Авторизация
Загрузка...
Пирожные
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 82, 83, 84  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
neolga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 3820
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Пт Мар 17, 2017 14:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, чудесные пирожные!
А как Лена, есть нельзя, а посмотреть и испечь хочется sigh.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Пора писать письмо Деду Морозу, в этом году буду скромнее...
Купила общую тетрадь 48 листов!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12229
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Мар 17, 2017 14:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, он был весь мокрый, как непропечённый , сырое как будто
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Natali_L  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 01.02.2009
Сообщения: 956
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Мар 18, 2017 16:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль, так и брауни должен быть непропеченным, потом в холодильнике стабилизируется, и консистенция должна быть кремовая, "мажущаяся" happy.gif , Блонди надо было засунуть в холодильник и нарезать утром. Теперь и я захотела его испечь happy.gif

И рецепт блонди один в один брауни, только шоколад белый.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12229
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Мар 18, 2017 18:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташ, все знаю. Все сделала. И потом пришлось выкинуть))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10370
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Мар 20, 2017 10:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ох, Оля, как же жаль! Да. Наташа правильно написала - они как влажные, как шоколадные. пропитанные.
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7444

Сообщение Добавлено: Пн Мар 20, 2017 11:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашенька, какие пирожные!!!! Обалдеть!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6156
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Апр 01, 2017 1:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Получила выговор, исправляюсь blush.gif
Спасибо Оле-Ложечке за рецепт Двойного заварного торта Соблазн.
Я этот торт превратила в Пирожные.

_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10370
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Июн 16, 2017 15:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Необыкновенно вкусные пирожные вышли, хотя я стала их делать только из-за сезона клубники, как-то не подумала, что такой состав такой результат может дать blush.gif Значит, опыта маловато! Надо делать и делать больше и дальше! laugh.gif

Клубничные капкейки

125 г клубники
75 г мягкого слив. масла
150 г сахара
200 г муки
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
150 мл молока
2 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
75 г капель из белого шоколада (я просто порубила шоколад)

для крема и оформления
300 мл жирных сливок
2 с.т.л сахарнйо пудры
150 г клубники
4 ст.л. клубничного джема или варенья

Разогреть духовку до 190.
Взбить масло с сахаром. Добавить яйца, взбить. Добавить ванильный экстракт и половину муки, взбить, добавить половину молока - взбить. Добавить оставшееся молоко и муку, взбить. Порезать клубнику кусочками. Добавить клубнику и шоколад - перемешать.
Разложить по формочкам, выпекать ок. 20-25 мин до сухой палочки. У меня вышло чуть дольше. И не накладывайте полные формочки, лучше недоложить. Белый шоколад начинает плавиться и пузыриться, немного выскакивает из форм.

Взбить сливки с сахарной пудрой. По краю кексов выложить крем, в середину - джем, на него красиво уложить клубнику.

Источник Изысканная выпечка

У меня только джема не было.
Не пренебрегайте кремом и украшением. Из просто вкусных, ОЧЕНЬ вкусных кексиков-тортиков это чудо превращается в маленький шедевр. Я искренне порадовалась, что товар штучный, четко распределен между детьми, мне больше одЫн штУк не досталось laugh.gif Иначе было искушение лопать их и лопать sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




капкейк.jpg
капкейк.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1250 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10370
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Авг 09, 2017 11:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

неимоверно вкусные
Пирожные с шоколадом и творогом

раньше делала в прямоугольной большой форме - вот так и надо было бы. В этот круглая Д 26, маловата будет, потрескались. Но вкус все равно - супер sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




пирожное.jpg
пирожное.jpg

Файл был скачан или просмотрен 822 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7444

Сообщение Добавлено: Ср Авг 09, 2017 11:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аппетитный кусочек!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10370
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Авг 09, 2017 12:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Эти пирожные на вкус как чизкейк sigh.gif а делать их совсем просто. Я посуду не пачкала. Вылила половину теста, потом добавила шоколад и сделала разводы poketoungeb.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6156
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Сен 22, 2017 0:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирожные "Лимонный восторг"
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10370
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 09, 2017 13:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Апельсиновые пирожные

Апельсиновые пирожные из слоеного теста с франжипаном, под которым скрыт слой апельсинового мармелада, покрывают растопленным белым шоколадом и посыпают пудрой.

для пирожных
450 г слоеного теста
6 ст.л. апельсинового мармелада
1 яйцо + 1 желток
50 г сахара
50 г слив. масла (растопить)
50 г молотого миндаля
1/4 ч.л. миндального экстракта

для глазури
200 г белого шоколада

форма на 9 неглубоких тарталеток
круглая форма для печенья Д 7 см

Раскатать слоеное тесто толщиной 3 мм и формочкой для печенья вырезать заготовки. Выложить кружки из теста (должно быть 18 штук) в углубления в формах и убрать в холод на 30 мин.
Разогреть духовку до 190. Положить на каждый кружок теста по 1 ч.л. мармелада. Взбить яйцо, желток и сахар в густую массу. Вбить слив. масло. Подмешать миндаль и экстракт. Разлить ложкой поверх мармелада. Выпекать 25 мин. Оставить на пару минут в форме, затем переложить на решетку.
Растопить шоколад. Намазать пирожные шоколадом, украсить цедрой апельсина. Эти пирожные хранятся в герметичной посуде 3-4 дня (но я не верю, тесто ведь слоеное! отмокнет...) Их можно заморозить, а украсить в день подачи после разморозки.

Источник Изысканная выпечка

Пирожные с изысканным вкусом, маленькие и нежные, очень приятные... и очень "высокие" sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




пирожные1.jpg
пирожные1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 410 раз(а)

пирожные2.jpg
пирожные2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 409 раз(а)

пирожные3.jpg
пирожные3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 409 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8156
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 09, 2017 13:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Это сверху столько шоколада?
Очень вкусные пирожные, должно быть sigh.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7444

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 09, 2017 13:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Неутомимая Саша принесла очередные вкусности!!!!!!!!!!!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 82, 83, 84  След.
Страница 83 из 84

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения