Авторизация
Загрузка...
Из слоеного теста вкусненькое
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 65, 66, 67 ... 72, 73, 74  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2700
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Пн Янв 30, 2017 20:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэночка, ого спиралайзер - чего только не придумают bleenk.gif

Ольчик, сначала запекла слоёное бездрожжевое тесто 40 минут при 180 гр, ещё советуют прижимать тесто, чтобы сильно не вздулось, но не придумала чем. Потом достала, обмяла доской, чтобы сдулось немного, перевернула на другую сторону и посыпала сахарной пудрой через сито. И под гриль, разогретый до 200 г на минут 5, надо смотреть, чтобы не спалить. Потом вынимаешь и сразу нарезаешь на куски.
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12867
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Янв 30, 2017 20:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алена, вкуснотища похоже! Надо делать. А переворачивать обязательно?
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2700
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Пн Янв 30, 2017 20:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, вкусно получилось. У коржа верх был коричневый, а низ белый. Если у тебя пропекается равномерно можешь не переворачивать smile.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 10426
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Янв 30, 2017 21:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, я повторю и расскажу! Спасибо! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 3932
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Пн Янв 30, 2017 21:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аськин, давай повторяй...мне тоже интересно...я-то сама не пекла ведь, только картинки видела wink1.gif poketoungeb.gif
вообще-то штучки ужасно соблазнительные sigh.gif
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 10426
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Янв 30, 2017 21:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майк, я для начала манжеты делать не стану wink1.gif И в керамику засовывать не буду smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 3932
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Пн Янв 30, 2017 21:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ну да, ну да...тут тебе много советов рассказали happy.gif удачи! hi.gif
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11631
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Мар 03, 2017 12:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Простенький рецепт, но ради него я даже анчоусы купила poketoungeb.gif

Средиземноморские тарталетки

Вкуснейшие прямоугольники из слоеного теста с начинкой из помидоров, салями, анчоусов, маслин и базилика. Подавайте в качестве закуски или легкого обеда с порцией зеленого салат.

На 8 тарталеток
500 г слоеного теста
200 г салями (нарезать тонко)
16 филе анчоусов
6 помидоров
горсть маслин
перец
1 яйцо
листья базилика для украшения

Разогреть духовку до 200. Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. Подравнять края и разрезать на аккуратные прямоугольники. Слегка смазать противень маслом, переложить тесто на расстоянии друг от друга. Острым ножом провести по краям каждого прямоугольника линии, отступив 1 см от края и не разрезая тесто до конца.
Нарезать помидоры кружочками, анчоусы разрезать вдоль пополам. Разложить на прямоугольниках помидоры, анчоусы, салями, посыпать маслинами, поперчить, сбрызнуть капелькой ОМ. Смазать края тарталеток яйцом. Выпекать 20 мин, пока тесто хорошо не поднимется и не станет золотистым. Украсить базиликом. Подавать комнатной температуры.

Источник Изысканная выпечка

Я, конечно, начинку брала на глаз, ничего не отмеряла. И базилика у меня нет. Очень вкусно1 Нежное, хрустящее тесто и ароматная начинка sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




тарталетка.jpg
тарталетка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1796 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2700
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Пт Мар 03, 2017 13:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашуля, красиво получилось cool1.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8368
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Пт Мар 03, 2017 13:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, аппетитная тарталетка!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2098
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пт Мар 03, 2017 13:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саш, красивые тарталетки!
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4253
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Пт Мар 03, 2017 13:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, представляю, как это вкусно sigh.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11631
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Мар 03, 2017 14:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

девочки, очень вкусно! Я делала на 250 г теста. 2 большие и 3 маленькие тарталетки. Детям по большой и маленькой досталось - ух, как они хвалили!
И мне было интересно - вот это провести ножом. Все не верилось, что вспухнут именно края. Я обычно вырезала и накладывала рамку сверху. а вот ведь получается! Буду делать еще, там подобные тарталетки в журнале встречаются wink1.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Chelsy  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 21.11.2008
Сообщения: 4653
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Пт Мар 03, 2017 15:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, превосходно!!
И идея, и исполнение sigh.gif !
_________________
"Feci quod potui, faciant meliora potentes!"--Я сделал, что мог, кто может, пусть сделает лучше! (c)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11631
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Мар 05, 2017 13:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Анечка! happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 65, 66, 67 ... 72, 73, 74  След.
Страница 66 из 74

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения