Авторизация
Загрузка...
А любите ли Вы шоколад? - 2 (И снова о шоколаде...)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 70, 71, 72
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10146
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Мар 17, 2017 10:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аленка, Лена, Любаша, спасибо большое! happy.gif
Лена, для моего мужа тоже laugh.gif "Что тебе на десерт сделать?" "Нуууу.... что-нибудь шоколадное!"
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10146
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Мар 17, 2017 13:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Блонди с черникой
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 3690
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Пт Мар 17, 2017 14:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, какой шоколадный торт!
Украшение красиво смотрится!
Я, как твой муж: мне бы что то шоколадное sigh.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10146
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Мар 20, 2017 11:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирамидки "Шоколадная лава"

Шоколадные пудинги с расплавленной серединкой - бесспорный фаворит сладкого стола в любое время года. А если испечь этот десерт в виде пирамидок, восторженные отзывы детей обеспечены! Подавайте пудинги теплыми, иначе растопленный шоколад впитается в стенки пирамидок.

175 г черного шоколада не менее 70%
125 мл жирных сливок
3 яйца
1 ст. л. муки
3 ст.л. коричневого сахара
1/2 ч.л. ванильного экстракта
15 г слив. масла
1 ст.л. какао

Разломать шоколад на кусочки, влить сливки. Растопить на водяной бане, в микроволновке или на маленьком огне.
Взбить яйца с мукой, добавить сахар с ванильным экстрактом.
Частями вмешать или вбить в теплую шоколадную массу.
Формы для пирожных смазать растопленным сливочным маслом и присыпать какао-порошком. Разогреть духовку до 220. Разлить шоколад по формам. Выпекать 12 минут. Подержать пудинги в формочках 2минуты и перевернуть. Подавать теплыми, с мороженым или сливками.

Источник Изысканная выпечка

У меня вышло 5 формочек. Печь лучше минут 10, мне хотелось больше жидкой серединки. Но вкуууууусно sigh.gif Был подарок мужу такой на ДР poketoungeb.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




фондан.jpg
фондан.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1634 раз(а)

фондан2.jpg
фондан2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1599 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 8473
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Мар 20, 2017 11:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, мамадарагая, как я эти фонданы все обожаю!!!! С мороженым!!!! Просто аллес капут... sigh.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2027
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Пн Мар 20, 2017 11:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашенька, здорово, даже в виде пирамидок! Это силиконовые формы были вместе с журналом? Такое пока не готовила
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10146
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Мар 20, 2017 11:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо девочки!

Аленка, угадала, в журналом! Только было 4 пирамидки, в рецепте 4 порции, а вышло 5. Хотя я наливала почти в край
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 1525
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пн Мар 20, 2017 13:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша! Какие пирожные! Чудо просто!
_________________
Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10146
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Апр 10, 2017 10:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Настоящая шоколадность sigh.gif

Шоколадный торт

_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




шоколадный торт1.jpg
шоколадный торт1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1316 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10146
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Апр 12, 2017 11:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Еще одна простая в исполнении, но очень вкусная шоколадность sigh.gif

Шоколадные пудинги

Рекомендуем взять этот рецепт на заметку! Меньше чем за час вы приготовите восхитительный шоколадный десерт, который можно подать не только с малиновым кули, но и с заварным кремом, сливками или шоколадным соусом.

100 г черного шоколада
125 г слив. масла
125 г сахара (брала 100)
2 яйца
75 г муки
1/3 ч.л. разрыхлителя
50 г молотого миндаля

для кули
225 г малины
2 с.т.л. сахарной пудры
2 с.т.л малинового ликера

6 формочек для пудингов (у меня было 5, а вообще получается 4 приличных)

Разогреть духовку до 180. Растопить шоколад с частью масла.
Взбить остальное масло с сахаром. Частями добавить яйца, каждый раз взбивая. Просеять муку с разрыхлителем сверху, добавить миндаль, перемешать. Ввести растопленный шоколад.
Слегка смазать формочки маслом и разлить тесто.
Выпекать 20-25 мин.

Малиновый кули:
размять малину, протереть массу через сито. Подмешать сахарную пудру и ликер. Подавать пудинг вместе с кули.

Источник Изысканная выпечка

Очень вкусные пудинги! Вот настоящие-настоящие! Нежные, ароматные, мягкие... /Кули я не делала poketoungeb.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




пудинг.jpg
пудинг.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1186 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12141
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Апр 12, 2017 12:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

кули...я думала опечатка))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10146
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Май 07, 2017 3:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шоколадные брауни с кокосом

Горячий шоколад с ягодами
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10146
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Июн 30, 2017 17:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Это потрясающе вкусно sigh.gif sigh.gif sigh.gif

Шоколадный террин
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




террин шоколадный.jpg
террин шоколадный.jpg

Файл был скачан или просмотрен 521 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10146
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Авг 04, 2017 10:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шоколадный тарт с грушами

Предлагаем рецепт тарта, в котором прекрасно сочетаются груши и шоколад. Подавайте с щедрой порцией сметаны или жирных сливок, взбитых с каплей ванильного экстракта.

для коржа
275 г сладкого песочного теста

для начинки
225 г мягкого слив. масла
125 г коричневого сахара
100 г обычного сахара
4 яйца
25 г муки
150 г молотого миндаля
50 г какао-порошка

примерно 6 половинок консервированных груш
2 ст.л. миндальных хлопьев
сахарная пудра

Форма Д 23 см

Выложит тестом форму, сделав бортики. Наколоть вилкой. Убрать в холод на 30 мин.
Разогреть духовку до 180. Печь 15 мин.
Для начинки: взбить масло с сахаром. Доабвить яйца и миндаль, затем муку и какао.
Выложить массу на корж. Вдавить в нее половинки груш срезами вниз и заостренным концом к центру. Посыпать миндальными хлопьями. Выпекать 35 мин. Подавать, посыпав сахарной пудрой.

Источник Изысканная выпечка


Форма для теста - впритык, а вот шоколадной начинки - "с горочкой". Груш маловато, но они не доминируют, а только чуть добавляют свежести. У меня ушла маленькая баночка, там 7 половинок было.
Потрясающе вкусная вещь вышла. Шоколадно-шоколадная sigh.gif Тонкий слой теста. сверху вкуснющий шоколадно-ореховый крем со свежестью груши sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




шоколадный тарт с грушами.jpg
шоколадный тарт с грушами.jpg

Файл был скачан или просмотрен 281 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10146
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Сен 25, 2017 9:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Неаполитанский террин
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 70, 71, 72
Страница 72 из 72

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения