Авторизация
Загрузка...
Булочки-роллы с сырно-грибным дипом от Венессы
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
yyy  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 21.02.2006
Сообщения: 2954
Откуда: USA, CA

Сообщение Добавлено: Вс Мар 12, 2017 11:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, я вслед за Нэночкой - тоже с булочками с грибным соусом. Вкусно! Отличный рецепт и очень просто делать. Пекла в разъемной форме 28 см, но вроде все нормально получилось. Немного подтекало в самом начале, но я знаю что такое может случиться и форму всегда ставлю на противень чтобы потом не мыть духовку. И в след.раз подержу чуть дольше чтобы порумяней были булочки - это моя духовка, всегда 5-7 минут прибавляю, она медленно печет.
Фото прямо в форме потому что было на вынос, ездили в гости и мне буквально в последний момент попался на глаза рецепт. Рррраз - и готово! happy.gif Спасибо!!!


_________________
Я - Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7554

Сообщение Добавлено: Вс Мар 12, 2017 11:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена! Какая прелесть!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12260
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Мар 12, 2017 11:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, чудесный цветок! Получилась жидкая серединка? Рецепт сберегу до праздника какого-нибудь
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
AmulangaD  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 09.09.2016
Сообщения: 173
Откуда: Ростовская область, Таганрог

Сообщение Добавлено: Вс Мар 12, 2017 13:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже с пирогом http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1939263#1939263, не устояла, но прощу ппощения , он постный! Только грибы с луком)) blush.gif Венесса, спасибо! Позже попробую так как надо и буду таки макать булочку в жидкую сырную серединку...



img_20170312_125217.jpg
img_20170312_125217.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2415 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
yyy  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 21.02.2006
Сообщения: 2954
Откуда: USA, CA

Сообщение Добавлено: Вс Мар 12, 2017 20:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, серединка не жидкая, она скорее сырно-тянучая, мягкая даже когда холодная уже. И края булочек пропитались грибным соусом... Вкуснятина! Полоски теста я оливковым маслом смазала прежде чем сворачивать. Получились булочки сами по себе очень ароматные.
_________________
Я - Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12260
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Мар 12, 2017 20:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ок, поняла)
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3632

Сообщение Добавлено: Пн Мар 13, 2017 13:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэночка , как хорошо что мы все поняли! smile.gif
Леночка , привет! smile.gif Спасибо за отчет . Мне очень приятно ,что вам было вкусно! smile.gif
Цитата:
...Немного подтекало в самом начале, но я знаю что такое может случиться и форму всегда ставлю на противень чтобы потом не мыть духовку....

Для того чтоб начинка не текла,надо хорошо охладить ее перед тем положить в середину пирога !
AmulangaD , на здоровья! Спасибо , за отчет! И еще мне очень нравится что под себя подстроили ! smile.gif
Мне очень приятно ,что рецепт вас радует и вы об этом говорите!Спасибо! smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 4458

Сообщение Добавлено: Вс Мар 19, 2017 23:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

yyy Лена, какая красота! Только сейчас добралась - пришла уточнить по рецепту, увидела твой и Амулангин пироги, просто ещё сильнее захотелось - я на завтра делаю на вынос! И Марине пупсику спасибо, что напомнила про этот рецепт - и конечно Венесса, с этим блюдом ну просто можно больше на стол ничего не подавать, только пирог и хорошее вино smile.gif
Вот - фото принесла. В этот раз тесто ещё лучше поднялось - хотя я и не думала, что ещё вкуснее может быть:) в этот раз сделала с учётом почти всех замечаний, дала подольше подойти булочкам. Начинка немного раскидалась, но так даже живописнее smile.gif
Спасибо, Венессочка - очень вкусно! Завтра родных угощу smile.gif
_________________
Нэна




img_7252.jpg
img_7252.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1861 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12260
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Мар 20, 2017 6:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэна, пирог ещё красивее получился. sigh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7554

Сообщение Добавлено: Пн Мар 20, 2017 8:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирог красавец!!!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 4458

Сообщение Добавлено: Пн Мар 20, 2017 12:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, как мне идея начинки нравится! Картошка, яблоки и сыр - про лук не уверена, кроме меня тут его никто не жалует (ну их всех, сил нет просвещать poketoungeb.gif ) - интересно, много с чем можно поиграть smile.gif
И вообще люблю лохматенькие пироги, они вкууууууууусненные!

Оля, Люба спасибо, я поняла главное - торопиться нельзя, суетиться нельзя, тесто любит когда ему время дают отлежаться smile.gif Тесто обалденное, оно такое воздушное, даже затмило моё любимое "как пух" для меня.
С начинкой пока работаю, одно могу сказать - я туда чуууууть чесночка добавляю, неотразимо!
_________________
Нэна
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12260
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Авг 24, 2017 8:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Булочки-роллы с сырно-грибным дипом
О, это было вкусно! Муж очень даже оценил, особенно был вкусный соус. Макать булочкой в него было вкусно. Единственное только, что я берегла этот рецепт для застолья, чтобы были гости. Но надо было срочно грибы использовать, пришлось для себя любимых готовить smile.gif Не дождалась праздника. Но зато теперь знаю точно, что рецепт достойный и внесу его в список обязательный для застолий.





_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7554

Сообщение Добавлено: Чт Авг 24, 2017 9:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, обалдеть, как красиво! Гости будут в восторге!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 8810
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Чт Авг 24, 2017 9:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Отвал башки просто... sigh.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 1690
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Чт Авг 24, 2017 11:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Согласна с девочками, обалденный пирог!
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Страница 2 из 5

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения