Авторизация
Загрузка...
Абрикосы и персики - выпечка и много других вкусных рецептов
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 20, 21, 22, 23  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 3717
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Вс Мар 19, 2017 15:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Здрасьте, барышни!
Нэночка, как тока я увидала этот твой рецептик абрикосового рулета, так сразу и решила - буду стряпать.
Пункт с содой мне не очень понравился, я вообще редко соду в выпечку кладу (очень она мне чувствуется всегда...самую малость добавляю в блины, а так - разрыхлителя мне вполне хватает). Я и не стала вовсе добавлять ее к кураге, просто залила куражинки кипятком.
Вообще - очень быстрый рецепт happy.gif В пятницу вечером после работы вдруг подхватилась...и устроила постряпушки. Самым длительным было охладить выпеченный пласт. Я засунула его в холодильник - процесс пошел побыстрее wink1.gif
В бисквит вместо содовой воды насыпала хорошую столовую ложку разрыхлителя. Тесто месила в комбайне. Бисквитик изумительный, хорошо поднялся, получился ровненький, в меру влажный и очень приятный на вкус. Сыра у меня было чуть меньше, я дополнила сметаной. Причем прилично. Грамм 200 сливочной массы надо, на мой вкус...
В общем, чудесный десерт happy.gif Нэночка, спасибо за рецепт! большущее...очень-очень понравился smile.gif



http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1939818#1939818
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 6830

Сообщение Добавлено: Вс Мар 19, 2017 16:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майечка, очень аппетитный рулетик получился!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 1932
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Вс Мар 19, 2017 17:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майечка, такой рулет чудесный! happy.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 11968
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Мар 19, 2017 17:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майя, какой рулет красивый !
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 4067

Сообщение Добавлено: Вс Мар 19, 2017 23:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майечка солнышко, какой красивый рулет! Я в полном восхищении - как я рада, что ты его одобрила! Похвала опытной хозяйки дорогого стОит!
Я рада, что ты с содой прояснила вопрос - мне тоже сода эта как то не понравилась, но раз в рецепте написано, то и так и оставила, а сама не собиралась её применять. Может, у них там курага какая то была эдакая?
Вобщем спасибо за доверие! happy.gif
_________________
Нэна
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 1429
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пн Мар 20, 2017 8:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майя, какой у тебя рулет получился красивый! sigh.gif
_________________
Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 8211
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Мар 20, 2017 10:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И от меня респект - мучилась предположениями, какая консистенция теста получается...на фотках видно! Красота красотущая poketoungeb.gif Хотела вчера испечь, да духовка весь день занята была, как назло...
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 9903
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Мар 20, 2017 10:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэночка, какая прелесть солнечная! sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 3717
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Пн Мар 20, 2017 21:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

девочки, спасибо за похвалу!
но моей заслуги тут почти никакой...курага дает рулету такой рыженький веселенький цвет. Потом я, когда читала рецепт, сразу представила - как это будет симпатично: рыженький рулет и зеленые фисташки...все...
практически все остальное за меня сделал комбайн...ну, и, конечно, удачный рецепт, который нам любезно рассказала Нэночка happy.gif
Кроме соды...хотя...если кто-нибудь все же решится сделать все по правилам - было бы интересно. Вполне возможно, что и с содой будет хорошо. Я думаю, что она, во-первых, служит умягчению ( happy.gif смешно как-то звучит poketoungeb.gif), ну, и в качестве разрыхлителя, конечно, тоже...
Леночка-Соня...от я...так торопилась похвастаться...ну, чего поделать, мне вот-вот уж 50 стукнет poketoungeb.gif спасибо! inlove.gif
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3073
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Вт Мар 21, 2017 14:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майя! Классный рулетик!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 3717
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Ср Мар 22, 2017 14:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, правда, очень понравился! smile.gif
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 5847
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Май 27, 2017 17:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Абрикосовый пирог на йогурте

У меня с персиками
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1945013#1945013
Фото по ссылке.
_________________
Новогодняя игра-лотерея подарков 2016-2017
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2397
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вс Июл 02, 2017 1:02     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

У нас начался сезон персиков и абрикос и пекла
Торт - перевёртыш с персиками и шафраном

Я его пекла с персиками


Рецепт :
- 50 гр мягкого слив.масла,
- 175 гр сахарной пудры,
- 4 персика,
- 200 гр просеянной муки,
- 0,5 чайной ложки питьевой соды,
- 2 яйца,
- 200 гр кефира,
- 75 мл подсолнечного масла(рапсового),
- 1 чайная ложка разрыхлителя,
- 0,5 чайной ложки соли,
- щепотка шафрана(можно заменить ванильным
сахаром).
Приготовление .
1. Просеять в миску 200 гр муки,1 чайную ложку
разрыхлителя,0,5 чайной ложки питьевой соды,
перемешать.Добавить 50 гр сахара,перемешать.
2. Теперь мокрые продукты .
- Взбить ручным миксером 2 яйца и 50 гр сахара.
- В кефир добавить часть шафрана и влить в яйца.
- Добавить 75 гр подсолнечного или рапсового
масла,взбить.
3. Делать ямку в сухих продуктах и влить
мокрые,добавить остатки шафрана,лопаткой
перемешать.
4. На плиту поставить форму.Разогреть
в ней 50 гр сливочного масла 75 гр сахара .
Перемешать и довести до кипения.Сахар
должен стать золотистого цвета. Кипятить 2-3 мин.
5. Персики порезать пополам,вынуть косточки .
Каждую половинку порезать на 3 части.
Укладывать на сковороду веером ,одной стороной
на масло ,чтоб было красиво .Потомить и выключить
газ.
6. Аккуратно полить тестом персики,чтоб не сдвинуть.
7. Духовку нагреть до 180 гр.Печь 30-35 мин .
До золотистого цвета и упругости по краям.
8. Быстро перевернуть на блюдо,чтоб не прилипло
к форме .Посыпать сахарной пудрой.

От Рейчел Аллен "Сладкий дневник"
----------------------------------------
Можно использовать свежие или консервированные
персики,а также яблоки.
Шафран можно заменить экстрактом ванили.
У меня его нет. И я не знаю,где он продается.
Я заменила ванильным сахаром - 1 пачка.

А сегодня у меня есть абрикосы и я испекла этот торт
с абрикосами.

Получился такой солнечный и сочный торт с очень
вкусным бисквитным тестом.

_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 9903
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Июл 02, 2017 10:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Абрикосы вовсю у нас... Как же я без традиционного пирога?!

Абрикосовый пирог с творогом

Иден. спасибо большое!!! Как всегда - пирог отлично выходит, вкусный, простой, домашний, уютный, такой родной-родной sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




пирог.jpg
пирог.jpg

Файл был скачан или просмотрен 507 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 8211
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Июл 02, 2017 18:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, шикарный пирожок! А шафран на вкус чувствуется?
Саш, ты абрикосоманка laugh.gif laugh.gif laugh.gif Разрез чудесный. sigh.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 20, 21, 22, 23  След.
Страница 21 из 23

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения