимся поролоновых зимой, а летом не хочется уже - сбивается нормальный ритм).
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов




Огуречный салат с йогуртовой заправкой
Огуречный салат с йогуртовой заправкой

Файл был скачан или просмотрен 1797 раз(а)



Последний раз редактировалось: *Lubava (Чт Фев 23, 2017 13:28 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7250

Сообщение Добавлено: Чт Фев 23, 2017 7:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Блинчиковые пальчики от Анжелы я не готовила очень давно, а вообще это очень интересное и вкусное блюдо!
Анжела, шлю тебе спасибо в далекую Испанию!!!!

Блины пеку по своему рецепту, как здесь, только без кофе.
Все составляющие - на глазок, смотрю по консистенции теста. Мы любим тоненькие - блинчики, толстые у нас в семье не принято готовить.
Начинка - almette со сливочным вкусом.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов




блинчиковые пальчики
блинчиковые пальчики

Файл был скачан или просмотрен 1695 раз(а)



Последний раз редактировалось: *Lubava (Чт Фев 23, 2017 13:33 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7250

Сообщение Добавлено: Чт Фев 23, 2017 7:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Печеные яблоки с овсянкой

Ингредиенты:

Овсяные хлопья (классические)- четверть стакана + 2 ст. л.
Коричневый сахар 2 ст. л.
Мука1 ст. л.
Молотая корица половина ч. л. (я брала чуток)
Соль щепотка
Крупное яйцо1 шт.
Среднее яблоко 2 шт.

Разогрейте духовку до 200 С.
Смажьте форму маслом или выложите пергамент на дно формы.
В небольшой посуде смешайте овсяные хлопья, сахар, муку, корицу и соль.
Взбейте яйцо. Добавьте к овсянке. Перемешайте.
Разрежьте яблоки на половинки. Вырежьте сердцевины.
Выложите яблоки в форму, срезом вверх. Распределите равномерно по поверхности яблок овсяную смесь.
Накройте форму с яблоками фольгой и запекайте 25 минут.
Снимите фольгу и продолжайте готовить еще 25 минут.
Достаньте из духовки.
Подавайте теплыми или охлажденными, дополняя топпингом по вкусу (взбитыми сливками, вареньем, сметаной).

Источник - kitchenmag

Тут будут комментарии - автор делала с сухими хлопьями, я же замочила для ферментации: мне это важно, чтобы кальций не выводился.

Девчата, если готовить для гостей, берите сухой геркулес - тогда получатся красиво отдельные зернышки. У меня фотогеничность, конечно же, пострадала, зато полезно получилось. smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов




запеченные яблоки с овсянкой
запеченные яблоки с овсянкой

Файл был скачан или просмотрен 1771 раз(а)

яблоки с овсянкой, контрольное фото
яблоки с овсянкой, контрольное фото

Файл был скачан или просмотрен 1763 раз(а)



Последний раз редактировалось: *Lubava (Чт Фев 23, 2017 13:37 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7250

Сообщение Добавлено: Чт Фев 23, 2017 7:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну, и кофе, конечно, любимый Columbia Supremo.

Приглашаю к своему скромному столу!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов




кофе для Вас!
кофе для Вас!

Файл был скачан или просмотрен 1691 раз(а)



Последний раз редактировалось: *Lubava (Чт Фев 23, 2017 13:40 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1329
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Фев 23, 2017 8:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Картинок ой, как хочется, но..
мы подождем улучшения самочувствия!
smile.gif
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7250

Сообщение Добавлено: Чт Фев 23, 2017 8:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, да пока самочувствие - слава Богу! Что будет к обеду - трудно сказать: циклон правил свой бал, вчера пролежала полдня... Будем надеяться, что все будет хорошо. А фотки - как пообедаем, так и выставлю. smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
NataVadi  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 21.12.2009
Сообщения: 5323
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Фев 23, 2017 11:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любань, С Праздником тебя!!!! Обретай поскорее своё самочувствие и выкладывай картинки!
Ты у Анжелы - Аnisoara как рекламный агент laugh.gif , я и не видела такого каталога с ее блюдами, увязла в нём smile.gif
_________________
Есть ли во мне изюминка??? Во мне масса изюминок, да я практически кекс.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7250

Сообщение Добавлено: Чт Фев 23, 2017 11:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Наташенька! Рада тебе!
А блинчики - замечательное блюдо, необычное и очень вкусное! Мне нравится их заворачивать, а еще больше поедать! happy.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7250

Сообщение Добавлено: Чт Фев 23, 2017 13:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девчата, добавила фото и комментарии. Приглашаю!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 3719
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Чт Фев 23, 2017 13:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, с праздником!
И выздоравливай!!! flower.gif
Сама второй день лежу - у нас шторм huh.gif
Нарядное, легкое меню! А уж блинчиков стройные ряды - красиво! sigh.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7250

Сообщение Добавлено: Чт Фев 23, 2017 14:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

neolga писал(а):

И выздоравливай!!! flower.gif

Олечка, это я на аномальную погоду реагирую, перетерпеть надо, пока поменяется.
Спасибо тебе, что заглянула!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 1491
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Фев 23, 2017 14:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаша, сама красавица, и меню красивое и вкусное! С праздником! happy.gif
А соревноваться тут не нужно, это же так чудесно , когда у каждого свой характер, своёй почерк, своё меню! wink1.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7250

Сообщение Добавлено: Чт Фев 23, 2017 14:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светочка, как мудро рассудила! Спасибо! У меня и возможностей таких нет, ни условий - каждому свое! Я рада быть с Вами хоть так, как получается. smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 56, 57, 58 ... 72, 73, 74  След.
Страница 57 из 74

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения