Постная выпечка

[Alenka Nik]

Очень понравились мягкие и ароматные пряники по рецепту Шоколадно-банановые овсяные печенья. Вместо орешков положила 100 г семечек, овсянка простая, не быстроразваривающаяся. Птица-Секретарь, спасибо за рецепт
_________________
Наши праздники

[buba]

Наверняка похожий рецепт есть в теме Вареньевая выпечка, но я его взяла не оттуда, а из местного интернета...
Делала половину дозы и пересчитала в граммы на всякий случай (в скобках).

МАФФИНЫ ПОСТНЫЕ С ДЖЕМОМ

400мл (200мл, 130гр) муки
200мл (100мл, 90гр) сахара
200мл (100мл) холодной воды
100мл (50мл, 50гр) подсолн. масла
разрыхлитель
3ст л (2 ст л, 70гр) сливового джема

Все смешать, печь 25мин на 190-200С.
Минут за 10 до конца прикрывала фольгой.

Из половины дозы у меня получается 9-10 шт.
Кол-во сахара я уменьшила до 70 гр и, видимо, уменьшу еще - попробую до 50гр.
Общая сладость, наверно, зависит от джема - указан сливовый и я подозреваю, что он покислее, у меня же был вишневый.
Маффины получаются мягчайшие и такими же остаются на следующий день.

[Гульчик]

Отличный рецепт!
Спасибо за граммы, в них удобнее взвешивать.
У меня и сливовый джем есть, обязательно испеку
_________________
Гуля

[Соня]

Красавцы, загляденье просто! И рецепт привлекательный.
Лена, а сколько разрыхлителя?

[buba]

Лен-Сонь, на глаз сыпала - открыла пакетик и высыпала не весь. Ну будем считать, что половину.
Не поленилась - пошла и взвесила
4гр осталось, т.е. всыпала 8гр.

[Соня]

Всё поняла. Спасибо, Лена.

[AmulangaD]

Спасибо за рецепт постных мафин с джемом, - быстро, вкусно! У меня с вишневым вареньем..

[Ритата]

Тоже сделала Постные маффины с джемом! У меня со сливовым Очень ароматно получилось, детям нравится! Лена, спасибо за рецепт
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.

[buba]

Ой, девочки... Правда понравились? Я очень рада