Авторизация
Загрузка...
Кексы к кофе... чаю - 4
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 62, 63, 64 ... 73, 74, 75  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2684
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Сб Мар 04, 2017 21:42     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Кекс Данди пеку часто. Совсем не трудно.
Сухофрукты настаиваю неделю, храню - две
недели.

Я сделала для себя домашний творог. Осталось много сыворотки.
Я стала искать рецепты кексов на сыворотке в инете.
Нашла. Его можно печь в форме с дыркой,но я решила
в маффиницах . И ещё ,жалею,что не догадалась ввести
замороженные лесные ягоды. Не было времени.
Кекс на сыворотке.



состав продуктов :
- 1 стакан сыворотки,
- 1 стакан сахара(я дала немного меньше),
-1 чайная ложка разрыхлителя,
- 2-2,5 стакана муки(315 гр),
- 2 яйца,
- 100 гр растительного масла,
- 1 пакетик ванильного сахара.
Приготовление .
1. Взбила хорошо яйца с сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавила сыворотку,растительное масло,продолжаz взбивать.
3. Просеяла муку с разрыхлителем,хорошо вымешала.
Тесто должно быть ,как густая сметана.
4. Заполнила формы и выпекала при 200 гр до сухой
спички.
Взяла на сайте (kulinar.ru)
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9474
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Сб Мар 04, 2017 22:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, спасибо большое за рецепт! Я творог каждую неделю делаю, сыворотки - хоть залейся.... smile.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Hardi  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.02.2008
Сообщения: 928

Сообщение Добавлено: Пн Мар 06, 2017 17:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кекс с клюквой и апельсином от Марии. Спасибо за рецепт.
Невероятный. Мягкий сочный. Насыщенный вкус. Рекомендую. Ну очень.

[/URL]

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1936610#1936610
Ссылка добавлена модератором.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2684
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вт Мар 07, 2017 1:46     Заголовок сообщения: вопрос Ответить с цитатой

А сноска есть на рецепт?
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2684
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вт Мар 07, 2017 1:48     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Лена,меня научили часть сыворотки держать
в морозильной камере . Я так и сделала.
Будет на несколько раз выпекать кексы.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6584
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Мар 07, 2017 1:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, Апельсиновый кекс с клюквой
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1936610#1936610
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2700
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Вт Мар 07, 2017 16:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Инночка, кекс образцовый sigh.gif

Мы тоже сегодня попробовали вкусный кекс из книги "Поделки Финдуса", авторы Свен Нурдквист, Эва-Лена Ларсон и Кеннерт Даниельсон

"Не менее вкусный пирог из черники"
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2684
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вт Мар 07, 2017 19:48     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

У меня как раз есть замороженная клюква.
Рецепт подходит. Спасибо !
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12867
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Мар 28, 2017 8:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кекс на сгущенном молоке с белым шоколадом и фундуком
Это не самый лучший кекс в моей жизни, но вкусный - да!) Поливать кексы шоколадом - это отличная идея, мне понравилось.

масло сливочное 50г
мука 120г
разрыхлитель 0,5чл
ванилин
яйца 4шт
шоколад белый 100г (у меня 80г)
фундук 2 горсти (у меня грецкие)
молоко сгущенное 380г
Масло растопить и слегка остудить. Добавить яйца, сгущенку, ванилин и перемешать. Затем добавить муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности. Выпекать при 180 град 40-45 мин. Готовый кекс остудить и полить растопленным шоколадом. Сверху посыпать рубленными орехами.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11626
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Мар 28, 2017 13:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, отличный кекс! sigh.gif

Карибский кекс
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2684
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вт Мар 28, 2017 14:15     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Кларисса ,спасибо ! Унесла в закладки.
Для нас самое то !
Мои не любят сгущёнку и кокосовую стружку.
А такой кекс понравится.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6584
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Мар 31, 2017 0:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Творожные кексы с изюмом
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1940637#1940637


_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4253
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Пт Мар 31, 2017 16:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, какой разлом у кекса! sigh.gif

Мафины с нутом
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов




Маффины с нутом
Маффины с нутом

Файл был скачан или просмотрен 2017 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11626
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Апр 06, 2017 9:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Испанский пирог

я бы все же назвала его кексом poketoungeb.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11626
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Апр 17, 2017 14:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мраморное кольцо

225 г мягкого слив. масла
225 г сахара (брала 200)
4 яйца
300 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 крупный апельсин
2 ст.л. какао-порошка и 3 ст.д. горячей воды (развести)

Для глазури
125 г черного шоколада
125 мл жирных сливок
15 г слив. масла
1 маленький апельсин

форма-кольцо объем 1,2 л

Взбить масло с сахаром, добавить яйца, продолжать взбивать. Добавить муку и разрыхлитель. Разделить тесто пополам.
Апельсин - снять цедру и выжать сок. Добавить в одну половину.
Разведенное какао добавить в другую половину.
Поочередно выкладывать тесто в форму - ложку темного, ложку светлого. Покрыть дно формы, выкладывать дальше также. Перемешать слегка оба теста в форме для создания мраморного рисунка.
Выпекать при 180 ок. 30 мин (я пекла 40).

Для глазури все разогреть на медленном огне и покрыть кекс.

Источник Изысканная выпечка

Мне глазурь не нужна была - с собой давать неудобно.
а так - вполне себе добротный, правильный, ароматный кекс happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




мраморный кекс.jpg
мраморный кекс.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1647 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 62, 63, 64 ... 73, 74, 75  След.
Страница 63 из 75

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения